ترکاریاں "سورج کے بہاؤ" کو شاید ہی مفید اور صحت مند آمدورفت سے منسوب کیا جاسکتا ہے، لیکن کبھی کبھی، مثال کے طور پر، آپ چھٹیوں پر اپنے آپ کو بھی ساتھ ساتھ مہمانوں اور گھروں کو چراغ دینا چاہتے ہیں. اس ترکاریاں کھانا پکانے کے لئے ہدایت بہت پیچیدہ نہیں ہے، اہم چیز ایک خواہش اور ایک چھوٹی سی تخیل ہے. چلو اس سلاد کے لئے کچھ ترکیبوں پر نظر آتے ہیں.
چکن اور مشروم کے ساتھ ترکاریاں "سورج فلو"
اجزاء:
- شیمپین (تازہ یا اٹھایا) - 350 g؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- چکن (چھاتی) - 350 جی؛
- چکن انڈے - 5 پی سیز.
- گہری زیتون بغیر گندگی - 1 چھوٹا سا جار؛
- چپس - 1 مڈل پیک؛
- میئونیز (ترجیحا گھر)؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- پیاز؛
- اجمی گرین.
تیاری
ایک لاورل پتی اور مرچ مٹر کے ساتھ نمک پانی میں چکن کا دودھ. ذائقہ سے تھوڑا سا ٹھنڈے ہوئے اور چھوٹے کیوب میں کٹ جاتے ہیں. مشروم پہلے سب سے پہلے دھوپ اور ایک colander میں چھوڑ دیا، پھر صاف اور پتلی کٹی. صرف کھلی ہوئی پیاز کو کم کریں اور کم گرمی پر مشروم کے ساتھ ملیں. چکن کے انڈے ٹھنڈے ہوئے، ٹھنڈی پانی میں ٹھنڈا اور بڑے پیمانے پر گرے ہوئے (یا داریوں میں کاٹ). پنیر درمیانی گرےٹر پر ہے. زیتون ہر ایک میں کاٹتے ہیں.
اب ڈشوں پر تہوں میں اجزاء ڈالیں. پہلا چکن گوشت، اوپر - میئونیز کی ایک پرت. اگلا - پیاز - مشروم مرکب کی ایک پرت. ایک بار پھر میئونیز کی پرت، سب سے اوپر گرے ہوئے انڈے پر. ایک بار پھر میئونیز، سب سے اوپر گرے پنیر. ہم احتیاط سے میئونیز کے "میش" بناتے ہیں. خلیوں میں "میش" نصف زیتون ڈالیں. فرج میں ترکاریاں ٹھنڈا کرنے کے لئے اچھا لگیں گے اور ایک یا دو گھنٹے تک انتظار کریں جب تک کہ وہ مناسب طریقے سے بھری ہوئی ہو. خدمت کرنے سے پہلے ہی، ہم ڈش چپس کے کنارے پر پھیل گئے ہیں، یا ساسج پنیر کے پتلی دور سلائسیں. ہم سبزیاں سے سجاتے ہیں. ہم ٹیبل شراب کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
سلیک اور چاکلیٹ کے ساتھ ترکاریاں "سورج فلو"
اجزاء:
- تمباکو نوشی چکن چھاتی - 1 پی سی.
- ڈبہ بند کارن - 1 برتن؛
- انگوروں کا ڈبہ بند (کیوب) - 1 کر سکتے ہیں؛
- grated پنیر - 200 G؛
- گہری زیتون بغیر گندگی؛
- میئونیز؛
- اجماع گرین؛
- پنیر ساسیج
تیاری
ہم نے چھوٹے کیوب کے ساتھ گوشت کاٹ دیا، نصف میں زیتون. انار اور مکئی اور نمک کے رس کے ساتھ جار کھولیں.
نیچے کی پرت کو مکھی، پھر چکن، میئونیز کی ایک پرت، گرڈ پنیر کی پرت، انگور کیوب کی ایک پرت، ایک بار پھر پنیر. ہم میئونیز کے "میش" بناتے ہیں اور خلیات میں نصف زیتون ڈالتے ہیں. کناروں پر ساسیج پنیر کے پتلی سلائسیں کی "پنکھیاں" نکالیں. ہم سبزیاں سے سجاتے ہیں. ہم بیئر کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. تمباکو نوشی چکن کے ساتھ ترکاریاں تیار ہیں!