حال ہی میں، ایک عام علیحدہ ڈش سے آملیٹ ایک اجزاء میں بدل گیا ہے جس میں مختلف برتن کھانا پکانا ہے. سلیمان آملوں کے علاوہ بہت مقبول ہیں، جو، اس کا شکریہ، نہ صرف مزیدار بلکہ دلیل بھی ہیں.
سوراخ انڈے اور ساسیج کے ساتھ ترکاریاں
اگر آپ کو سلاد کے لئے آملیٹ بنانے کا طریقہ نہیں معلوم ہے تو، یہ بہت آسان ہوتا ہے، اور کوئی خاص ہدایت نہیں ہے. آپ کو صرف ایک آملیٹ بنانا چاہیے جیسا کہ آپ استعمال کیا جاتا ہے، یا نیچے ہدایت کا استعمال کرتے ہیں.
اجزاء:
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- ابلا ہوا ساسیج - 200 G؛
- میئونیز - ذائقہ؛
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- نمک ذائقہ
تیاری
ایک آملیٹ بنائیں، انڈے، نشاستے اور نمک کو شکست دے دو اور انہیں تیار نہ کریں، سٹرپس میں کٹائیں. پیاز پھیرنے والی پین میں پختہ کھینچنے اور بھاری بھرتی کرنے تک بھری ہوئی، اور پھر اس میں گرے گاجر بھیجیں. ایک اور 5 منٹ کے لئے بھرا ہوا. سوزج بھی تیل میں سٹرپس اور بھریوں میں کاٹتا ہے.
تمام اجزاء کو مکس کریں، کچل لہسن، میئونیز اور تھوڑی نمک شامل کریں. دوبارہ ہلکے اور میز پر اپنے ترکاریاں کی خدمت کریں.
ہام اور آملیٹ کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- آملیٹ - 1 ٹکڑا؛
- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- ہیم - 200 جی؛
- میئونیز - 1-2 چمچ. چمچ؛
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- نمک ذائقہ
تیاری
ایک آملیٹ بنائیں: اس کے لئے آپ کو صرف نمک کے ساتھ انڈے کو شکست دیتی ہے اور انہیں تیل کے بغیر ایک پین میں بھرایا جا سکتا ہے. پتلی سٹرپس، ککڑی اور ٹماٹر میں ڈش کاٹ دیئے گئے - چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، اور ہیم اسٹرا. بڑے پنیر پر ہارڈ پنیر کی گریٹ. باری میں ڈش میں ترکاریاں لگائیں: پہلی ککڑی، پھر آملیٹ، پھر ٹماٹر، ہیم اور میئونیز. یہ سب grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور میز پر اس کی خدمت کریں.
مشروم اور آملیٹ کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- دو انڈے سے آملیٹ؛
- شیمپین تازہ یا نمکین - 200 g؛
- پنیر - 150 جی؛
- کریکرز - 100 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ککڑی تازہ یا نمک - 2 پی سیز.
- اجمی ذائقہ؛
- میئونیز.
تیاری
تیار آملیٹ سٹرپس. ایک پین میں پیاز اور بھٹ کٹ، چند منٹ کے بعد مشروم میں شامل ہو، پلیٹیں میں ڈالیں. 5-7 منٹ کے لئے ایک ساتھ ملیں. ککڑیوں میں سلائسس، پنیر کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ کر ایک بڑا گرےٹر. ککڑی، ایک پیاز کے ساتھ مشروم کے ساتھ رکھو، سوراخ انڈے، grated پنیر اور croutons، میئونیز کے ساتھ موسم، غسل نمک اور اجملی کے ساتھ سجانے کے.
مکئی اور آملیٹ کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- دو انڈے سے آملیٹ؛
- مکئی کھا لیا - 1/2 ب.
- چکن ہیم کو دھواں یا ابلا ہوا - 1 پی سی.
- اخروٹ - مٹھی
- میئونیز - 2-3 چمچ. چمچ؛
- لہسن، اجموع ذائقہ؛
- نمک اور مرچ ذائقہ.
تیاری
ہام سے گوشت سلائسس میں کٹائیں. آملیٹ - پتلی سٹرپس. اخروٹ پیسنا. ایک ترکاریاں کٹوری میں چکن، مکئی، کٹی آملیٹ، کٹ گری دار میوے اور لہسن ڈالیں. یہ سب میئونیس کے ساتھ بھریں، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. سبز ترکاریاں کے پتیوں پر تیار ڈش تیار کریں اور اجماع کے ساتھ سجاوٹ کریں.
جگر اور آملیٹ کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- بیف جگر - 150 g؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- گاجر کوریج - 50 g؛
- ڈبہ بند کارن - 2-3 چمچ. چمچ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- کریم 10٪ - 2-3 چمچوں. چمچ؛
- سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- میئونیز - 100 جی؛
- ڈیل یا اجمود - چند ٹھوس؛
- نمک، ذائقہ کے لئے سیاہ اور سرخ زمین مرچ.
تیاری
فلموں سے جگر کو ہٹا دیں، سلائسوں میں کاٹ، تیل میں بھری ہوئی، نمک اور گرم جگہ میں جگہ تک بھری کریں. انڈے کریم کے ساتھ مارا، پتلی کٹی سبز، نمک، کالی مرچ اور آملیہ کو بھلا دیں، اور پھر سٹرپس میں کاٹ دیں. ٹماٹر پتلی سلائسیں کاٹتے ہیں.
ایک ترکاریاں کٹوری میں، ٹماٹر، مکئی، کوریائی گاجر ڈالیں، انڈے اور جگر کو صاف کر دیں. سویا ساس کے ساتھ میئونیز ملائیں. اس مرکب کے ساتھ، آپ کی ترکاریاں کا موسم، اسے ایک ڈش پر رکھیں اور گرین کے ساتھ سجائیں.