مصور کے ساتھ سورج کے انگلیوں میں چھوٹے رولیں 10 سے 3 سینٹی میٹر ہیں. وہ دونوں بنیادی کورس کے طور پر اور ایک تہوار کی میز پر سرد ناشتا کے طور پر بھی کام کر سکتے ہیں. کھانے کی پوری ابتدائیت بھرنے میں ہے، جو برے ہوئے گوشت کا ذائقہ چمکتا ہے. چلو سورج کی انگلیوں کو کس طرح بنانے کے لئے نظر آتے ہیں.
پودوں کے پنکھوں کے ساتھ مشروم
اجزاء:
- سورک ٹینڈرلوین - 600 جی؛
- روٹی کچھی - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون - 30 جی؛
- تازہ شیمپین - 100 جی؛
- بیکن - 50 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- خشک انگور - چوٹکی.
تیاری
سب سے پہلے ہم آپ کے ساتھ اپنے برتن کے لئے بنیاد بناتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، سورج ٹینڈرلوین کو ٹھنڈا چلانے والے پانی کے تحت کھینچنا اور اسے ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ قحط سے ڈھونڈنا. پھر گوشت کاٹنے کی طرح پتلی سلائسس میں کاٹ کر. اس کے بعد، خشک سرس کے ساتھ سور کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے رگڑنا اور انہیں فرج میں 40 منٹ کے لئے ڈال دیا. پھر ہم نے اسے اچھی طرح سے مارا، کچھ نمک اور مرچ شامل کریں. اب براہ راست بھرنے کے لئے جاؤ. بیکن کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں اور اسے بھری ہوئی پین میں بھری کریں. چیمپئنز کے ساتھ بلب بیکن کے ساتھ پتلی جھگڑا اور پاسر. اس کے بعد مرکب ٹھنڈی ہوئی اور اس میں پختہ کٹی زیتون بجتی ہے. ہم ایک گوشت کی بنیاد لیتے ہیں، ہم اس پر پھیلاتے ہیں اور ہم سور کا گوشت بناتے ہیں. ہم ٹوتھیکس کے ساتھ سب کچھ ٹھیک کرتے ہیں، پیٹا ہوئے انڈے کے ساتھ چکنائی اور روٹی کی الماری میں کچلتے ہیں. تیل میں ہر طرف 6 منٹ کے لئے سور کا گوشت سے بھرا ہوا انگلی. اس کے بعد، ہم نے اسے 15 منٹ کے لئے تندور میں پکانا ڈیک میں پکڑا اور درجہ حرارت 170 ° C. استعمال کرنے سے پہلے، دانتوں کا احتیاط سے ہٹا دیں اور میز پر انگلیوں کی خدمت کریں.
سورج کے پنکھوں کے ساتھ پرنٹس
اجزاء:
- سور کا گودا - 800 جی؛
- پائپ کے بغیر پرنٹ - 150 g؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- بے پتی؛
- پانی - 500 ملی میٹر.
تیاری
پورک کا گودا اچھی طرح دھویا اور پتلی سلائسوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. پھر انہیں سیلففین بیگ میں ڈال دیں اور اچھی طرح سے ہرا دیں. اس کے بعد، ہر ٹکڑا ڈالا جاتا ہے، ذائقہ اور ایک طرف ڈال کر مرچھا. پرسوں کو چھید، دھونا، ہڈیوں کو ہٹانے اور 15 منٹ کے لئے گرم پانی میں خشک پھلوں کو لینا. سورج کے ہر ٹکڑے کے لئے وقت گزرنے کے بعد، کچھ بیر پھیلاتے ہیں اور احتیاط سے گوشت سلائسوں کو رول میں تبدیل کرتے ہیں، کناروں کو دانتوں سے بھرا دیتے ہیں یا پاک دھاگے سے نمٹنے کرتے ہیں. اب سبزیوں کے تیل کو بھری ہوئی پین میں ڈال دیں اور اسے گرم کریں. ہم تیار پینکس کو باہر نکالتے ہیں اور ہر طرف ان کو بھلا دیتے ہیں جب تک کہ خوبصورت پہاڑی نظر آئے. اس کے بعد، ہم انگلیوں کو ساسپین میں منتقل کرتے ہیں. ہم بلب کو صاف کرتے ہیں، شکینومم بجتی ہے، باقی تیل پر پاسوریمم اور روسٹ کو گوشت میں شامل کریں. تھوڑا سا پانی ڈالو، ایک چھوٹا سا آگ پر تقریبا 15 منٹ کے لئے سورج کی ایک لاور پتی اور سٹو انگلیوں پھینک دو.
پنیر کے ساتھ سور کا گوشت
اجزاء:
- سورج گودا - 500 جی؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- مصالحے؛
- میئونیز - 200 ملی میٹر؛
- انڈے چکن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- برتن کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
سور کا گوشت کاٹنا، مسح اور پتلی سلائسوں میں کاٹ، تقریبا 1 سینٹی میٹر موٹی. پھر ہم نے گوشت کو اچھی طرح سے شکست دی، نمک اور مرچ کے ذائقہ سے اسے ذائقہ. ایک درمیانے درجے پر ہم پنیر کاٹتے ہیں، اسے کھلی اور لچکدار لہسن، میئونیز کے ساتھ موسم اور سب کچھ ملائیں. ہم نے تیار بھر میں تیار بھرے پھول اور گوشت کو رول کے ساتھ رول، ایک دانتوں کے نشان کے ساتھ کناروں کو حل کرنے. اس کے بعد، ہم انگلیوں کو سب سے پہلے آٹے میں ڈوبتے ہیں، پھر پٹا انڈے میں ایک بڑے مقدار میں تیل میں بھری ہوئی تیل میں بھری ہوئی جب تک کہ ایک کچھی قائم نہ ہو.