فاؤنڈیشن سے آپ بہت دلچسپ اور مفید برتن تیار کر سکتے ہیں، جس کے لئے آپ کی پسند اور پیارکاروں اور دوستوں کو یقینی بنایا جائے گا. یہ مچھلی کافی آسان اور جلدی کھانا پکانا آسان ہے، اور اس کے ذائقہ ہمیشہ اوپر پر ہے.
ہم آپ کو کھانا پکانے کے لئے کئی بیک وقت اور سادہ اور غیر معمولی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ بیٹریاں میں فلاؤنڈ بھرا ہوا ہے
اجزاء:
- فاؤنڈیشن کا فلٹ - 550 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- لہسن - 4 لونگ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 30 جی؛
- روٹی کچھی - 1 چمچ. چمچ؛
- گرین (ڈیل اور اجمود) - ذائقہ؛
- سیاہ اور لال مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 90 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
آٹا، روٹی کا کام اور نمک ملائیں. ایک الگ کٹوری میں ہم نے انڈے کو شکست دی.
ہم سب سے پہلے انڈونیشیا میں فلاؤنڈر کے پھول ڈوبتے ہیں، پھر روٹی بربوں میں اور ریڈ گرم تیل کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. ایک طرف سے ٹوسٹڈ مچھلی کو مڑو، دو قسم کے مرچ کے ساتھ چھڑکیں، ٹماٹر اور لہسن ڈالیں، سلائسوں میں ڈال دیں اور انہیں ڑککن کے نیچے تیار کرنے کے لۓ لے لو. ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ فلاؤنڈ فلٹلی کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا. ہم کسی بھی طرح کے ڈش کے ساتھ یا علیحدہ ڈش کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
تندور میں ورق میں پنیر کے ساتھ پٹایا گیا ھٹا کریم میں فلاؤنڈر
اجزاء:
- فلاؤنڈ درمیانے سائز - 1 پی سی.
- ھٹی کریم - 35 جی؛
- نیبو کا رس - 15 جی؛
- پنیر - 60 جی؛
- ڈیلی گرین - 3 sprigs؛
- نمک - ذائقہ؛
- مرچ کا ایک مرکب - ذائقہ.
تیاری
فلاؤنڈ دھونے، صاف، سیاہ جلد کو ہٹا دیں، نیبو کے رس ڈال دیں، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم اور ورق کی چمکدار طرف پر ہلکی جلد رکھو. اوپر سے، کٹی ڈلی کے ساتھ ادھر چکنائی ھٹا کریم اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو. پھر ہم ایک گھر کے ساتھ ورق کو بند کر دیں، اسے مچھلی میں دبائیں اور تقریبا بیس منٹ کے لئے 195 ڈگری کے تندور سے قبل پیش کریں.
وقت گزرنے کے بعد، ایک اور آٹھ منٹ کے لئے ورق اور پکانا کھولیں.
تندور میں آلو اور مشروم کے ساتھ فلاؤنڈر
اجزاء:
- flounder - 1 کلوگرام؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- شیمپین - 450 جی؛
- پیاز - 190 G؛
- سویا چٹنی - ذائقہ؛
- زیتون کا تیل - 15 جی؛
- ڈیل - ذائقہ؛
- مچھلی کے لئے مصالحے - ذائقہ؛
- پنیر مشکل - 140 جی؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
فلاؤنڈ دھویا جاتا ہے، خشک، پنکھ اور سر کاٹ، ویزرا اور جلد سے پاک. پھر کٹ
جب مچھلی کھایا جاتا ہے تو، کھلی آلو حلقوں، گجراتی اسکرینوں، مشروم پلیٹوں میں کھا جاتے ہیں، اور پیاز سیمیڈنگ ہیں.
پہلے آلو، بیک مشروم، گاجر اور پیاز بیکنگ چادر پر پھیلائیں. تمام تہوں نمک اور مصالحے کے ساتھ موسم کی جاتی ہیں. رکھی ہوئی سبزیوں پر ہم فلاؤنڈر کے ٹکڑے ٹکڑے ہیں، باقی چٹنی ڈالیں اور تیس منٹ کے لئے 195 ڈگری تندور کو کھانا پکائیں. پھر سات سے زیادہ منٹ کے لئے سخت grated پنیر اور پکانا چھڑکیں.
جب خدمت کرتے ہوئے، کٹی ڈیل کے ساتھ رگڑیں.