فرانسیسی کھانا نے کم از کم صحتمند کھانے کے اصولوں کو قرض لیا ہے: مکھن ، چربی کریم اور آٹے کا کثرت سے بے حد بے حد کھانوں میں بھی بھوک لگی ہے، لیکن وقت سے اس سے ناخوشگوار ہے جیسے بہت سے لوگوں کو تیار کرنے کے لئے سوادج ہے. اس طرح کے معاملات میں آپ کی مدد کرنے کے لئے کہا جاتا ہے کہ Graten Dofinua. مکھن، موٹی کریم، آلو اور پنیر کا ایک سیٹ - کیا ایسا نہیں ہے جو آپ سرد شام کے خواب دیکھ سکتے ہو؟
کلاسیکی آلو گرائنٹ dofinoe - ہدایت
چلو سب سے کم سے کم متنوع ہدایت کے ساتھ شروع کریں. اس کی ساخت میں، لہسن کے ساتھ کریم اور دودھ کا ایک مرکب (آپ صرف کریم) لے سکتے ہیں اور آلو. جو چاہتے ہیں وہ مشکل پنیر کے اوپر گھبرا سکتے ہیں.
اجزاء:
- لہسن کی ایک لچ - 1 ٹکڑا؛
- آلو tubers - 890 g؛
- دودھ - 470 ملی میٹر؛
- موٹی کریم - 120 ملی میٹر.
تیاری
dofinua gritene کے لئے آلو لازمی طور پر اسٹارج ہونا ضروری ہے. یہ tubers سے نشاستے کا شکریہ ادا کرتا ہے کہ بیکار بننے کے بعد کریم اور دودھ کے اضافی مرکب موٹی چٹنی میں بدل جاتا ہے.
tubers کو کاٹنے کے لئے، یہ بہتر ہے کہ shredding استعمال کریں، بلیڈ کو 3 ملی میٹر نشان لگائیں، لیکن اگر آپ اتنی پتلی ٹکڑوں میں آلو کو کاٹنے کے لئے اس طرح کو مہارت سے ہینڈل کر سکیں تو پھر ہاتھ سے کریں. آلو سلائسیں ایک چٹان میں ڈالیں اور دودھ اور کریم کا مرکب ڈالیں. 7 منٹ سے زائد منٹ کے لئے آلو کو کھانا پکانا، تاکہ ٹکڑے ٹکڑے نصف نم رہیں.
بیکنگ کے لئے، لہسن لہسن کو کاٹنا اور آلو سلائسوں کو تقسیم کرنا. سب سے اوپر، کریم اور دودھ کی موٹی مرکب ڈالیں. 40-45 منٹ کے لئے تندور (160 ڈگری) میں آلو گرین ڈونپو ڈالیں.
پنیر کے ساتھ آلو گرینا dofinois - ہدایت
بیس سے دور کرنے کے بعد، ہم ایک گندم کے لئے ہدایت پر موٹکی کی چوٹ اور ایک واضح ذائقہ کے ساتھ پنیسین یا گورویر کی طرح کثرت سے اضافہ کی طرف سے حاصل کرنے کے لئے حاصل کی طرف سے حاصل کی.
اجزاء:
- فیٹی کریم - 235 ملی میٹر؛
- دودھ - 235 ملی میٹر؛
- لہسن لونگ - 1 ٹکڑا؛
- grated پنیر - 285 جی؛
- آلو tubers - 920 جی؛
- مکھن 25 جی؛
- گراؤنڈ کیلوری - 1/2 ٹیس.
تیاری
آلو گرین کھانا پکانا کرنے سے پہلے، کھلی آلو کو پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں. نصف میں لہسن کا دانت کٹائیں اور اسے ایک ٹکڑا میں کاٹ دیں. کے بعد، دیواروں کو تھوڑا سا تیل لگائیں، اور باقی لہسن کو دودھ اور کریم کے مرکب میں شامل کریں. کریم کے ساتھ Preheat دودھ، لیکن ابلنے کی اجازت نہیں دیتے ہیں، پھر کشیدگی.
سڑک کے نچلے حصے پر آلو کی پہلی پرت کو، کریم کا ایک ٹکڑا ڈال اور گرڈ پنیر کا ایک حصہ شامل کریں. جب تک آپ فارم کو بھرنے کے آلو پھیلتے رہیں، کریم اور پنیر شامل کریں. حتمی پرت پنیر ہونا چاہئے. اب فارم کو ایک گھنٹہ کے لئے 190 ڈگری تندور سے قبل پیش کریں.