مچھلی، ورق میں پکایا، خاص طور پر نازک، خوشبودار اور ناقابل یقین حد تک سوادج بن جاتا ہے. اس کے علاوہ، یہ ڈش ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو ایک غذا کی پیروی کرتے ہیں اور ساتھ ساتھ ایک صحتمند طرز زندگی کی قیادت کرتے ہیں. سبزیوں کی سیٹ کے ساتھ بیکڈ مچھلی کی فراہمی، ہم ایک ہی وقت میں تیار کردہ گارنش حاصل کرتے ہیں.
ایک کثیر عمودی میں سبزیوں کے ساتھ ایک ورق میں مچھلی کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- سٹاک یا کسی بھی مچھلی کے پھیلاؤ؛
- کسی بھی سبزیاں یا مشروم منتخب کرنے کے لئے؛
- نیبو - چند لبوز؛
- مچھلی کے لئے مصالحے کا ایک مرکب - ذائقہ؛
- مسالیدار جڑی بوٹیوں - ذائقہ؛
- مشکل پنیر - ذائقہ؛
- مکھن 50 g؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
تیار شدہ fillets یا سٹیک حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، ان میں سے ہر ایک کو نمک کے ساتھ رگڑنا، مچھلی کے مصالحے کا مرکب اور ورق کے تیل کی چادروں میں ڈال دیا جاتا ہے (ہر ایک علیحدہ شیٹ کی خدمت کے لئے). آپ کے منتخب کردہ سبزیاں مناسب طریقے سے تیار ہیں، اگر ضروری ہو تو، دھونے، صفائی، پیسنے، نمک اور مسالیدار جڑی بوٹیوں کے ساتھ سخاوت، اور مچھلی کے قریب ورق پر اسٹیک. ہم نیبو اور مکھن کے ٹکڑے پر مچھلی کے سب سے اوپر بیٹھتے ہیں، پیٹرشسوئیمیم سبزیوں کو سخت پنیر کے ساتھ گھومنے پر بھرا ہوا اور مضبوط طور پر مہربند ورق. ہم حصہ بنڈل ایک multicast میں ڈال دیا اور آلہ "بیک" موڈ میں ایڈجسٹ. چالیس منٹ میں ڈش تیار ہو جائے گا.
تندور میں ورق میں ریڈ مچھلی
اجزاء:
- سرخ مچھلی کے پھولوں - 4 خدمت کرنے والی سلائسیں؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 100 جی؛
- لاورل پتیوں - 4 پی سیز.
- سیاہ اور میٹھا سنجیدہ مرچ کا مٹر - ذائقہ؛
- مچھلی کے لئے مصالحے - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- زیتون کا تیل .
تیاری
بیکنگ یا بیکنگ شیٹ کے لئے فارم ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، کناروں کو ٹکرا دیا جاتا ہے، اور ہم اس پر پہلے صاف اور کٹ پیاز کے بجتی ہے. کالی مرچوں اور لالچ پتیوں کے ساتھ اوپر، پھر نیبو کی بجتی ہے اور ان پر ڈال دیں اور مچھلی کے لئے نمک، زمین مرچ اور مصالحے سے قبل پہلے سے تیار کردہ سرخ مچھلی کے سلائسیں نکالیں. نیبو کا جوس اور زیتون کے تیل کے ساتھ مچھلی، ورق کی ایک دوسری شیٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور اس کے کناروں کو نیچے چادر کے کنارے سے مل کر پانی کا احاطہ کرتا ہے.
ہم نے بیس منٹ میں 220 ڈگری تندور میں ڈش ڈال دیا. پسندیدہ تیار ڈش اور چٹنی کے ساتھ تیار شدہ مچھلی کی خدمت کی جاتی ہے.
آلو کے ساتھ آٹا کے ساتھ ورق کے ساتھ مچھلی - ہدایت
اجزاء:
- مچھلی کا گوشت - 1 ٹکڑا؛
- آلو tubers - 3 پی سیز.
- پیاز - 75-100 جی؛
- تازہ اجمی - 3-4 ٹھوس؛
- مشکل پنیر - 50 G؛
- مچھلی کے لئے مصالحے - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- نیبو کا رس؛
- زیتون کا تیل.
تیاری
اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کسی بھی درمیانے درجے کی مچھلی کی پوری ہتھیاروں لے سکتے ہیں. یہ کارپ، pelengas، میکریل اور یہاں تک کہ تازہ منجمد ہیرنگ ہو سکتا ہے. ہم مچھلی کو مناسب، صاف، گٹائی اور کھالیں، سر اور دم کو ختم کرتے ہیں. اگر ضرورت ہو تو سر چھوڑ دیا جاسکتا ہے.
تیار مچھلی، نمک کے ساتھ نمک، مچھلی کے مصالحے، زیتون کی تیل کے ساتھ چھڑکنا، اگر چاہے تو، نیبو جوس کا رس اور ورق کی ایک چادر پر ڈال. آلو tubers کھالوں سے بچا اور چھوٹے ٹکڑوں یا کیوب میں کاٹ سکتے ہیں. پیاز صاف کئے جاتے ہیں، نصف بجتی ہوئی ٹکڑے ٹکڑے، اور چھوٹے اجمی کٹائی.
ورق میں مچھلی اور آلو پکانا، تندور کی حرارت کا درجہ 200 ڈگری پر مقرر کیا اور ایک گھنٹے کے لئے وقت مقرر کیا. وقت کے اختتام پر، آہستہ آہستہ، جلانے کے لئے نہیں، ورق کے کناروں کو باری، مچھلی اور آلو گرڈ پنیر کے ساتھ اور اسے پانچ سے سات منٹ تک پکانا.