میمن کی نگہداشت نہ صرف سوادج، مکمل ڈش، لیکن یہ بھی بہت مفید ہے بلکہ گوشت کی بجائے 2 بار کم چربی اور سورج کے مقابلے میں 3 دفعہ کم ہے. یہ بھی بہتر جذب ہے اور اس میں تھوڑا کولیسٹرول موجود ہے. چلو آپ کے ساتھ متٹن سٹو کھانا پکانے کے لئے کچھ سادہ ترکیبیں پر غور کریں.
سبزیوں کے ساتھ سٹرڈ برتن
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- گوبھی - 300 جی؛
- میمن - 1 کلو؛
- پیاز - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- بے پتی؛
- گلیوں کی کھلی، اجمی - مرضی کے مطابق.
تیاری
میمن سٹو کیسے کھانا پکانا؟ لیما مناسب طریقے سے دھونا اور چھوٹے حصے میں کاٹ دیا جانا چاہئے. پیاز، سبزیاں اور کچلنے والے سبزیاں سے کھینچنے والے سبزیوں کے تیل میں شامل ہیں، پھر ہم گوشت کو پھیلاتے ہیں، اسے ایک ڑککن کے ساتھ ڈھکاتے ہیں اور یہ سب گرمی کے بارے میں 30 منٹ کے لئے کم کرتے ہیں. اس دوران، ہم گاجر لے، صاف اور سٹروں میں کاٹ، کوزاکوک میں باہر لے. ٹماٹر اور گوبھی، بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ. آلو صاف، دھونا اور بھری ہوئی سلائسیں ہیں. ہم نے پہلے ٹماٹر، گوبھی، اور پھر آلو پین میں ڈال دیا. کالی مرچ کے ساتھ اوپر، نمک ذائقہ اور بے پتی ڈالیں.
آخر میں، ہم پانی کے ساتھ cauldron کے مواد ڈال، 40 منٹ کے لئے ڑککن اور سٹو بند. آلو گرم، شہوت انگیز ترکاریاں یا ایک سادہ کٹائی کے ساتھ ساتھ ہم ایک تیار میمن سٹو کی خدمت کرتے ہیں.
کثیر عمار میں میمنی کا اندراج
اجزاء:
- آلو - 500 جی؛
- میمن - 500 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
- نمک، مرچ - ذائقہ.
- سبزیاں - اگر چاہے.
تیاری
ہم ملٹی وولر تیل کے کپ کو اچھی طرح سے چکھاتے ہیں.
کیا آپ گوشت کے ساتھ رگڑ نہیں کھاتے ہیں؟ مشروم کے ساتھ ایک دلیل سبزیوں کے سٹو کے مقابلے میں ایک ہدایت کی کوشش کریں.