چکن ورزش - خود میں سب سے زیادہ مزیدار، روشنی، آمدورفتوں کے ناقابل عمل ذائقہ میں سے ایک ہے. لیکن، اگر یہ گوشت، انڈے اور اس کے دیگر مناسب اجزاء کے ٹکڑوں کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے تو ہم ایک شاندار اور مطمئن برتن حاصل کریں گے. لہذا، ہم آپ کو ایک مزیدار، شفاف چکن وحشی کھانا پکانے کے لئے پیش کرتے ہیں، جس میں انڈے کے ساتھ آپ کے گھر کھانا پکانے کا ایک بہترین شاہکار بن جائے گا.
انڈے، croutons اور گرین کے ساتھ چکن ورزش ہدایت
اجزاء:
- چکن کی حمایت کرتا ہے - 800 جی؛
- چکن انڈے (فی خدمت) - 1 ٹکڑا؛
- سفید روٹی - 100-120 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- مرچ خوشبو - 3 مٹر؛
- کھانا پکانا نمک - 0.5 چمچ. چمچ؛
- پانی - 2-2،2 ایل؛
- 5-7 شاخوں کے لئے ڈیل اور اجمی کے سبز .
تیاری
گہری ساسپین میں سرد پانی میں چکن پیٹھ دھوئے اور انہیں پینے کے پانی کے ساتھ ڈال دیں. یہاں شامل کریں پوری بلب (ہاکس میں)، میٹھی مرچ کے مٹر، اور 50-60 منٹ کے لئے درمیانے درجے کی فائر موڈ کے ساتھ پلیٹ پر شوروت ڈال. جب شوربے ابلتے ہوئے نقطہ پر پہنچ جاتا ہے، تو اسے شور یا بڑے چمچ کے ساتھ غیر ضروری جھاگ کو دور کرنا ضروری ہے. تیاری سے پہلے 12-15 منٹ کے لئے نمک شامل کریں.
ایک چھوٹے سے دھات کنٹینر میں، ایک مشکل ابلا ہوا چکن انڈے کھانا پکانا. ہم کل کی روٹی لیتے ہیں اور اسے خوبصورت کیوب کے ساتھ کاٹ دیں، جو کچلنے کے فارم تک گرم تیل میں بھرا ہوا ہے.
مکمل چکن برتری کی پشتوں سے، آپ گوشت جمع کر سکتے ہیں اور اسے برتن میں بھیج سکتے ہیں. لیکن، اگر آپ شوروت کے بہت ذائقہ سے لطف اندوز کرنا چاہتے ہیں تو پھر اس کا پیچھا کریں اور چکن کے لئے ایک اور استعمال تلاش کریں. دو میں انڈے کٹ کے ساتھ ڈش کی خدمت کریں، حیرت انگیز کچھی croutons اور خوشبو تازہ جڑی بوٹیوں.
نوڈلس کے ساتھ چکن کے شورواں اور چکن انڈے
اجزاء:
- چکن چھاتی - 1 پی سی.
- چکن کے انڈے - 6 پی سیز.
- گاجر (چھوٹے) - 1 ٹکڑا؛
- نمک "اضافی" - ذائقہ؛
- کالی مرچ کا مٹر - 4-5 پی سیز.
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- گندم آٹا - 200 جی.
تیاری
پہلے سے ہی ایک معروف راستہ میں، چکن چھاتی اور کالی مرچ کے بہت سے مٹروں اور کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے 12-15 منٹ کے لئے ایک شوربے کا کھانا پکانا.
تازہ دو انڈے سے، آلو نمک اور سیفٹ آٹا کی چوٹکی، تنگ آٹا گھاو، جس سے خوشگوار ہے، بہت کم پتلی پن کے ساتھ پھیلا ہوا ہے. وسیع سٹرپس میں کٹ جاؤ اور شوروت کی تیاری سے پہلے پھیلاؤ.
گاجر پتلی سٹرپس میں کاٹتے ہیں اور اسے مکمل مرغوب برتن میں ڈال دیتے ہیں، جس سے ہم نے ابھی تک پکا ہوا گوشت نکال دیا ہے، اس کی کولنگ کے لئے. گجرات 4-5 منٹ کے لئے ابھر کر کے بعد، احتیاط سے پکایا نوڈلس شوربے میں ڈال دیا. جب نوڈلس تقریبا تیار ہوتے ہیں، لیکن تھوڑا زیادہ ٹھوس ہے تو ہم شیل سے باقی انڈے (ایک طرف ایک) کو منتشر کرتے ہیں. 6-7 منٹ کے بعد گیس بند ہوجائے اور حصوں میں نوڈلس کے ساتھ شوروت ڈالیں، تاکہ ہر پلیٹ میں ایک پوجا ہوا انڈے ہو. ہر ایک ڈش میں بھی ہم ایک چکن کی چھاتی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ٹکڑے ٹکڑے کرتے ہیں اور سب کچھ کٹا سبز پیاز کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.