ٹماٹر کی چٹنی میں میٹیٹ بالز روزمرہ کی کٹوتیوں کا بہترین متبادل ہیں. بعد میں، سبزیاں، اناج، اناج، پنیر اور مشروم ان کے گوشت کی بنیاد پر شامل ہیں، اور گیندیں باہر کی جاتی ہیں اور موٹی میٹھی اور ھٹی گوری میں کام کرتی ہیں. نتیجے کے طور پر، وہ رسیلی اور ذائقہ سے بھرا ہوا بن جاتے ہیں جو وہ آزاد، غذائی ڈش میں تبدیل ہوتے ہیں.
ٹماٹر چٹنی میں گوشت کا گوشت کیسے کھانا پکانا ہے؟
روایتی طور پر گوشت کا گوشت، گوشت، انڈے، چاول، پیاز اور گاجر سے بنائے جاتے ہیں. بڑے پیمانے پر، گیندوں کا سائز تبدیل ہوجاتا ہے، آٹا اور تلاوت میں گھومتا ہے. اگلا، چٹنی شامل کریں.
- ایک قاعدہ کے طور پر، ٹماٹر پیسٹ سے گوشت کے بال کے لئے ایک چٹنی تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، 70 ملی گرام کا پانی 500 ملی لٹر پانی، 60 کلو آٹا اور چینی کی چٹائی سے ملا ہے. ایک گھنٹہ سے زائد عرصے سے گوشت کی بالیاں اور سٹو یا پکانا.
- خشک گوشت والی دونوں کھلیوں پر کھلی پین میں ہونا چاہئے، لیکن سٹو کو ڑککن کے نیچے رکھا جانا چاہئے.
- خاص طور پر مزیدار مزیدار ٹماٹر چٹنی کے ساتھ ہو جائے گا، اگر آپ انہیں اخروٹ سے تھوڑا بڑا بناتے ہیں. لہذا وہ چٹنی میں تیزی سے بھری ہوئی اور بہتر بھاری ہیں.
ایک ٹھنڈا پین میں ٹماٹر چٹنی میں میٹیٹ بال
گھومنے والی پین میں ٹماٹر چٹنی میں چاول کے ساتھ مچھلی کے گوشت کی ہدایت کا احساس کرنے کے بہت سے وجوہات ہیں. سب سے پہلے، تلی ہوئی گوشت کی بالیاں مکمل طور پر شکل رکھتی ہیں اور چٹنی میں چھٹکارا کے دوران الگ نہیں ہوتے ہیں، جو اس کے ساتھ پکایا جاتا ہے، اس سے منحصر ہے کہ مصنوعات زیادہ مزیدار اور رسیلی ہیں، اور گھریلو خاتون اضافی آمدورفت دھونے کی ضرورت نہیں ہیں.
اجزاء:
- معدنی گوشت - 550 جی؛
- چاول - 120 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر پیسٹ - 40 جی؛
- آٹا - 60 جی؛
- تیل - 80 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- 250 ملی میٹر پانی.
تیاری
- چاول بویل، پیاز پیاز، اور گاجر کاٹنا.
- مچھلی والے گوشت، چاول اور انڈے کے ساتھ کچھ سبزیاں ملائیں.
- meatballs فارم، ان کے آٹا اور بھری میں zapanniruyte.
- باقی سبزیاں شامل کریں اور 2 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں.
- ٹماٹر پیسٹ، ھٹا کریم اور پانی سے باہر چٹنی ڈالو.
- 30 منٹ کے لئے ٹماٹر کی چٹنی میں کک گوشت والی کک.
تندور میں ٹماٹر چٹنی میں میٹھ بال
تمام کھانا پکانے کے اختیارات میں، ٹماٹر چٹنی کے ساتھ تندور میں گوشت کی بالیاں سب سے زیادہ درست اور مفید ہیں. بیکنگ پروسیسنگ وٹامن محفوظ کرنے میں مدد ملتی ہے اور پہلے سے بھری ہوئی بچنے سے بچنے میں مدد ملتی ہے، جس کے باعث meatballs ان کے اپنے جوس اور گری میں چربی کے بغیر پھنسے ہوئے ہیں، کم کیلوری، صحت مند مصنوعات میں تبدیل ہوتے ہیں.
اجزاء:
- کھنگالیں سورج - 600 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ابلاغ چاول - 250 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- اپنے رس میں ٹماٹر - 450 جی؛
- تیل - 60 ملی میٹر؛
- تازہ جڑی بوٹیوں - 20 جی.
تیاری
- چاول، انڈے، پیاز، لہسن زمین میں گوشت اور گوشت کا گوشت بنائیں.
- تیل میں ٹماٹر کو گرم کریں.
- گوشت کی گیندوں کے ساتھ بھرا ہوا اور 40 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا.
- ٹماٹر چٹنی میں جڑی بوٹیوں کے ساتھ بیکڈ meatballs کو سجانے کے.
ٹماٹر چٹنی میں اطالوی گوشت کی بالیاں
بہت سے مالکنوں کو یہ بھی شک نہیں ہے کہ اگر آپ ایک خوشبو پنیر میں تھوڑا پنیر، بسکٹ اور فرش گیندوں کو ٹوٹ دیں تو، ٹماٹر کی چٹنی میں اطالوی میں ٹھیک گوشت والی اشیاء اپنی میزیں سجدہ کریں گے. سب کچھ بہت آسان، سوادج، مطمئن اور رنگا رنگ ہے. میٹال بالز روٹی کے ساتھ علیحدہ ڈش کے طور پر یا روایتی طور پر، سپتیٹی کے گرنش کے طور پر کام کی جا سکتی ہے.
اجزاء :
- زمین کی گوشت - 650 جی؛
- روٹی کچھی - 40 جی؛
- کارسن - 80 جی؛
- لہسن کی ایک لچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر اس کے اپنے رس میں - 800 جی؛
- چینی - 20 جی؛
- تیل - 60 ملی میٹر؛
- کالی مرچ مرچ - 5 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 40 جی.
تیاری
- اسپیسروئیٹ پیاز اور لہسن.
- نصف کا مرکب کھنگال میں شامل کیا جاتا ہے، باقی باقی پیسٹ کے ساتھ ڈال دیا جاتا ہے.
- ٹماٹر، موسم میں شامل کریں اور 30 منٹ کے لئے چٹنی کو ضائع کریں.
- انڈے، روٹی کی الماری، پریسسن کے 40 جی اور گوشت بالوں کی تشکیل کے ساتھ منڈ شدہ گوشت کو ملا.
- 10 منٹ کے لئے تیل میں گوشت کا گوشت بنانا.
- 15 منٹ کے لئے چٹنی منتقل کریں اور ابھرائیں.
- پسمنن پنیر کے ساتھ ٹماٹر چٹنی میں meatballs چھڑکیں.
ٹماٹر کی چٹنی میں پنیر کے ساتھ میٹھ بال
ٹماٹر کی چٹنی میں موززریلا کے ساتھ میٹال بالز ایک اور سادہ اور سوادج اطالوی ڈش ہیں. اس ورژن میں، گیندوں کو موزرزریلا سے بھرا ہوا ہے، جو اچھی طرح پگھلتا ہے، شکل رکھتا ہے اور گوشت کی شیل سے باہر نہ نکلتا ہے. گوشت کا گوشت خود کو چکن کی کھنی ہوئی گوشت سے بنایا جاتا ہے: یہ زیادہ تیزی سے تیار ہے، کیونکہ اس کی وجہ سے پنیر نے ضروری استحکام حاصل کرنے اور خشک نہیں کیا ہے.
اجزاء:
- چکن mince - 550 g؛
- موزرزریلا گیندوں - 20 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر چٹنی - 500 ملی میٹر؛
- 250 ملی میٹر پانی.
تیاری
- پیاز اور انڈے کے ساتھ فارمیسی کو مکس کریں اور گوشت کی بالیاں بنائیں.
- موزرزریلا کے ساتھ ان کو شروع کریں.
- پانی کے ساتھ ٹماٹر چٹنی کے ساتھ گوشت کا گوشت ڈالو.
- 20 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر ٹماٹر چٹنی میں پکانا چکن گوشت کی بالیاں.
ٹماٹر کی چٹنی میں بٹواٹ کے ساتھ میٹھ بال
ٹماٹر کی چٹنی میں میٹیٹ بالز مختلف ترکیبیں ہیں. روایتی کے ساتھ ساتھ، جہاں چائے کا کھنڈا شامل کیا جاتا ہے، بٹواٹ کے ساتھ ایک مختلف قسم کی موجودگی ہے. یہ غیر معیاری نقطہ نظر اناج کے ذائقہ کو مختلف طریقے سے ظاہر کرنے میں مدد ملتی ہے اور بالغ اور بچوں کی خوراک کو مفید مصنوعات کے ساتھ بڑھانے میں مدد کرتا ہے، جس میں بھوکتی ہوئی گیندوں میں بچوں کو پسند نہیں ہوتا ہے.
اجزاء:
- زمین کے گوشت - 600 جی؛
- ابلاغ بٹواٹ - 200 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر کا رس - 700 ملی میٹر؛
- چینی - 10 جی؛
- تیل - 40 ملی میٹر.
تیاری
- بھوٹ، پیاز اور گوشت کے بال کے ساتھ زمین کا گوشت ملا.
- انہیں 10 منٹ کے لئے ٹماٹر کا رس میں ڈال دو.
ٹماٹر چٹنی - مچھلی میں مچھلی کا گوشتبال
ٹماٹر کی چٹنی میں مچھلی گوشت والی گوشت گوشت کی مصنوعات کا بہترین متبادل ہیں. اس کے علاوہ، مچھلی گیندوں زیادہ ٹینڈر اور ہلکے ہیں، اور ان کے غیر جانبدار ذائقہ مصالحے اور گروی کے ساتھ مضبوط کیا جا سکتا ہے، ریستوران شاہکار میں ایک چھوٹا سا ڈش بدلتا ہے. اس صورت میں، مائنڈ گوشت صرف سفید مچھلی سے بنا دیا جاتا ہے اور زیادہ ہوا ہوا ساخت کے لئے انڈے سفید شامل ہے.
اجزاء :
- آلودگی کا کم از کم 500 جی؛
- پروٹین -1 یونٹ؛
- روٹی کچھی - 120 جی؛
- اجمی - 20 جی؛
- گودا کے ساتھ ٹماٹر کا رس - 800 ملی میٹر؛
- کالی مرچ مرچ - 5 جی.
تیاری
- پروٹین، روٹی المبیکٹ، مرچ، اجمود اور گوشت کی بالیاں کے ساتھ مائنڈ گوشت مکس کریں.
- ٹماٹر کے جوس کے ساتھ میٹال بالوں کو ڈالو اور 20 منٹ کے لئے بھری ہوئی پین میں لینا.
ٹماٹر کی چٹنی میں گوبھی کے ساتھ گوشت کا گوشت
ٹماٹر میں میٹیٹ بال صرف آسان نہیں بلکہ فائدہ مند ڈش ہیں، کیونکہ سبزیوں کے ساتھ میوے ہوئے گوشت کو مختلف کرنے کے لئے ممکن ہے، جس سے ڈش مالی طور پر اور ذائقہ سے جیت سکے. بہترین امیدوار گوبھی ہے. وہ رسیلی ہے، بالکل گوشت کے ساتھ مل کر، اور ٹماٹر کے ساتھ اس کی جوڑی پر، بہت سے ترکیبیں تعمیر کی جاتی ہیں. اس طرح کی گوشت کی بالیاں گوبھی رولوں سے ملتے جلتے ہیں، اور ان کے ساتھ مصیبت بعد میں سے کم ہے.
اجزاء:
- کھنگالیں سورج - 600 جی؛
- گوبھی - 200 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 40 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 40 جی؛
- ھٹی کریم - 80 جی؛
- پانی - 200 ملی میٹر.
تیاری
- تمام سبزیوں کو ہلانا اور مائنڈ گوشت کے ساتھ ملائیں. meatballs فارم.
- ٹماٹر اور ھٹا کریم چٹنی کے ساتھ انہیں ڈالو.
- ٹماٹر کی چٹنی میں گوشت والی بال فی گھنٹہ 180 ڈگری پر پکایا جاتا ہے.
ٹماٹر چٹنی میں مشروم کے ساتھ میٹال بال
مشروم سب سے زیادہ قابل رسائی جزو ہے جس میں ٹماٹر اور ھٹا کریم چٹنی میں روایتی گوشتبالیاں بہتر اور خوشبو چکھے گی. ان کی جسمانی اور گھنے ساختہ زیادہ معتبر طور پر معدنیات سے متعلق بناتی ہے، اور پوری طرح کا برتن رسک اور خوشبو حاصل کرتا ہے. ایک ہی وقت میں، وہ پیش گوئی کی ضرورت نہیں ہے: انہیں خام کو کم کرنے اور تندور میں پھنسنے میں شامل کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- شیمپین - 250 جی؛
- forcemeat - 300 g؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 80 جی؛
- 250 ملی میٹر پانی؛
- ھٹی کریم - 80 جی؛
- آٹا - 40 جی؛
- ٹماٹر کا رس - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 10 جی.
تیاری
- مشروم، پنیر، انڈے اور گوشت کا گوشت بنانے کے ساتھ مائنڈ گوشت مکس کریں.
- ملبوس کھیت کریم، ٹماٹر کا رس، آٹا، پانی، چینی.
- meatballs چٹنی ڈالو 180 ڈگری فی گھنٹہ.
ٹماٹر کی چٹنی میں سبزیوں کے گوشت کی بالیاں
میٹال بالس اتنا متنوع ہیں کہ وہ تمام ذائقہ اور خواہشات کو پورا کرسکتے ہیں. لہذا، سبزیوں اور صحت مند کھانے کے پرستار گوشت کے بغیر ٹماٹر کی چٹنی میں سبزیوں کے ساتھ گوشت کی بالیاں پکانا، پھلیاں، بیجوں کے ساتھ غیر موجودگی کو تبدیل کر سکتے ہیں اور چاول میں اضافہ کرسکتے ہیں. اس ڈش سے صرف مفید مادہ کے بڑے پیمانے پر زیادہ مزیدار اور حساس ہو جاتا ہے.
اجزاء:
- ابلا ہوا پھلیاں - 250 جی؛
- ابلاغ چاول - 250 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- گوبھی - 100 جی؛
- بیج - 120 جی؛
- ٹماٹر کا رس - 500 ملی میٹر.
تیاری
- گوبھی، گاجر اور پیاز کاٹنے اور 15 منٹ کے لئے باہر ڈال دیا.
- ایک بلینڈر میں 125 جی پھلیاں کے ساتھ بیج.
- ہر چیز کو مکسبالز بنائیں اور ٹماٹر جوس میں 180 ڈگری 30 منٹ تک پکائیں.
کثیر موڑ میں ٹماٹر کی چٹنی میں میٹھ بال
یہ معلوم ہوتا ہے کہ ایک کثیر کارکن کو ساس کی چوٹی کے ساتھ اچھی طرح کاپی کرتا ہے. وہ بہت خوشبو اور گھنے ہیں. اسی وجہ سے بہت سے گھریلو خاتون صرف اس میں ٹماٹر - لہسن چٹنی میں گوشت کی بالیاں پکانا پسند کرتے ہیں. زکرہ میں ٹماٹر کا پیسٹ کھانا پکانا، ٹماٹر پیاز اور لہسن کے لئے گوشت کا گوشت ڈالنا، ٹماٹر کا رس شامل کریں اور ایک گھنٹے کے لئے "پاؤلو" کو تبدیل کریں.
اجزاء :
- معدنی گوشت - 550 جی؛
- ابلا ہوا چاول - 100 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- لہسن کا ایک لچ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 30 جی؛
- ٹماٹر کا رس - 800 ملی میٹر؛
- تیل - 40 ملی میٹر.
تیاری
- پیاز کے ساتھ پیاز اور لہسن کے ساتھ مل کر 10 کروڑ "کرک" میں پادری کے ساتھ.
- جگہ مائنڈ گوشت، چاول اور انڈے گیندوں کی جگہ اور رس میں ڈالیں.
- "پلو" گھنٹے میں کک.