ان لوگوں کے لئے جن کا تعلق ٹیسٹ کے ساتھ بہت کامیاب نہیں ہے، ہم ایک ڈھیلا پر مبنی "سست" پزا کے لئے ہدایت کا استعمال کرتے ہیں. اس کے علاوہ، یہ ڈش صرف سادگی اور کھانا پکانے کی رفتار میں نہیں بلکہ ذائقہ کے مختلف قسم میں ہے کیونکہ کھانا پکانے کے لئے آپ کو ایک سادہ ڈھیلا نہیں لگ سکتا ہے، لیکن مثال کے طور پر، لہسن، یا سیرم.
پٹا کے لئے ہدایت
اجزاء:
- مکھن - 3 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- مرچ مرچ - ذائقہ؛
- خشک آبیگنگو 1/2 1/2 اسپیس؛
- بیسل (کٹی) - ایک صدی کا 1/4؛
- ڈھیلا - 1 ٹکڑا؛
- اپنے رس میں ٹماٹر - 500 جی؛
- موزرزاریلا پنیر - 230 جی؛
- کارسن پنیر - 60 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
لہذا آپ کو ایک پٹا سے پزا بنانے سے پہلے، مکھن اور زیتون کے تیل میں پین اور بھری لہسن، چلی اور اجنگو میں گرمی ہوتی ہے جب تک لہسن کا ذائقہ نہیں ہوتا ہے. اگلا، فرکنگ پین میں آدھے بیسل اور نمک شامل کریں، آگ سے نکال دیں.
بیٹن نصف میں کاٹ، گودا دبائیں اور تیل کی جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ روٹی چکنائیں.
تیل کا باقی تیل اپنے جوس میں ٹماٹر کے ساتھ ملتا ہے اور چٹنی تک جب تک چٹنی ہی نہیں ہے، اسے ہلچل کرنے کے لۓ بھیجا جاتا ہے. تیار چٹنی اور مرچ.
موزارزریلا پنیر کا 1/4 اسی طرح کی روٹی پر تقسیم کیا جاتا ہے، ہم پزا کو مائکروویو میں ڈھیلا لگاتے ہیں اور پنیر پگھل تک پکا دیتے ہیں. ہم چٹنی پر چٹنی تقسیم کرتے ہیں اور باقی باقی باقی "موززریلا" چھڑاتے ہیں. ہم پیزا سے پزا سے پزا، یا تندور میں 8-10 منٹ میں کھانا پکاتے ہیں، پھر فورا فوری طور پر "پرسمن" کے ساتھ ڈش چھڑکاتے ہیں، گرین کی باقیات اور زیتون کے تیل کی چمچ ڈالتے ہیں. ہم پزا کو ٹھنڈا دیتے ہیں، اور اس کے بعد ہم اسے کاٹتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.
آپ کو پزا سے کیسے بنا سکتے ہیں؟
اجزاء:
- ڈھیلا - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 1 ٹکڑا؛
- پروجنل جڑی بوٹیوں - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک لہسن - 1/3 ٹیس.
- پنیر "موززاریلا" - 150 جی؛
- Pepperoni ساسیج - 200 g؛
- پزا کے لئے چٹنی - 1 آئٹم؛
- بصیل - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
ڈھیلا کا گودا کاٹ یا تھوڑا سا دباؤ دیا جاتا ہے. پروٹین جڑی بوٹیوں اور خشک لہسن کے ساتھ مخلوط نرم مکھن، اس مرکب کو اندر سے کھینچنے کے ساتھ چکنائی کریں اور اس کے اندر گرے جائیں جب تک کہ ایک رش نہ ہو.
پزا کی چٹنی پر پزا بیس کی سطح پر تقسیم کیا جاتا ہے ، ہم سب سے اوپر پر موزیزریلا سلائسس اور ساسیج پھیلاتے ہیں، پھر ہم پزا کو گرل میں بھیجتے ہیں، پنیر پگھلا تک انتظار کرتے ہیں. ہم تیاری کے پتیوں سے تیار ڈش سجاتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.
ایک پٹا پر مینی پزا
اس ہدایت کے لئے آپ کو ایک چھوٹا سا، اور چھوٹے baguettes، یا رول کے انفرادی سلائسز استعمال کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- بگیٹ - 1 ٹکڑا؛
- چکن چھاتی - 1 پی سی.
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پزا کے لئے چٹنی - 2/3 اشیاء؛
- پنیر "Fonita" (grated) - 1/2 سینٹ؛
- پنیر "موززاریلا" (grated) - 1 آئٹم؛
- سبز پیاز - 4 پنکھوں؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
Baguette، یا بنس نصف میں کاٹ اور ان کی سطح پر ایک گلابی کرسٹ کی تشکیل تک گرل کے نیچے رہیں.
زیتون کے تیل میں آدھے اور مرچ کے ساتھ نمکنا، نصف پکایا جب تک تکلی ہوئی چکن چھاتی. مرغی میں چکن میں پین
ہم اپنے منی پجوں پر چٹنی تقسیم کرتے ہیں، اوپر سے ہم "Fonita" پنیر کے ٹکڑے ٹکڑے باہر لے، پھر Mozzarella پنیر grated. 5-6 منٹ کے لئے تندور یا گرل پر پزا بھیجیں، یا پنیر پگھلا جائے. اب پزا ٹماٹر کی چٹنی کے باقیات کے ساتھ smeared کیا جا سکتا ہے اور میز پر خدمت، کٹا سبز پیاز اور اجملی کو سجانے کے لئے بھول نہیں بھول جا سکتا ہے.