لہذا عظیم خیمہ شروع ہوا، اور جو لوگ اس رجحان کے ساتھ اس چھوٹے سے جانتے ہیں، غلط طور پر یہ خیال کرتے ہیں کہ اس کا مشاہدہ ناممکن ہے، کیونکہ عملی طور پر ہر چیز حرام ہے. تاہم، جو دوسروں کو مسلسل روزہ رکھتے ہیں وہ جانتے ہیں کہ یہاں تک کہ ایسی خوراک بھی سوادج ہوسکتی ہے! ہم آپ کو ہر دن کے لئے بہت سے دباؤ کی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
فوری طور پر مٹر سوپ
اجزاء:
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- خشک مٹر - 200 جی؛
- لاورل پتی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 4 پی سیز.
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
میں نے اپنے مٹروں کو کھینچ لیا، پانی ڈالا اور پوری رات تک لے جانے کے لئے چھوڑ دیا. پھر برتن لے لو، پانی میں ڈال دو، کھلی پیاز، آدھے گاجر ڈالیں، بجتی ہوئی، لایور پتی اور خوشبودار مرچ. ہم آدھے گھنٹہ کے لئے خاموش آگ پر سب کچھ لے کر ابلتے ہیں. آلو کو صاف کیا جاتا ہے، کیوب میں ٹھنڈے ہوئے اور مٹروں کے ساتھ شوروت میں شامل ہوتے ہیں. ہم برش کے لئے انتظار کر رہے ہیں، جھاگ ہٹا دیں اور 15-20 منٹ تک کھانا پکائیں. کھنڈرے پیاز اور گاجر نصف، ٹھیک جھنڈا پر grated، ہم سبزیوں کے تیل کے علاوہ ایک پین میں گزرتے ہیں. اس کے علاوہ صاف صاف کرنے والی پین آٹے کو ہلکے تک تک پہنچانا اور چھوٹے حصوں میں پھولوں کو پھیلنے تک پھیلانے کے لۓ آٹا بھڑکیں. فراک پین میں شامل کریں، لہسن سے باہر نکلیں اور 5-10 منٹ تک کھانا پکائیں، پھر ذائقہ میں شامل کریں. اس کے بعد، آگ سے پین کو ہٹا دیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور چند منٹ کے لئے سوپ پر زور دیں.
لیون گوبھی مشروم کے ساتھ رول کرتی ہے
اجزاء:
- سفید گوبھی - 1 پی سی.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- شیمپین - 200 جی؛
- گرین - 150 جی؛
- چاول - 150 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
کھڑی گوبھی کھڑی پانی میں کھینچنے والی پتیوں میں اور پتیوں کو لے جاتا ہے. اس کے علاوہ ہم سارے مشروم، پیاز اور گاجروں پر عملدرآمد کرتے ہیں. اختتام ایک منجمد پین کو بھیجا جاتا ہے اور ہم سبزیوں کے تیل پر گزرتے ہیں. پھر مشروم کو سبزیوں اور بھریوں میں شامل کریں جب تک نہ ہو. چاول ابال پکایا جب تک، اور پھر سبزیوں کے ساتھ ملا. اب ہم گوبھی کی پتیوں کو بھرتے ہیں اور ایک چٹان میں گوبھی رول ڈالتے ہیں. انہیں ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بھریں اور پکایا جب تک درمیانی گرمی پر ڈش ڈالیں.
پیسٹری تندور میں patties
اجزاء:
- خشک خمیر - 1 چمچ. چمچ؛
- گرم پانی - 1،5 اشیاء؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - چراغ؛
- آٹا - 4 چمچ.
بھرنے کے لئے:
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- آلو - 6 پی سیز.
- بلب - 2 پی سیز.
تیاری
خشک خمیر نمک اور چینی سے ملائیں اور پھر پانی میں ڈالیں. پھر آہستہ آہستہ آٹا میں ڈالنا اور پینکیکس کے لئے آٹا کے طور پر آدھا، whisk کے ساتھ احتیاط سے whisking. اگلا، کور، ایک تولیہ کے ساتھ کور، اور 15 منٹ کے لئے گرم جگہ میں پین ڈال دیا. وقت ضائع کرنے کے بغیر، pies کے لئے بھرنے کی اجازت دیتے ہیں. زرد رنگ کا کٹ پیاز تک سبزیوں کی تیل بھری ہوئی، اور آلو صاف ہوجائے گی، پانی کے ساتھ اس سے ابھر کر اور اس سے نمٹنے. پھر ہم اسے پاکیزی میں اچھی طرح سے گھومتے ہیں اور اسے بھرا ہوا پیاز کے ساتھ ملاتے ہیں، پوڈالالویہ ذائقہ کرتے ہیں. بڑھتی ہوئی آٹا تھوڑا سا تیل شامل کریں، زیادہ آٹا ڈالیں اور دوبارہ لپیٹ کریں، 15 منٹ کے لئے گرمی میں ڈالیں. میز کی سطح آٹے سے چھڑک گئی ہے، ہم آٹا کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا اٹھا اور اسے باہر نکال دیں. دائرے کے مرکز میں بھریں رکھو اور آہستہ کناروں کو آنسو. ہم پائی بیکنگ ٹرے پر پھیلاتے ہیں اور اسے 15-20 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں بھیج دیتے ہیں.
آلو آلو
اجزاء:
- تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
- آلو - 6 پی سیز.
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
آلو کو صاف کیا جاتا ہے، ایک بڑے گرے یا غذائی پروسیسر میں رینج اور کچل دیا جاتا ہے. اس کے نتیجے میں پوڈالیلیمم، مرچ اور مکس کا نتیجہ ہے. پین میں، ہم تیل کو گرم کرتے ہیں اور چمچ کے ساتھ آلو آٹا پھیلاتے ہیں. ہم 3 منٹ کے لئے ہر طرف ڈریکیکی پھیلاتے ہیں اور پھینک دیتے ہیں.