گوشت بال

گھر کی گوشت کی بالیاں سے رات کے کھانے کے لئے زیادہ مطمئن اور سوادج کیا ہو سکتا ہے؟ آتے ہیں کہ ہم اپنے کھانے کے اس روایتی ڈش کو کیسے تیار کریں اور ہر ایک شاندار ڈش کے ساتھ تعجب کریں.

گروی کے ساتھ گوشت کا گوشت

اجزاء:

• گوشت گودا - 580 جی؛
• گاجر - 55 جی؛
• پیاز - 55 جی؛
• چاول - 180 جی؛
• لہسن - 20 جی؛
• آٹا - 35 جی؛
• تازہ سبزیاں؛
• سبزیوں کا تیل؛
• مصالحے

گرو کے لئے:

• پیاز - 55 جی؛
• گاجر - 55 جی؛
• لہسن - 20 جی؛
• پانی 420 ملی میٹر؛
• ٹماٹر پیسٹ - 65 ملی میٹر؛
• آٹا - 35 جی؛
• سبزیوں کا تیل؛

تیاری

چاول کے ساتھ گوشت کی گوشت کی بالیاں کے لئے ہدایت ناقابل یقین حد تک سادہ ہے. لہذا، گندگی اچھی طرح دھویا جاتا ہے اور ایک ڈپرپر میں نصف پکایا جب تک. گوشت پر عملدرآمد اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. گاجر، پیاز اور لہسن کے بازو صاف کیے جاتے ہیں اور ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ گوشت کے ساتھ ساتھ مل کر مڑ جاتے ہیں. موصول ہونے والی مہم میں ہم کچا تازہ سبز اور ابھرے ہوئے چاول پھینک دیتے ہیں. سبھی احتیاط سے آپ کے ہاتھوں سے ملیں، پودوساویہ ذائقہ. نتیجے میں گوشت بڑے پیمانے پر ہم اسی گیندوں کے ساتھ صاف گیندوں کو صاف کرتے ہیں اور ہم ان کو آٹے میں ڈالتے ہیں. گرم سبزیوں کے تیل پر گوشت کی گیندوں کو بھریں جب تک کہ اس کی بھوک نہ ہو. اگلا، ہم گارو کھانا پکانے کے لئے تبدیل کر رہے ہیں: سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے اور پیاز کو نصف بجتی ہے، اور گاجر ایک بڑا گرے پر بھرا ہوا ہے اور ہر چیز کو واضح ریاست تک بھرا دیتا ہے. پھر پریس کے ذریعے لہسن کو نچوڑ اور آٹے پھینک دو. اچھی طرح سے ملائیں اور آسانی سے ابلتے ہوئے پانی کو کھینچ کر پین میں ڈالیں اور ٹماٹر پیسٹ ڈالیں. نمٹنے، مرچ مرکب اور اچھی طرح سے ملا. ہم چٹنی کو کھینچ لیتے ہیں اور اسے آگ سے نکال دیتے ہیں. ہم گوشت کی شکلیں شکل میں ڈالتے ہیں، گرم ٹماٹر چٹنی ڈالیں اور 30 ​​منٹ کے لئے پہلے ہی تندور میں بھیجیں.

بٹواٹ کے ساتھ گوشت کی بالیاں کے لئے ہدایت

اجزاء:

• مائنڈڈ گوشت - 400 جی؛
• دودھ -1.5 چمچ چمچ؛
• پانی 0.5
• پیاز - 55 جی؛
• buckwat groats - 80 g؛
• میٹھی اور ھٹی سیب - 1 پی سی.
• سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
• تل
• مصالحے

تیاری

پکایا جب تک بٹواٹ دھویا اور ابال پھر پکنری میں منڈ گوشت، مرکب اور دودھ کے ساتھ تھوڑا سا ٹھنڈا شامل کریں. پیاز اور سیب صاف اور ایک blender کے ساتھ کچل کر رہے ہیں. پھر مٹی ہوئی گوشت کے ساتھ نتیجے میں منشیات آلو کا مرکب، نمک کو ذائقہ اور اچھی طرح سے مکس پھینک دیں. گیلے ہاتھوں کے ساتھ ہم چھوٹے گیندیں بناتے ہیں، انہیں تیل کی شکل میں ڈالتے ہیں، تھوڑا سا پانی ڈالتے ہیں اور ان پر بہہ ڈالتے ہیں. 200 ڈگری پر 15 منٹ کے لئے ایک قبل از کم تندور میں گوشت کا گوشت پکانا.