انڈے کے ساتھ Patties مقبول اور اندرونی گھریلو کیک ہیں، لاپتہ انڈے بھرنے کے ساتھ روٹی بھوک آٹا کی ایک شاندار ہم آہنگ مجموعہ کی طرف سے یاد. مصنوعات کی بہترین ذائقہ نہ صرف خوشی بلکہ ان کی تیاری کے مقابلے میں سادگی بھی ہوتی ہے.
انڈے کے ساتھ پائی کیسے پکانا
دستیاب سفارشات اور اجزاء کے صحیح تناسب کے ساتھ مقبول ترکیبیں مشق کرتے ہوئے، انڈے کے ساتھ پائی بنانے کے بہت سے طریقے ہیں.
- ایک آٹا بیس کے طور پر امدادی یا ریشہ خمیر آٹا کا استعمال کیا جا سکتا ہے، بیس، سوڈا یا تیار پف تہوں کے ساتھ کفیر پر پکایا جاتا ہے.
- انڈے کی پٹیوں کو بھرنے کے لئے اکثر سبز یا پیاز، ہر قسم کی سبزیاں، سبزیوں، ابھرے ہوئے چاول، مشروم، دیگر عناصر کے ساتھ ضمیمہ کیا جاتا ہے.
- تیار شدہ مصنوعات تیل میں ایک بھری ہوئی پین میں ٹھنڈا کئے جا سکتے ہیں، بیکنگ شیٹ پر تندور میں پکانا، اس سے قبل زرد کے ساتھ فاصلے کی سطح کو دھکا دیا گیا ہے.
تندوروں میں انڈے کے ساتھ Patties
انڈے کے ساتھ Patties، جس میں ہدایت سب سے پہلے پیش کی جائے گی، ناقابل اعتماد حد تک مزیدار ہیں اور ٹیکنالوجی کی سادگی اور حتمی نتائج کے لحاظ سے کوئی مساوات نہیں ہیں. اہم چیز آٹا کے ساتھ آٹے سے نمٹنے کے لئے نہیں ہے، وقت میں روکنے کے لئے، اور اختلاط کو آسان بنانے کے لئے ایک اضافی حصہ کو شامل کرنے کے لئے فتنہ سے گریز نہیں کرنا ہے.
اجزاء:
- انڈے - 6 پی سیز.
- سبز پیاز - 100 جی؛
- سبزیاں - 0.5 بیم؛
- آٹا - 4 شیشے؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 40 جی؛
- تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- تازہ خمیر - 25 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- گرم دودھ میں خمیر کو چھپائیں.
- الگ الگ، 1 انڈے چینی، نمک کے ساتھ ملائیں، خمیر کی بنیاد میں ڈالیں، جب تک کہ کرسٹل کو تحلیل نہ ہو.
- آٹا اور تیل میں ہلچل، دو گھنٹے کے لئے گرمی میں چھوڑ دو، 1 وقت گھاو.
- ابلی ہوئی انڈے، گرین، پیاز، مرکب، موسم کٹائیں.
- بھرنے اور آٹا سے مصنوعات تیار کرتے ہیں.
- اونچائی میں انڈے اور گرین کے ساتھ پائی پکانا 15 ڈگری کے لئے 180 ڈگری پر.
فرڈ انڈے patties
انڈے کے ساتھ بھری ہوئی پتلیاں کھانے کی مینو کے لئے ایک اختیار نہیں ہیں، لیکن بعض اوقات تم اپنے آپ کو اسی طرح، ناقابل یقین حد تک سوادج علاج کے ساتھ علاج کر سکتے ہو. اس صورت میں، خمیر کی بنیاد کا کافی اور واحد لفٹ، جس کے بعد آپ فوری طور پر بہتر سبزیوں کے تیل کے بڑے حصے میں ماڈلنگ اور بھری ہوئی مصنوعات کے ساتھ آگے بڑھ سکتے ہیں.
اجزاء:
- انڈے - 7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیاں اور ابلاغ چاول - 1 گلاس؛
- آٹا - 600 جی؛
- دودھ - 350 ملی میٹر؛
- چینی - 70 جی؛
- سبزیوں کا تیل اور کریم - 30 جی؛
- خمیر خشک - 2 ٹسپ.
- نمک، مرچ، تیل کے لئے تیل.
تیاری
- دودھ میں، خمیر اور چینی کو تحلیل کر دیا گیا ہے، 20 منٹ تک چھوڑ دیا گیا ہے.
- ایک انڈے شامل کریں، آٹا کے باقی باقی اجزاء، گندگی، اٹھانے کے لئے گرمی میں چھوڑ دیں.
- انڈے میں کٹوا لیں، خشک، چاول، نمک، مرچ کے ساتھ ملائیں.
- آٹا اور بھرنے سے، مصنوعات ابل کیک کی شکل میں بنائے جاتے ہیں.
- دونوں طرفوں پر تیل میں ایک بھری ہوئی پین میں انڈے کے ساتھ پٹیاں بھری کریں.
پیاز اور انڈے سے بھرا ہوا پٹا
ان لوگوں کے لئے اگلے اختیار ہے جو طویل عرصے سے عمر بڑھنے والے خشک آزمائش کا انتظار نہیں کرنا چاہتے ہیں. پیاز کے ساتھ پیاز اور انڈے کے ساتھ Patties سوڈا کے ساتھ کیفیر پر بیس سے تیار ہیں، جس میں مرکب کرنے کے چند منٹ لگے جائیں گے. بھرنے میں اگر مطلوبہ ہو تو، آپ تیار کردہ مصنوعات کے نازک نازک ذائقہ کے لئے تھوڑا ابلی چاول یا ھٹا کریم شامل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- انڈے - 7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز پیاز - 250 جی؛
- ھٹی کریم - 60 جی؛
- آٹا - 500-600 جی؛
- کیفیر - 300 ملی میٹر؛
- چینی - 50 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 70 ملی میٹر؛
- سوڈا کی واپسی - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ، تیل کے لئے تیل.
تیاری
- کافیر نمک، چینی، مکھن اور سوڈا کے ساتھ ملا ہے.
- آٹا شامل کریں، مرکب کریں اور اگر وقت ہو تو 20-30 منٹ کے لئے کھڑے رہیں.
- انڈے ابالیں، صاف، پیسنا، کٹائی پیاز، ھٹا کریم، نمک اور مرچ کے ساتھ ملائیں.
- آٹا تشکیل دیں اور مصنوعات کو بھریں.
- گرم تیل میں انڈے اور موسم بہار کے پیاز کے ساتھ بھری ہوئی پٹیاں تیار کریں، دو طرفوں سے بھرا ہوا.
تندور میں گوبھی اور انڈے کے ساتھ Patties
گوبھی بھرنے کے ساتھ بیکنگ کے منتظمین ذیل میں پیش کردہ ہدایت کے مطابق تیار کردہ مصنوعات کی کوشش کرنے کے لئے خوش ہوں گے. گوبھی اور انڈے کے ساتھ پائی بھرنے کے لئے سبزیوں کے کاٹنے کے بجائے جب دودھ کو جوڑ کر خاص طور پر نازک ہوجاتا ہے. پچی کاری کے لئے، مرکب سبز یا پیاز کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- انڈے - 5 پی سیز.
- گوبھی - 0.5 فورک؛
- دودھ - 2.5 کپ؛
- آٹا - 450 g؛
- چینی - 30 جی؛
- تیل - 60 جی؛
- خمیر - 1 اسپیس؛
- نمک، مرچ، تیل کے لئے تیل.
تیاری
- آٹے کو چینی، نمک، خشک خمیر سے ملائیں.
- 1 انڈے اور 2 کپ گرم دودھ شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں، گرمی میں 2 گھنٹے تک صاف کریں.
- نمی کی بپتسمہ سے پہلے دودھ کے ساتھ سٹو گوبھی.
- موسم ذائقہ بھرنے کے لئے، جوش اور کٹی انڈے کا تعاقب کرتے ہیں.
- گوبھی اور انڈے کے ساتھ فارم پائی، ہلکے تک تندور میں پکانا.
تندور میں چاول اور انڈے کے ساتھ پٹا
مندرجہ ذیل ہدایت کے ساتھ تیاری، چاول اور انڈے کے ساتھ پائی بھرنے کے لئے سبز اور پیاز، خوشبودار سبزین اور پروینلل خشک جڑی بوٹیوں کے اضافے کے ذریعہ حاصل کردہ متوازن ذائقہ اور اعتدال پسند پائچاری کو ہڑتال کرے گی. آٹا کسی دوسرے ثابت شدہ ہدایت کی طرف سے گھایا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- انڈے - 5 پی سیز.
- سبز اور پیاز - 120 جی؛
- گرین - 1 گلاس؛
- چاول - 200 جی؛
- آٹا - 4 شیشے؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 40 جی؛
- تیل - 6 چمچ. چمچ؛
- تازہ خمیر - 25 جی؛
- نمک، مرچ، پرسنل جڑی بوٹیوں.
تیاری
- گرم دودھ، خمیر، چینی میں نمکانا، نمک، انڈے، 4 چمچ مکھن اور آٹا شامل کریں.
- بیس گھنٹے کے لئے بیس چھوڑ دو
- پیاز کے ساتھ بھوری پیاز، آخر میں سبز پیاز اور گرین میں شامل.
- موسم گرما چاول اور انڈے کے ساتھ بھری ہوئی مکس.
- آٹا ڈالنا اور بھرنے والی پائوں کو ڈھونڈنا، انہیں گرمی سے 180 ڈگری تندور میں پکانا.
پالتو اور انڈے کے ساتھ Patties
اگر آپ کو کھانا یا ایک ناشتا سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لئے چاہتے ہیں، تو یہ وقت ہے کہ کوئلہ انڈے اور پالش کے ساتھ پائی بنانا. متاثر کن مصنوعات کی غذائیت کی خصوصیات نہ صرف بلکہ ان کی ذائقہ کی خصوصیات بھی شامل ہو گی، جو نہ صرف بھرپور طریقے سے بلکہ سوادج مختصر آٹا کی طرف سے مقرر کئے جائیں گے.
اجزاء:
- انڈے کوئلہ - 10 پی سیز.
- پالنا - 1 گلاس؛
- گرین - 1 گلاس؛
- آٹا - 2 کپ؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- چینی - 40 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- آٹا، نمک اور چینی کے ساتھ تیل کو کللا، کئی منٹ کے لئے پانی کے غسل ڈالیں.
- دودھ کو کچھیوں میں ڈال دیا جاتا ہے، سرد میں گھسنے اور ایک گھنٹہ کے لئے گھومنا.
- پتلا ابلتے پانی میں دو منٹ، کٹا ہوا ابلی انڈے اور گرین کے ساتھ مل کر blanched.
- انڈے اور گرین کے ساتھ ڈھیلا اونٹ پٹیاں ، گرمی میں 180 ڈگری تندور کو گرم میں پکایا جاتا ہے.
مشروم اور انڈے کے ساتھ Patties
خاص طور پر مزیدار اور خوشبودار انڈے کے ساتھ بیکڈ پائی ہیں، اگر آپ بھر میں مشروم پیاز (پہلے سے پکایا جنگل یا تازہ مشروم) کے ساتھ بھرا ہوا مشروم شامل کرتے ہیں. اس کی ساخت میں زبردست نہیں جڑی بوٹیوں کے ساتھ ابلاغ چاول ہو جائیں گے، جس کی مقدار ذائقہ کے لئے طے کی جاتی ہے. آٹا کافی آسان ہے اور پانی پر پکایا جاتا ہے.
اجزاء:
- انڈے - 7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشروم - 300 جی؛
- گرین - 1 گلاس؛
- چاول اور پیاز - ذائقہ؛
- آٹا - 1 کلو؛
- پانی - 600 ملی میٹر؛
- چینی - 50 جی؛
- تیل - 100 جی؛
- خشک خمیر - 15 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- گرم پانی، خشک خمیر، چینی اور آٹا سے آٹا گھاٹ، جس میں 1 انڈے، تیل اور نمک کے 70 جی شامل ہیں، نقطہ نظر کے لئے چھوڑ دیں.
- پیاز مشروم کو بھری ہوئی، ابلی ہوئی انڈے، چاول، گرین کے ساتھ ملا.
- پف آٹا اور بھرنے سے بنایا جاتا ہے، مصنوعات 15 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکایا جاتا ہے.
پنیر اور انڈے کے ساتھ پائی
انڈے اور پنیر کے ساتھ پف پیسٹری سے بنائی گئی پائی کسی بھی ہچکچاہٹ کے بغیر تیار نہیں ہیں. بھرنے اور تیار بنیاد کے آئتاکار یا مثلث شکل کی مصنوعات کے قیام کے لئے ایک ہی نمبر بنانے کے لئے صرف چند منٹ کی ضرورت ہو گی. اگر مطلوب ہو تو، چکنائی کی کھالیں روایتی طور پر سیڑیوں کے بیجوں سے اکھری ہوئی ہیں.
اجزاء:
- پف پیسٹری - 500 جی؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- پیاز سبز اور سبزیاں - 150 g؛
- پنیر - 150 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ، آٹا، زرد، سلیمان.
تیاری
- کٹوری میں کٹ پیاز، سبزیاں، ابھرے ہوئے انڈے اور گرے ہوئے پنیر ملائیں.
- آٹا ایک آٹا دھول کی میز پر تھوڑا سا پھیلا ہوا ہے، اس حصے کو کاٹ کر بھرتی ہے جس میں بھرنے اور کناروں کو پیچھا کرنا پڑتا ہے.
- 20-30 منٹ کے لئے ایک گرم 200 ڈگری تندور گرم میں اوپر اور پکانا پائی سے کئی پنکچر یا کمی بنائیں.
آلو اور انڈے کے ساتھ Patties
آلو کے ساتھ آلو پائی دونوں تندور میں پھنس سکتے ہیں، اور ایک بھری ہوئی تیل میں گرم تیل میں بھری ہوئی، دو طرفوں سے بھرا ہوا ہے. آلو ایک وردی میں ابلا ہوا جا سکتا ہے، پھر ایک پاؤڈر کی طرف سے نچوڑ یا باقی کھانا کے بعد باقی پینے کا استعمال کرتے ہیں. امتحان میں میئونیز کو کھیت کریم کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- سبز اور سبز پیاز - 1 بیم؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- مکھن 70 جی؛
- آٹا - 1 کلو؛
- پانی - 700 ملی میٹر؛
- چینی - 10 جی؛
- میئونیز اور سبزیوں کا تیل - 70 جی؛
- خشک خمیر - 15 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- آٹا، چینی، نمک اور گرم پانی کے ساتھ خمیر مکس، سبزیوں کا تیل بھی شامل ہے.
- آٹا ہلائیں، دو گھنٹے تک چھوڑ دو
- ابھرنے والی مچھلی آلو فرڈ پیاز اور سبز پیاز، سبزیاں، ابھرے ہوئے انڈے، مکھن، نمک، مرچ کے ساتھ مل کر مل رہے ہیں.
- بھرنے اور پیسٹری سے فارم پائی، پکایا تک تندور یا تیری تیل میں پکانا.
گوشت اور انڈے کے ساتھ پائی
تندوروں میں گوشت اور انڈے کے ساتھ پکن بنانا کسی بھی میٹھی یا کھلی آٹا سے ہوسکتی ہے، ذاتی طور پر جانچ پڑتال کی ہدایت کی بنیاد پر گھومنے والا. جب آٹا بیس کے ساتھ ٹنکرنے کا کوئی وقت یا خواہش نہیں ہے، تو اس کے لئے تیار کرنے کے لئے اضافی وقت دینے کے لئے اس طرح کے یا خمیر، ریڈی میڈ آٹا، فکسی لینے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.
اجزاء:
- پف پیسٹری - 500 جی؛
- forcemeat - 300 g؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 150 جی؛
- تیل - 50 جی؛
- گرین - 1 گلاس؛
- نمک، مرچ، آٹا، زرد.
تیاری
- پیاز کے ساتھ میوے ہوئے گوشت کو بھری کریں.
- کٹی سبزیاں اور ابھرے ہوئے انڈے شامل کریں.
- آٹے کے ساتھ آٹے پر آٹا رول، چوکوں میں کاٹ، بھرنے سے بھریں.
- شکل مستطیل یا مثلث شکل کی مصنوعات، کناروں کے ساتھ ایک فورک کے ساتھ آنسو، اور ایک زرد لگانا.
- 200 ڈگری پر 20-30 منٹ پکانا.
انڈے کے ساتھ سست پٹیاں
اگلے ہدایت کا پھانسی 15 منٹ سے زیادہ نہیں ہوگا، اور نتیجہ مزیدار اور سست سست ہوجائے گا، جو کھوپڑی کے لئے سوپ کریم، کسی دوسرے چٹنی کے ساتھ یا کسی سوپ کے ساتھ خدمت کی جاسکتی ہے. اس معاملے میں آٹا کی ساخت باڑوں کے مقابلے میں تھوڑا سا موٹے ہو جائے گا، جس کی شکل میں مصنوعات کی بنا ہوا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 400-480 جی؛
- kefir - 0،5 l؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- چینی - 10 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا ادا شدہ - 0.5 ٹسپ.
- نمک اور مرچ - ¼ اسپیس کے لئے؛
- سبز پیاز - 100 جی؛
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
- کھیت کریم کے ساتھ کفیر مکس کریں، 2 خام انڈے، سوڈا، نمک اور چینی شامل کریں.
- آٹا، کٹ سبز پیاز اور ابھرنے والے انڈے شامل کریں.
- پینکیکس کے انداز میں پیاز اور انڈے کے ساتھ بھری آستھی بھری ہوئی پٹیوں ، دونوں طرفوں پر باندھنے کے حصے.
جنگلی لہسن اور انڈے سے بھرا ہوا پٹا
غیر معمولی سوادج، مسالیدار اور خوشبودار آمدورفت برتن کے ساتھ حاصل کی جاتی ہے، جن میں جنگلی لہسن کے علاوہ بھی شامل ہے. یہ قسم کی سبزیاں پائیوں کی ذائقہ کی خصوصیات کو تبدیل کرتی ہیں، انہیں ایک خاص ذائقہ دینا. اس کے علاوہ، آپ اجملی اور ڈیل کے ایک گروپ بھرنے میں شامل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- انڈے - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- جنگلی لہسن - 2 bunches؛
- سبز پیاز - 100 جی؛
- آٹا - 700 جی؛
- پانی - 1.5 کپ؛
- چینی - 30 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- خشک خمیر - 10 جی؛
- نمک، مرچ، تیل کے لئے تیل.
تیاری
- آٹا، خمیر، نمک، چینی، مکھن اور گرم پانی سے، آٹا گھاٹ، 2 گھنٹے تک چھوڑ دو.
- ابلی ہوئی انڈے کٹائی پیاز اور پیاز کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں، اگر مطلوبہ خواہشات کے لئے سبزیاں اور تھوڑی تیل شامل ہو.
- رمام اور انڈے کے ساتھ ڈھیلا پائی، گرم تیل میں بھرا ہوا.
سوری اور انڈے کے ساتھ پائی
بیکڈ مچھلی اور انڈے کے ساتھ کیک کیک آپ کے اپنے ریستوران کی جانچ کے مطابق یا تیار پف کی تہوں کے لۓ تیار ہوسکتے ہیں، جس سے نجات خاص طور پر دھوکہ دہی، سوادج اور ٹینڈر ہو گی. سبز پیاز کی بجائے، آپ پتلی کٹی یا لییک استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- پف پیسٹری - 500 جی؛
- سوری - 1 بینک؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- پیاز سبز - 100 جی؛
- آٹا، زرد.
تیاری
- آٹا رول، چوکوں میں کاٹ.
- پیاز اور مٹیڈ سوراخ کے ساتھ پہلے سے تیار شدہ انڈے کٹائیں، آٹا کے ساتھ بھریں بھریں، ایک کانٹا کے ساتھ کناروں کو پرنٹ کریں، زرد کے ساتھ چکنائی.
- 30 منٹ کے لئے ایک گرم 200 ڈگری تندور گرم میں پف پیسٹری پکانا.