پزا - مزیدار اطالوی ڈش، جو طویل عرصہ سے ہمارے نام سے مشہور اور پیار کرتا ہے. بھرتی اور آٹا کی قسم کی وجہ سے، گھریلو خاتون حیرت انگیز ذائقہ کے مجموعے بناتے ہیں.
ہم آپ کو ہماری ویب سائٹ پر چکن اور مشروم کے ساتھ پزا کھانا پکانا پڑھتے ہیں اور اپنے رشتہ داروں کے لئے سب سے زیادہ دلچسپ اختیارات کو دوبارہ پڑھتے ہیں.
چکن اور مشروم کے ساتھ گھر کا پزا - ہدایت
اجزاء:
- پانی 240-250 ملی میٹر؛
- خمیر - 0.5،5 اسپیس.
- آٹا - 340-360 جی؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- مکھی کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- نمک؛
- چکن سینوں - 400 جی؛
- تازہ مشروم - 170-200 جی؛
- ٹماٹر - 130 جی؛
- پنیر موزرزریلا - 160-180 جی؛
- کیچپ - 4 چمچ. چمچ
تیاری
ہم پانی میں چینی، نمک، خمیر ڈالتے ہیں، مکئی کے تیل ڈالیں اور آنا چاہتے ہیں. آہستہ آہستہ آٹا شامل کرتے ہیں، ایک آٹا بنا. یہ مناسب ہے جبکہ چکن چھاتی کو ابالنا. مشروموں کو پتلی سلائسس، موزرزریلا اور ٹماٹر، حلقوں کے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. کھانا پکانے اور کولنگ کے بعد چکن کا دودھ ہم brusochki میں کاٹ دیا.
آٹا کو رول کریں اور اسے کیچپ کے ساتھ چکنائیں. ہم پنیر کے حلقوں کو پھیلاتے ہیں، پھر مشروم سلائسیں، چکن ٹکڑوں اور آخر میں، ٹماٹر. آلو میں 20 منٹ خرچ کرتے ہیں. پزا تیار ہے!
چکن اور مشروم اور ٹماٹر کے ساتھ پیزا
اجزاء:
- چکن ڈروم - 2 پی سیز.
- طرازی مشروم تازہ - 80-90 جی؛
- ڈبہ بند کارن - 3 چمچ. چمچ؛
- میئونیز - 45-50 ملی میٹر؛
- ڈیل؛
- خمیر پف پیسٹری - 280-300 جی؛
- پنیر مشکل - 75-90 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 35 ملی میٹر.
تیاری
چکن ڈرمک ابل، تمام ہڈیوں کو ہٹا دیں، اور گوشت ٹھیک سے کاٹ دیں. پتلی سٹرپس تک مچھلی مشروم. ڈیل پتیوں کو پتلی کٹی ہوتی ہے.
ہم ایک پتلی حلقے بنانے کے لئے آٹا رول. میئونیز اور ٹماٹر پیسٹ کے مرکب کے ساتھ اسے ڈھانپیں، سب سے اوپر طرازی مشروم، ڈبہ بند مکئی اور چکن. ڈیل اور پنیر چپس کے ساتھ چھڑکیں. ہم نے اسے تندور میں ڈال دیا اور 20 منٹ کے انتظار میں.
پزا تمباکو نوشی چکن اور مشروم کے ساتھ بھرے
اجزاء:
- فلکی پیسٹری - 400 جی؛
- تمباکو نوشی چکن - 270-300 جی؛
- مشروم - 240 جی؛
- میئونیز - 55-60 ملی میٹر؛
- مکھن - 65-75 جی؛
- ٹماٹر چٹنی یا کیچپ - 45 ملی میٹر؛
- مصالحے؛
- اجماع، سرزمین؛
- پنیر مڑے ہوئے - 100 جی.
تیاری
مشروم کو کھونا اور کاٹ دو. ہم انہیں مکھن میں بھڑکاتے ہیں. یہ ایک مضبوط آگ بنانے کے لئے بہتر ہے، تاکہ مشروم تیزی سے گلاب ہو، اور اپنے اپنے رس میں ٹھوس نہ ہو. ہم ان کو پوڈولائیمم، ہم کٹ برکوچکامی ایک تمباکو نوشی چکن کے ساتھ ٹھنڈی اور مکس کرتے ہیں.
ہم پف پیسٹری کو ریفریجریٹر سے تیار ہونے سے کم از کم ایک گھنٹہ دور ہٹا دیں گے، پھر اس کے پاس ٹھنڈا کرنے کا وقت ہو گا اور اسے کافی عرصہ نرم کرنا ہوگا. ایک رولنگ پن کے ساتھ، اسے ایک بڑے دائرے پر پھینک دیں اور بیکنگ ٹرے پر ڈالیں. ہم اس پر مکھن، ٹماٹر چٹنی یا کیچپ اور چکن مشروم بھرنے کے ٹکڑوں کو تقسیم کرتے ہیں.
میونیز کے ساتھ ساتھ پھنسے ہوئے پنیر ایک blender، podsalivayem اور موسم کی مدد سے یونیفارم کو لایا جاتا ہے. پزا اسمبلی کے ساتھ اس مرکب کو ختم کریں. 15 منٹ کے لئے تندور میں بیکنگ شیٹ رکھو. خدمت کرنے سے پہلے، سلنڈر اور اجما کی کٹی پتیوں کے ساتھ چھڑکاو.
پزا مشروم، چکن اور پنیر کے ساتھ
اجزاء:
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- میئونیز - 100 ملی میٹر؛
- آٹا - 370 جی؛
- نمک؛
- مکھن 50 g؛
- نمکین مشروم - 150 جی؛
- چکن کے پھینک کا ابلاغ - 250 G؛
- ٹماٹر چٹنی - 120 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 چھوٹا سا سر؛
- پنیر مشکل ہے - 130 جی.
تیاری
میئونیز اور نمک کے ساتھ کھیت کریم میں ہلچل، پگھلنے مکھن، آٹا اور آٹا شامل کریں. ہم پتلی نمکین مشروم اور ابلا ہوا پھیلے کاٹا. پیاز کی پتلی بجتیوں کو کاٹ دیں.
آٹا سے باہر نکلیں اور اس پر ٹماٹر چٹنی تقسیم کریں. مندرجہ بالا سے نمکشی مشروم اور ابلی ہوئی پتی کی ایک پرت رکھنا. پیاز بجتی اور چھوٹے پنیر چپس کی پیروی کی. ہم نے پزا ڈال دیا تندور میں. تیاری کے لئے یہ 15 منٹ وہاں خرچ کرنے کے لئے کافی ہے.