برائیوں - انڈے کے ساتھ منڈ شدہ گوشت کی اصل ڈش کے لئے ایک ہدایت. اپلی کیشن، رش، مزیدار پینکیکس سب سے زیادہ مختلف، سادہ یا کثیر اجزاء بھرنے، نصف یا رول میں گنا اور سورج کے ساتھ یا تازہ سبزیوں کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ ایک پلیٹ پر خدمت.
رشوت کو کھانا پکانا کیسے؟
رشوتوں کی تیاری کی ضرورت ہوگی کچھ خرابی، صبر اور بہت کم مفت وقت.
- مائنڈڈ گوشت ذائقہ، پٹھوں اور گیندوں کی خدمت کرنے میں تقسیم کیا گیا ہے، جس کے بعد پالئیےیلین موٹی فلم کے دو حصوں کے درمیان بھری ہوئی پین کے سائز تک پھیلا ہوا ہے.
- انڈے کو نمک، دودھ، کریم یا پانی سے مارا جاتا ہے.
- ایک فلیٹ پلیٹ پر انڈے کے مرکب کا ایک حصہ ڈالتا ہے، آہستہ آہستہ منحنی گوشت میں منتقل.
- حرکت پذیری نے پلیٹ کے مواد کو تیل کے ساتھ تیل سے بھرا ہوا بھری ہوئی پانی میں دونوں طرفوں پر بھرایا.
- پکانا بھرنے کے لئے سبزیاں، مشروم سے پنیر کے علاوہ، مختلف ساسوں سے بنایا جا سکتا ہے.
مائنڈڈ گوشت کی ہدایت کے بولول
Briol، جس کے کلاسک ہدایت بعد میں پیش کیا جائے گا، کم چربی سورج کی گوشت یا زمین کے گوشت سے تیار ہے. نمائش کے طور پر، نمک اور مرچ کے علاوہ، آپ کو ہاپ - سنیللی یا پروینل جڑی بوٹیوں کا مرکب شامل کر سکتے ہیں. یہ میوریز کو ھٹا کریم اور سرسری، اور ترکاریاں، پیاز کے ساتھ سبز پیاز کے ساتھ تبدیل کرنے کی اجازت ہے.
اجزاء:
- forcemeat - 400 g؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- گرین - 1 گلاس؛
- میئونیز - 150 g؛
- پنیر - 120 جی؛
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
- لہسن - 2 دانت؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- نمکین، مرچ اور دودھ کے ساتھ انڈے.
- منسلک نمک، مرچ، مکس اور شکست، حصے میں تقسیم، گیندوں میں (6 ٹکڑے ٹکڑے) رول.
- فلم کے کٹ کے درمیان میوے ہوئے گوشت کی ہر ایک کی خدمت کرنا، پھر انڈے کے ایک حصے کے ساتھ پلیٹ پر منتقل، ایک پین میں ڈال دیا.
- میئونیز اور پنیر کے ساتھ کٹائی ککڑی، پیاز، گرین اور لہسن کو ملائیں.
- کھنگالے ہوئے گوشت بھرنے کے پیرو کے دونوں اطراف پر بھرا ہوا، رول کے ساتھ گزرتے ہیں.
مرگی سے چکن کا پھول
بریزول - ایک ہدایت ہے جو مائنڈ گوشت کے بجائے چکن کے پھیلاؤ کے ساتھ کارکردگی کا مظاہرہ کیا جا سکتا ہے، کام کو آسان بنانے میں مدد دیتا ہے، اپنے آپ کو خود کو بچاؤ اور رولنگ کے نیک مطالبے سے بچاتا ہے. یہ ضروری ہے کہ ریشہ بھر میں گوشت کاٹنے سے اچھی طرح سے ایک کھانے کی فلم کا استعمال کرتے ہوئے ہٹا دیا جائے اور اس کے بعد مصالحے کے ذائقہ سے نمٹنے کے بعد.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- آٹا - 40 جی؛
- گرین - 1 گلاس؛
- میئونیز - 150 g؛
- پنیر - 100 جی؛
- لیکس - 1 ٹکڑا؛
- مشروم - 400 جی؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں، تیل.
تیاری
- چکن کے پھیلے کاٹ جاتے ہیں، ایک کتاب کی طرح پھنسے ہوئے، پیٹا، موسمی.
- بدقسمتی سے 2 انڈے، موسم مارو، آٹے میں آٹا کے آٹھویں حصے میں ڈٹا ہوا، ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا، دو اطراف سے بھرا ہوا.
- میئونیز، سبزیاں، پنیر، لیکس اور مشروم سے بھرا ہوا.
- نتیجے میں مرکب کے ساتھ چکن کا پیرو بھریں، نصف میں گنا.
پزا Briol - ہدایت
خشک پنیر کے ساتھ برزول، جو سورج کے دائرے سے تیار ہے، اسی وقت ٹینڈر، دلیلا، غذائیت اور مستحکم ہوتا ہے. بھرنے میں، اگر چاہے تو، گرین، پتلی کٹی سبز پیاز شامل کریں یا پریس لہسن کے ذریعے نچوڑیں، اور بلینڈر میں زمین یا ٹھنڈے چھوٹے بلینڈر کو کم کریں.
اجزاء:
- سورج - 400 جی؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- گرین - 1 گلاس؛
- میئونیز - 120 جی؛
- پنیر fused - 200 g؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- سورج، فصل، پیسہ پیسنا، حصوں میں تقسیم، ہر ایک کو رول.
- انڈے کا موسم، موسم بہار میں ایک پلیٹ میں ڈالنا، جس میں گوشت کی ایک پرت رکھتا ہے.
- workpieces متبادل طور پر ایک بھری ہوئی پین میں منتقل کر رہے ہیں، دونوں اطراف پر بھرا ہوا ہے.
- ایک طرف سے میونیز کے ساتھ سورج کا پیس چکانا، grated پنیر کے ساتھ ضم، رول کے ساتھ گنا یا نصف میں.
مچھلی سے Brioche
Briol ایک ہدایت ہے جو مچھلی کے ساتھ کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، کوڈ کے ساتھ ایک ڈش کا ایک قسم تجویز کیا جاتا ہے، جس میں آلودگی، ہیک، پکی پرچی کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے. یہاں تک کہ اضافی اجزاء کے بغیر بھی، پکا مزیدار اور منہ پانی ملے گا، اور اگر آپ اسے جڑی بوٹیوں، پنیر اور چٹنی کے ساتھ سبزیوں کو بھرنے کے ساتھ ضم کریں گے، تو وہ ایک نازک بن جائیں.
اجزاء:
- کوڈ - 500 جی؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 دانت؛
- آٹا - 4 چمچ. چمچ؛
- بھرنے (اختیاری) - ذائقہ؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- Tressku صاف، ہڈیوں سے چھٹکارا، پیاز اور لہسن کے ساتھ ایک ساتھ مل کر کاغذ کاٹنا.
- انڈے، موسم سازی کو شامل کریں، فلم کے درمیان بیس کے حصے کو رول کریں.
- نمک، مرچ کے ساتھ انڈے کو مارو.
- انڈے کے مرکب کے ایک حصے میں مچھلی کی تہوں کو گر کر، کوڈ سے بھری بریول ڈال کر انہیں گرم بھری ہوئی پین پر ڈالنا.
- اگر مطلوبہ ہو تو، مصنوعات بھرنے کے ساتھ بھرنے کے.
ترکی briquet
ایک پین میں Briocle، جس میں ہدایت بعد میں پیش کیا جائے گا، انڈے کے مرکب اور گوشت کی الگ الگ بھری ہوئی کی وجہ سے، عام طور پر آسان سے تیار کیا جاتا ہے، لیکن یہ اصل ذائقہ نہیں ہے. ٹماٹر کا پیسٹ بجائے، اکثر مسالے والی ٹماٹر چٹنی یا مسالیدار کیچپ کا استعمال کرتا تھا، اور کھیت کریم، قدرتی موٹی دہی کی بجائے.
اجزاء:
- ترکی کے فلورا - 500 جی؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- پانی 50 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 300 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 50 جی؛
- نمکین ککڑی - 2-3 پی سیز.
- پیاز - 200 جی؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- ترکی کا فلٹرا سوراخ میں کاٹ دیا جاتا ہے، مارا جاتا ہے، پھر دوبارہ سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے.
- تیل میں بھری پیاز، گوشت ڈالیں، بھوری.
- ھٹا کریم ٹماٹر شامل کریں، موسمیاتی، 5 منٹ کے لئے بھرا ہوا.
- پانی، نمک، کالی مرچ، پین پین انڈے پینکیکس میں بھری ہوئی انڈے مارو.
- پینکیک میں سے ایک نصف ترکی بھرنے سے بھرا ہوا ہے، جس میں ایک نمکین ککڑی شامل ہے، دوسرے نصف کا احاطہ کرتا ہے.
بیف بیف
گوشت کی مزیدار بوی، جس کی ہدایت ذیل میں دی گئی سفارشات میں پیش کی جاتی ہے، تازہ ٹماٹروں کو بھرنے کے ساتھ ملتا ہے، جس کی بناء پر گرے سخت یا پگھل پنیر، میئونیز، گرین اور لہسن کی ضرورت ہوتی ہے. بھرنے میں ایک انڈے ایک ہموار ساخت کے لئے شامل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- ترکی کا فلورا - 700 جی؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- ٹماٹر - 2-3 پی سیز.
- پنیر - 150 جی؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیاں اور لہسن - ذائقہ؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- نمکین والی گوشت کا گوشت نمک کیا جاتا ہے، مرچ، انڈے کے ساتھ ضمیمہ، فلم کے درمیان مخلوط اور منسلک رول.
- نمک اور مرچ کے علاوہ انڈے کہاں ہیں
- انڈے کے مرکب کے حصوں گوشت کی تہوں کے ساتھ مل کر ہیں، ایک گرم پین میں بھری ہوئی، بھوری ہوئی.
- ٹماٹر کے ساتھ بیری کی خدمت کرو، جو کاٹنا چاہئے، نصف پینکیک ڈالیں، پنیر، میئونیز اور گرین شامل کریں. مصنوعات نصف میں جوڑے جاتے ہیں یا رول کے ذریعے تیار ہوتے ہیں.
مشروم کے ساتھ رشوت - ہدایت
مشروم کے ساتھ رشوت مشرق کے ساتھ بریول تھوڑا سا مختلف ٹیکنالوجی تیار کی جاتی ہے، لیکن بہت سے گھریلو خاتونوں کے لئے، جس میں رولنگ کھنگائی ہوئی گوشت کی حقیقت سے خوفزدہ ہو جاتا ہے، یہ ایک دیوتا ہے. ایک گوشت کی بنیاد کے طور پر، آپ سور، گوشت، چکن یا ترکی کا استعمال کرسکتے ہیں، اور مشروم جنگل مشروم کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں، ان سے پہلے پیسہ کریں.
اجزاء:
- forcemeat - 500 g؛
- انڈے - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شیمپین - 300 جی؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 دانت؛
- میئونیز - 6 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں، ڈیل، تیل.
تیاری
- دودھ کے ساتھ واس انڈے، نمک اور مرچ شامل کریں، انڈے پینکیکس بنانا، انہیں ٹھنڈا کرنے دیں.
- کم سے کم ذائقہ لگانا، تھوڑا دودھ شامل کرنا، پینکیکس پر پھیلا ہوا ہے، اوپر سے میال اور لہسن کے ساتھ میئونیز کی پرت پھیل جاتی ہے.
- کٹی مشروم کے ساتھ مصنوعات کو آنسو، 20 منٹ کے لئے تندور میں رول میں پھنسیں اور شکل میں پکانا.
سوسج اور پنیر کے ساتھ Bisol
صرف چند منٹ میں آرام دہ اور آسان، آپ ناشتا کے لئے ایک تیار تیار کر سکتے ہیں، ایک انڈے بڑے پیمانے پر براہ راست ایک بھری ہوئی پین، کٹائی ساسیج اور grated پنیر میں شامل کر سکتے ہیں. انڈے کے مرکب میں میئونیز کو ھٹا کریم، کریم یا دودھ کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، اور یہ بھی برتن یا کسی بھی سبزیوں کے ساتھ بھرا ہوا یا خدمت کرتے وقت برتن کو مکمل کرتا ہے.
اجزاء:
- ساسیج - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 30 جی؛
- میئونیز - 1 سینٹ. چمچ؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- نمک، کالی مرچ اور میئونیز کے ساتھ انڈے کو کس طرح، مکھن کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین میں ڈال دیں.
- آملٹی کا ایک نصف مادہ میں ساسیج اور میدہڈ پنیر کٹ کے ساتھ رکھی جاتی ہے.
- ایک منٹ کے بعد، ایک دوسرے نصف کے ساتھ بھرنے کا احاطہ کرتا ہے اور ہر طرف 2 منٹ کے لئے ساسیج کے ساتھ رشوت باندھتا ہے.
سست Briol - ہدایت
مجوزہ سے مختلف، بھرنے کے ساتھ سست بیریول جوہر میں پکایا جا سکتا ہے. مشروموں کے ساتھ بھری ہوئی زچینی یا بینگن یا ڈبے بند کی مصنوعات، اور میئونیز کے ساتھ سرسبز کے ساتھ ھٹا کریم کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے. خاص طور پر ایک گرم شکل میں ڈش کی خدمت کریں، پتلی کٹی جڑی بوٹیوں کو چھڑکاو.
اجزاء:
- مائنڈڈ گوشت - 200 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شیمپین - 200 جی؛
- نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
- دودھ - 40 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 دانت؛
- پنیر - 100 جی؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- سرد - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ، گرین، تیل.
تیاری
- نمک، مرچ اور دودھ کے ساتھ انڈے مارے جاتے ہیں، زمین کا گوشت شامل کریں، دو پینکیکس پکائیں اور پکائیں.
- تیل میں ٹھنڈا کریں مشروم.
- ککڑی سٹرپس، پنیر، ھٹا کریم، سرسری، ہلچل شامل کریں، گرم برائیشی بھرنے سے بھریں.
تندور میں بری
ابتدائی اور تندور میں مائنڈ گوشت کا ایک پیرو تیار کرنا آسان ہے. گوشت بھرنے میں شامل کیا جا سکتا ہے، اگر مطلوبہ، کٹی گرین، grated مشکل پنیر، سبزیوں کی سلائسیں ایک بھری ہوئی پین میں پہلے پکایا جاتا ہے، تو اس طرح کھانے کی خصوصیات کو فروغ دینا. آپ تازہ سبزیاں، جڑی بوٹیوں اور چٹنی کے ساتھ ڈش کی خدمت کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- forcemeat - 400 g؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 150 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- دودھ، نمک اور کالی مرچ کے علاوہ انڈے کو مٹا دیں، حاصل شدہ بنیاد سے پکانا پینکیکس.
- کٹ پیاز، پوڈالالیوئٹ، مرچ کے ساتھ فارمیوم ملائیں.
- انڈے پینکیکس کے ساتھ مرکب کو چکانا، رول کے ساتھ گنا اور اسے سڑنا میں ڈال دیں.
- بیلٹ 25 منٹ کے لئے تندور میں پکانا بھیجا جاتا ہے.
بہاؤ میں بروسل
اگر آپ کے پاس کثیر پکا ہوا آلہ ہے تو، آپ اس کے ساتھ ایک مزیدار رشوت بن سکتے ہیں. مندرجہ ذیل تازہ سبزیوں کے ساتھ بھرنے کا ایک مختلف قسم ہے، جس میں میونیز، پنیر اور تازہ جڑی بوٹیوں، مشروم بھرنے یا کسی دوسرے کا انتخاب اور ذائقہ کے ساتھ نمکین ککڑی کے مرکب کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- forcemeat - 500 g؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- ککڑی اور ٹماٹر - 2 پی سیز.
- میئونیز - 120 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- نمک، مرچ، گرین، تیل.
تیاری
- موسمی طور پر فارمیشن حصے میں تقسیم کیا جاتا ہے، اور اسی طرح انڈے اور نمک کے ساتھ مردہ انڈے.
- انڈے کے مرکب میں پھینکنے والے فرشوں کا ٹکڑا، ایک کٹورا میں تیل کے ساتھ ڈال دیا، ایک فلیٹ کیک حاصل کرنے کے لئے دباؤ ڈال دیا، انڈے کے ساتھ ڈالا، دونوں طرفوں پر دھونا کرنے کے لئے "بیک" پر پکایا، دو بلیڈ کے ساتھ تبدیل.
- لہسن کے ساتھ میئونیز کے ساتھ گرییز پینکیکس، ٹھنڈا ٹماٹر اور ککڑیوں کے ساتھ مکمل.
- سبزیاں کے ساتھ پلیٹ پر سبزیوں کے ساتھ رشوت کی خدمت کریں.