تندور میں مشروم

مشروم، تندور میں پکایا، خاص طور پر خوشبودار اور نازک ہیں. وہ بیکنگ شیٹ یا ایک برتن میں پکایا جا سکتا ہے، ساتھ ساتھ کسی بھی بھرنے سے پہلے بھرے ہوئے، اس طرح تہوار کی میز کے لئے ایک حقیقی اور بہت سوادج ناشتا حاصل کرنا.

بھوری ہوئی مشروم مشروم میں پنیر کے ساتھ پکایا

اجزاء:

• شیمپین بڑے - 600 جی؛
• چکن کی چھاتی کا رنگ - 450 جی؛
• میئونیز - ذائقہ؛
• پیاز - 150 جی؛
• سویا چٹنی - ذائقہ؛
• مشکل پنیر - 175 G؛
• سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
• مکھن 60 g؛
• مصالحے؛
• نمک؛
• زمین کی مرچ کا مرکب؛
• تازہ سبزیاں

تیاری

میری چکن کی چھاتی کا پکا ہوا نمک پانی سے پھینک دیا جاتا ہے اور تیس منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے. پھر ذبح سے گوشت نکالنا، چھوٹے کیوب میں کاٹ یا بلینڈر میں یا گوشت کی چکی میں رکاوٹ.

چیمپئن شپ نے اچھی طرح دھویا تھا، ٹوپیوں اور خاکوں سے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے الگ الگ. اس کے علاوہ ہم پیاز کو صاف اور پیسہ دیتے ہیں. ہم نے یہ سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایک گرم کندہ پین میں ڈال دیا، بھوری دے، کٹی مشروم کے ٹانگوں کو شامل کریں اور اسے نرمی سے نیچے رکھیں. کھدائی کے عمل میں، پیاز پیاز نمک کے ساتھ مشروم بڑے پیمانے پر اور زمین مرچ کا مرکب.

ہم روسٹ کو کٹوری میں چکن کا گوشت سے منسلک کرتے ہیں، پنیر کا نصف شامل کرتے ہیں، بہت مصالحے، میئونیز اور سویا ساس سے گزرتے ہیں، کچلنے والے تازہ جڑی بوٹیوں کو پھینک دیتے ہیں اور مرکب کرتے ہیں. مشروم کی ٹوپی کے ساتھ نتیجے میں مرکب بھریں، ان کے اوپر سب سے اوپر گرے پنیر کے ساتھ رگڑیں اور بیکنگ ٹرے پر رکھیں، جس سے ہم تھوڑی دیر سے پانی ڈالیں اور ٹھنڈی مکھن کے پتلی سلائسیں رکھیں. یہ "تکیا" ڈش زیادہ رسیلی بنا دے گا، اور پانی بیکنگ کے دوران تیل کو جلانے کی اجازت نہیں دیتا.

ایک گرم تندور میں ڈش کو 185 ڈگری پر رکھیں اور بیس منٹ کے لئے کھڑے ہو یا بوروے کی مطلوبہ ڈگری تک.

ایک برتن میں مشروم کیسے پکانا؟

اجزاء:

• شیمپین - 600 جی؛
• ھٹا کریم یا میئونیز - 380 جی؛
• پیاز - 160 جی؛
• مشکل پنیر - 120 جی؛
• غذائی زمین - ذائقہ؛
• تازہ چکنوں سے منتخب کرنے کے لئے - ذائقہ؛
• نمک؛
• مرچ کا زمین مرکب؛
• سبزیاں بہتر تیل.

تیاری

چیمپئن شپ ایک سرد پانی میں دھونا، ایک colander میں ڈال دیا اور اسے دور کرنے دو. اس دوران، ہم سبزیوں کے تیل پر صاف اور شینکیمپ پیاز اور پاسر کو جب تک شفاف نہیں ہیں. پھر مکمل یا مشروم کٹ، دو یا چار ٹکڑوں کے سائز کے لحاظ سے، ہم نے انہیں نمک، زمین مرچ کے مرکب کے ساتھ ہتھیار ڈال کر ایک چھوٹا سا بھوری دے دیا. آگ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں، مشروم تھوڑا سا ٹھنڈا کریں، کھیت کریم یا میئونیز، نٹیمگ، کٹا تازہ تازہ جڑی بوٹیوں، مکس، برتنوں پر پھیلاؤ اور گرڈ پنیر کے ساتھ گھسائیں. ہم انہیں پہلے سے ہی 185 ڈگری تندور میں پھنساتے ہیں اور پندرہ منٹ کے لئے پکاتے ہیں.

اگر آپ کے اسٹاک میں برتن نہیں ہیں تو، آپ فارم میں یا بیکنگ شیٹ میں بیک اپ کرسکتے ہیں، مصالحے کے ساتھ ھٹی کریم میں ان سے پہلے مٹی ڈالنا یا تیس منٹ کے لئے میئونیز میں.