ہم آپ کو کسی بھی مسالیدار، اصل، ہلکا ہوا ٹماٹر سوپ-پاکی تیار کرنے کا مشورہ دیتے ہیں. یہ بہت زیادہ کیلوری نہیں ہے، لیکن ایک ہی وقت میں مزیدار سوادج اور روشنی.
کریم کے ساتھ ٹماٹر کریم سوپ
اجزاء:
- ٹماٹر - 5 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- کریم - 1 آئٹم؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- مصالحے - ذائقہ؛
- پانی - 2 اشیاء؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ
تیاری
کریم مکھن ایک برجیر میں پگھل گیا اور اسے تھوڑا سا بلب پیاز پر بھری ہوئی. 3 کے ذریعے منحصر ہم پیاز ٹماٹروں میں شامل ہوتے ہیں، ہم نے چینی کی چوٹ ڈال دی ہے اور ہم ایک پریس کے ذریعے لہسن کی چند للیوں کو باہر نکال دیتے ہیں. ہم ہر چیز کو ٹماٹروں کی نرمی میں ڈال دیتے ہیں. اس کے بعد، ایک چٹنی میں پانی ڈالیں، اس میں ٹماٹر کا پیسٹ ضائع کریں اور اس میں منحصر سبزیاں ڈالیں. سوپ کو تقریبا 25 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر اس مواد کو خالص میں چھٹکارا یا بلینڈر کے ساتھ پیسہ لیں، مصالحے کے ساتھ موسم، کریم سے بھریں اور میز پر خدمت کریں.
ٹماٹر سوپ-پاکی کے لئے چکن برتری پر ہدایت
اجزاء:
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- ٹماٹر کا رس - 200 ملی میٹر؛
- وحشی چکن - 500 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- پنیر - 100 جی؛
- مصالحے - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں - اگر چاہے.
تیاری
تو، پہلے سے پکانا چکن شوروت . اس کے بعد ہم سبزیوں کو تیل میں ساسپین میں ڈالتے ہیں اور لہسن میں بھری ہوئی لہسن کی پتلی کٹی کا دودھ دیتے ہیں. لہسن باہر پھینک دیا گیا ہے، اور ایک خوشبودار تیل میں ہم کٹا پیاز ڈال دیا اور شفافیت کو منتقل. اس کے بعد، ہم برتن کے ساتھ ایک ساسپین میں تیل کے ساتھ مل کر بھوک لگی ہے اور اسی طرح کے diced ٹماٹر پھینک دیتے ہیں.
ٹماٹر جوس کا ایک گلاس نکالیں اور کٹائی اڑا دیں گے. مرچ اور نمک کے ساتھ ذائقہ کا سوپ کا موسم تقریبا 30 منٹ تک کھانا پکانا ہے، اور پھر اسے خالص میں بلینڈر کے ساتھ تبدیل کر دیں، چولے پر واپس جائیں اور دوبارہ پھینک دیں. ہم پلیٹیں پر ٹماٹر سوپ-پاکی ڈالتے ہیں، اوپر پر گرے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.
ٹماٹر سوپ کے لئے کلاسک ہدایت
اجزاء:
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- دال - 1 آئٹم؛
- مائنڈڈ گوشت - 300 جی؛
- مصالحے - ذائقہ؛
- ٹماٹر - 5 پی سیز.
- پروسیسنگ پنیر - 200 جی؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
دالے دھوئے، سرد پانی ڈالا اور کھانا پکانا. اس وقت میرا اور ہم تمام سبزیوں کو صاف کرتے ہیں، انہیں بڑی ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیتے ہیں اور ہلکے طور پر سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی جلدی سے گزرتے ہیں. اس کے بعد مائنڈ گوشت، مصالحے اور آدھی تیار گوشت تک بھری کھاتے رہیں. ٹماٹر کے ساتھ احتیاط سے چھپا ہوا، ان سے پہلے ابلتے ہوئے پانی، بڑے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ ڈالنے اور بھری ہوئی پین میں اضافہ. ٹماٹر نرم ہوجائے جب تک تکلیف نہ لگیں. اس کے بعد، میوے شدہ گوشت کے ساتھ تیار سبزیوں کا مرکب دالے میں شامل کیا جاتا ہے اور ایک دوسرے کے ساتھ ایک دوسرے کو 10 منٹ کے لئے ابلایا جاتا ہے. گرم سوپ میں کریم کریم پنیر ڈالتا ہے اور بلینڈر کے ساتھ مرکب ہوتا ہے.
ماسڈڈ آلو کے ساتھ ٹماٹر سوپ
اجزاء:
- ٹماٹر - 500 جی؛
- ادرک جڑ - 2 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- adzhika - 0.5 teaspoons؛
- ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. چمچ؛
- بلب -1 پی سی.
- زیتون کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- 250 ملی میٹر پانی؛
- بیکن یا کیکڑے - اگر چاہے؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
ہم ایک اور اختیار پیش کرتے ہیں، ٹماٹر سوپ پاکی کو کیسے بنائیں. ادرک سبزیوں کے ساتھ صاف کیا جاتا ہے اور چھوٹے کیوب میں کاٹ جاتا ہے. تیار اجزاء کو کثیر وابستگی کی صلاحیت میں شامل کریں، adzhika، زیتون کا تیل، ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، پانی، مصالحے کے ساتھ موسم ڈالا اور اچھی طرح سے ملا. اس کے بعد، ڑککن کو بند کریں، "سوپ" موڈ مقرر کریں اور پکاو کا وقت ایک گھنٹہ ہے. آلہ پر "شروع کریں" کے بٹن کو دبائیں اور ہمارے سوپ پکانا انتظار کریں. اس کے بعد اسے احتیاط سے ایک کنٹینر میں ڈال دیں اور ایک ملبے کے بڑے پیمانے تک تک پہنچنے کے بعد ایک بلینڈر کے ساتھ بھیجا. تیار ٹماٹر سوپ پاکی، پلیٹوں پر ڈال اور جھاڑو یا بیکن کے ساتھ خدمت کی.