Hummus، جس کا استعمال بیس بیس استعمال کیا جاتا ہے اور ساتھ اجزاء کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے، اصل ذائقہ، ایک حیرت انگیز خوشبو اور ناقابل یقین پائنیسی ہے. اپلی کیشن لین مینو کے لئے لازمی طور پر ہو گا، اور اس طرح کے کھانے کے ساتھ روزانہ کی میز نئے رنگوں کے ساتھ کھیلے گی.
ہمسس ایک کلاسک ہدایت ہے
چکن - hummus سے کلاسیکی پادا، جس میں سے ہدایت ذیل میں بیان کی گئی ہے، اس میں کچھ میں سے ایک پر مشتمل ہے کہ مشرق وسطی کے بہترین شیفوں کی طرف سے قدیم اوقات سے نمکیاں پیدا کرنے کے لئے اجزاء کی ایک مکمل فہرست ہے. فارمولیٹس کے باقی مختلف قسم کے اجزاء کی ایک مختلف فہرست، مرکزی مصنوعات میں تبدیلی تک، جو صرف نہ صرف کھانا کا ذائقہ اور ذائقہ بلکہ اس کی ساخت کا تعین کرتا ہے.
ہمسمس سے چپس سے ہدایت
روایتی hummus، گھر میں کھانا پکانے کے لئے ایک ہدایت، جو ضروری ترکی مٹروں کی طویل تیاری اور کھانا پکانے کی طرف سے پیچیدہ ہے، اپنے اپنے رس کی مصنوعات میں ڈبے سے ڈالا جا سکتا ہے. آپ کسی بڑے بڑے مارکیٹ میں ایک خرید سکتے ہیں. استعمال سے پہلے، مٹر ایک بیرونی بیرونی فلم سے پاک ہونا چاہئے. اس کے لئے، گرم پانی کے ساتھ ایک گہری کٹورا میں رکھی ہوئی مٹروں کو ہتھیاروں کے درمیان ہلکا پھلکا لگایا جاتا ہے. پھر غیر ضروری ہاکس سطح پر پھینک دیں گے.
اجزاء:
- چپس پکایا - 360 جی؛
- ساسی پیسٹ (تینی) - 95 جی؛
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر؛
- لچکدار لہسن - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 75 ملی میٹر؛
- ٹکسال (پتیوں) - 5 پی سیز.
- سبزیوں شوروت - 195-220 ملی میٹر؛
- پیپری، مرچ، جین، نمک - ایک چوٹکی.
تیاری
- ابتدائی طور پر کھلی لہسن، ٹکسال پتیوں اور تمام مسالوں کے علاوہ ایک بلوٹین میں سبزیوں کے شورواں کی مٹروں اور نصف سرونگوں کو پیسنا.
- مطلوبہ ساخت کو حاصل کرنے کے لئے ضروری رقم میں زیتون کا تیل (نصف خدمت)، ساسی پیسٹ، نیبو کا رس اور شوروت متعارف کروانا.
- خدمت کرنے سے پہلے، کٹوری میں hummus کلاسک پھیلانے، باقی تیل ڈال اور زمین کے سرکری اور سرخ مرچ کے ساتھ چھڑکاو.
بیٹررو hummus
بیٹروٹ hummus اس کے ناقابل یقین روشن رنگ کے ساتھ تمام amazes کے پہلے. ذائقہ کرنے کے لئے اس طرح کا ناشتا اصل کے پیچھے نہیں رہتا ہے. اس کے برعکس، یہ ساخت اتنی ہم آہنگی ہے کہ وہ بھی جو اصل مصنوعات کو علیحدہ علیحدہ استعمال نہیں کرتے ہیں، اس کھانے کو ذائقہ کرنے کے بعد خوشی سے الجھن میں رہتا ہے. اس نیزہ کو تیار کرنا پچھلے ایک کے طور پر تقریبا آسان اور تیز ہے، خاص طور پر اگر آپ تیار شدہ چکن لے جاتے ہیں.
اجزاء:
- بیٹھ - 520 جی؛
- چپو - 190 جی؛
- سیر پیسٹ - 85 جی؛
- نیبو کا رس - ذائقہ؛
- لونگ لہسن - 2-3 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- پپری، کنڈی، چلی، تھائی، نمک.
تیاری
- بیٹ تیار یا تیار اور جب تک پکایا جاتا ہے.
- نرمی تک نرم چکن کو کھانا پکانا یا اس کے جوس کی مصنوعات میں تیار شدہ ڈبے کی ضروری رقم کو حاصل کریں.
- بلینڈر میں متبادل طور پر چکن اور بیٹیاں لہسن کے ساتھ پیسنا، ضرورت ہو تو پانی شامل کریں.
- دو قسم کے مٹیڈ آلو، انجکشن، نیبو کا رس، مکھن، ساسی پیسٹ، تمام موسمیاتی اور پھر ایک بار پھر ہر ایک کو یکجا.
مٹر سے Hummus
روایتی طور پر، ترکی کا چپس سے سب سے زیادہ مزیدار مشرقی ناشتا تیار کیا جاتا ہے، لیکن یہاں تک کہ اگر یہ عام گوبھیوں کے ساتھ تبدیل ہوجاتا ہے، تو اس کا برتن اب بھی خوشبو، چٹان اور سنبھال جائے گا. مٹروں کے Hummus، جس میں ہدایت کی جا سکتی ہے، ذیل میں سفارشات پڑھنے کے لۓ، کم قیمت ہے، کیونکہ اس معاملے میں اہم مصنوعات چپس سے سستا ہے، لیکن ذائقہ کی اہم پیلیٹ کو برقرار رکھتا ہے. صرف سب سے زیادہ سخت گروہوں کو متبادل نظر آئے گا.
اجزاء:
- کھلی مٹر - 210 جی؛
- ٹائٹ پیسٹ - 95 جی؛
- گلابی - 2 چوٹکی؛
- نیبو کا رس - ذائقہ؛
- لونگ لہسن - 2-3 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- پاپری، مرچ، ہلکی، نمک.
تیاری
- مٹر پہلے سے پھنسے ہوئے ہیں، اچھی طرح دھویا اور نرم تک پھینک دیا.
- کھلی لہسن، نیبو جوس اور تمام مصالحے کے ساتھ ہموار ہونے کے ساتھ ابھر کر بڑے بڑے پیمانے پر توڑ.
- پیسمی سے پیسٹ متعارف کرو اور یونیفارم تک دوبارہ بڑے پیمانے پر مکس کریں.
- خدمت کرنے سے پہلے، تیل کے ساتھ کٹورا میں ناشتا پانی اور پیپری اور زمین کی مرچ کے مرکب سے چھڑکاو.
پھلیاں کا گوشت - ہدایت
اگر آپ پہلے سے ہی نٹ مکھن Hummus سے تھکے ہوئے ہیں، ایک گھر کی بین کی بنیاد پر ہدایت ہدایت آپ کو اپنے مینو کو اپ ڈیٹ کرنے اور ذائقہ اور ذائقہ کے نئے رنگ بنانے کی اجازت دے گی. پھلیاں، اس کے ساتھ ساتھ مٹر اپنے جوس میں اپنے جار میں لے جایا جا سکتا ہے یا اس سے پہلے نرمی سے نمٹنے کے بعد آگے بڑھایا جا سکتا ہے. بالکل اس صورت میں انگلیوں کا ذائقہ چمکتا ہے، تازہ نیلی کی ایک شاخ، لیکن اگر آپ اس مسال کا ذائقہ پسند نہیں کرتے تو آپ اس کے بغیر کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- پھلیاں - 210 جی؛
- تینی 95 جی؛
- گلابی - 2 چوٹکی؛
- نیبو کا رس - 15-25 ملی میٹر؛
- لچک لہسن - 2 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- پٹا، گرم مرچ، چینی، نمک.
تیاری
- لہسن کے ساتھ چمک میں ایک پیسٹ تک ایک گھنٹہ گھنٹے کے لئے وائٹ پھلیاں پانی میں گندے ہوئے ہیں.
- سیسم خالص، دلی اور دیگر اجزاء ذائقہ اور پھر ایک بار پھر بڑے پیمانے پر شامل کریں.
چپس آٹا کا Hummus
اگر چپس کی طویل تیاری کے لئے کوئی وقت نہیں ہے یا باورچی خانے کے ہتھیاروں میں پیسٹ میں پیسنے کے لئے کوئی مرکب نہیں ہے، تو آپ چکن آٹا کا فوری ہمسایہ بنا سکتے ہیں، جس کے لئے مندرجہ ذیل پیش کی گئی ہے. اس صورت میں، یہ قابل غور ہے کہ آٹا خام مصنوعات سے بنایا جاسکتا ہے اور آپ کو مطلوبہ مقدار میں حاصل کرنے تک پانی کی ایک خاص مقدار کے ساتھ اس کا پیچھا کرنا ہوگا.
اجزاء:
- چکن آٹا - 155 جی؛
- تینی - 70 جی؛
- پانی - 490-560 ملی میٹر؛
- نیبو - 85 جی؛
- لچک لہسن - 1 پی سی.
- زیتون کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- پپری پاؤڈر - 10 جی؛
- نمک
تیاری
- آٹا پاک پانی کے دو نامکمل کپ کے ساتھ مخلوط کیا جاتا ہے، پھیپھڑوں کو پیسنا اور موٹی تک مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا کے ساتھ مرکب گرم، اگر ضروری ہو تو زیادہ پانی ڈال.
- ایک مرکب میں باندھ کر بڑے پیمانے پر منتقل کریں، کلو لہسن، نیبو کے رس، ساسی پیسٹ، پیپری اور نمک شامل کریں اور یونیفارم تک بڑے پیمانے پر پھانسی دیں.
- اگر کوئی مرکب نہیں ہے تو، آپ لہسن میں مسالے کے ساتھ آسانی سے شامل کریں اور مکسر سے مل سکتے ہیں.
- آخر میں، تیل شامل اور مخلوط ہے.
آپ کو Hummus کھاتے ہیں کے ساتھ؟
ریسٹورنٹس کو پڑھنے کے بعد، آپ نے سکوس کو کھانا پکانا سیکھا. تاہم، یہ ضروری ہے کہ یہ مناسب طریقے سے جمع کرو، اس کے ساتھ ساتھ مناسب خوراک کے ساتھ کھانے کے ذائقہ کو زیادہ سے زیادہ اور زور دینا.
- یہودیوں کی قومی ڈش Hummus روٹی اور کیک کے ساتھ کامل ہم آہنگی میں ہے.
- چپس، پٹاکروں، ٹوسٹوں یا کسی غیر مصائب کوکیز کے ساتھ بھوک لگی ہوئی پادری کھانے کے لئے یہ بہت سوادج ہے.
- سلیکنگ کی شکل میں ایک ناشتا سبزی کی شناخت کو شامل کرنے سے، آپ کو کھانے کی شاندار ذائقہ سے لطف اندوز اور اعداد و شمار کو نقصان پہنچا سکتے ہیں.