ہر کوئی جانتا ہے کہ سمندری غذا بہت مفید ہے. اسکائڈز بھی کوئی استثناء نہیں ہیں. اور اس کے علاوہ وہ بہت سے مصنوعات کے ساتھ مکمل طور پر مل کر ہیں. اب ہم آپ کو سکواڈ اور مشروم کے ساتھ سلادوں کی تیاری کے لئے ترکیبیں بتائیں گے.
سکواڈ، مشروم اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- سکواڈ - 500 جی؛
- شیمپین - 300 جی؛
- پیاز - 100 جی؛
- اخروٹ - 70 جی؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- میئونیز؛
- گرین؛
- نمک
تیاری
اسکائڈز صاف کیے جاتے ہیں اور تقریبا 2 منٹ ابلتے ہوئے پکایا ہے، پھر ان کو ہٹا دیں، انہیں ٹھنڈا کرنے دیں. پیاز پتلی کٹی، چیمپئن شپ کاٹنے میں سلائسین. تیار کرنے تک پیاز کے ساتھ سبزیوں کے تیل بھوری مشروم پر ذائقہ ڈالیں. ہم گری دار میوے پیسنا، یہ ایک blender کے ساتھ ایسا کرنے کے لئے آسان ہے. ان میں سے نصف پاؤڈر میں ترکاریاں اور آدھے پر جاتے ہیں.
سکواڈ نے ہم نے ایک چھوٹا سا گرےٹر پر پھاڑ، پنیر تین کاٹ لیا. لہسن کچلنے اور میئونیز کے ساتھ مل کر. ہم تمام اجزاء سے منسلک کرتے ہیں، لہسن میونیز شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں. سب سے اوپر، کالی گری دار میوے کے ساتھ سلاد چھڑکانا اور سبزیاں کے ساتھ سجاوٹ.
squids، انڈے اور مشروم کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- squid - 200 g؛
- مشروم (شیمپین) - 200 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- میئونیز - 50 جی؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ.
تیاری
کیلنڈروں کو صاف کیا جاتا ہے اور 2 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ابلاغ. پھر ہم اسے باہر لے کر اسے ٹھنڈا کرنے دیں. اگلا، سکواڈ کی بھوک کاٹا. چیمپئن شپوں نے پلیٹیں ڈال دیئے ہیں، ان سے قبل جب تک سبزیوں کے تیل کے تیل اور بھری کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. پھر مشروم کو ایک پلیٹ پر ڈالیں. پیاز زرد بھوری تک سبزیوں کے تیل میں نصف بجتی ہے اور بھری ہوئی. انڈے سخت ابلی ہوئی ہیں، ہم لوگوں سے الگ پروٹین اور پٹھوں کے ساتھ پروٹین کو کاٹتے ہیں. ایک ٹھیک جراثیم پر یولکس. ہم تمام اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، میئونیز، نمک، کالی مرچ ذائقہ اور مرکب شامل کریں.
سکواڈ اور مشروم کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ڈبہ بند اسکواڈ - 250 جی؛
- شیمپین تازہ - 250 جی؛
- اجملی جڑ - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 400 جی؛
- میئونیز جھیل.
تیاری
تیار آلو اور کیجری تک کک، پھر کیوب میں صاف اور کٹائیں. چیمپئن شپز کیوب یا پلیٹوں میں کٹ جاتا ہے اور پکایا تک اڑا دیتا ہے. squids کے ساتھ، مائع نکاسی. ہم تمام اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، لین میئونیز اور مرکب شامل کریں.
سکواڈ، کوریائی گاجر اور مشروم کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- سکویڈ - 600 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- گاجر - 400 جی؛
- اچانک چیمپئن شپ - 300 جی؛
- سویا چٹنی - 30 ملی میٹر؛
- سرکہ - 1 چائے کا چمچ؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 1.5 ٹیس.
- کوریائی میں گاجر کے لئے موسم بہار - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر.
تیاری
اسکائڈز کو صاف کیا جاتا ہے، ابلتے ہوئے پانی میں ڈوبا جاتا ہے اور تقریبا 2 منٹ تک کھانا پکاتا ہے. پھر پانی کی نالی دو اور جب سکواڈ ٹھنڈا ہوجائے تو اسے سٹرپس میں کاٹ دیں. سویا ساس کے ساتھ بھریں اور ہمیں آدھے گھنٹہ کے لئے پکانا. کوریائی میں تین گاجر پر، کور میں سرکہ، چینی، گجرات میں اضافہ اور مرکب شامل کریں.
پیاز سبزیوں کے تیل میں سنہری جب تک نصف بجتی ہے اور بھری ہوئی. پھر پیاز کو منتخب کریں، اور تیل جس میں اس کا آبجیکٹ ہوا، گاجر میں ڈال دیا. کچلنا لہسن میں شامل کریں. ہم گاجر کو کوریائی، سکواڈ اور کھودنے والی مشروم میں جوڑتے ہیں، پلیٹوں میں کاٹتے ہیں، اسے اچھی طرح مکس کریں اور ریفریجریٹر میں 2 گھنٹے تک ترکاریاں پکائیں.
سکواڈ اور خشک مشروم کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- سکویڈ - 600 جی؛
- مشروم (شیمپین) - 350 جی؛
- پیاز - 100 جی؛
- نمک، کالی مرچ مرچ، میئونیز - ذائقہ.
تیاری
کیلوریوں کو صاف کیا جاتا ہے اور ابلتے پانی میں کم ہوتا ہے، 3 منٹ سے زائد سے زیادہ کھانا پکانا. تیار کیلوری ٹھنڈے اور سٹرپس میں کٹ جاتا ہے. چیمپئن شپ نے پلیٹوں میں کاٹ لیا، پیاز کاٹ کر. مشروم، سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی، جیسے ہی مائع evaporates، پکایا تک پیاز اور بھری شامل کریں. ذائقہ میں نمک شامل کریں. ہم پیاز اور مشروم پیاز کے ساتھ منسلک کرتے ہیں، میئونیز شامل کریں اور مرکب کریں. سبزیاں کے ساتھ تیار سلیڈ کو سجایا جا سکتا ہے.