Omuraysu ایک جاپانی آملیٹ ہے بھرنے کے ساتھ اس کی ظاہری شکل کے ساتھ ایک پائی کی طرح زیادہ لگ رہا ہے. پیٹا ہوئے انڈے کی نازک شیل مٹی ہوئی گوشت کا رسیلی بھرنے کے ساتھ یا زیادہ تر حصے کے لئے، چاول کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. یہ ڈش کیکپ اور مختلف مستند ساس کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. ناشتا سے زیادہ مثالی ہے.
ایک چکن کے ساتھ جاپانی آملیٹ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن گوشت - 240 جی؛
- سفید پیاز - 60 جی؛
- لہسن کی لچک
- مکھی کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- شائیک مشروم - 4 پی سیز.
- ابلا ہوا بھاپ چائے - 4 اشیاء؛
- کیچپ - 1/3؛
- چکن انڈے - 8 پی سیز.
- دودھ - 30 ملی میٹر.
تیاری
دونوں طرفوں پر نمک اور مرچ کے ساتھ چکن کا پھیلاؤ کا موسم. پیاز مکئی کے تیل پر casserized کر رہے ہیں، ہم مشروم، لہسن اور چکن شامل. کھانا تیار کرنے تک کھانا پکانا جاری رکھیں. چکن کے ساتھ چکن سے بھرنے میں مکس، ہر چیز کو احتیاط سے پکڑو اور اس کا موسم. ہم آگ سے بھرنے سے پہلے، ہم اس میں کیچپ شامل ہیں.
ایک آملیٹ کے لئے، دودھ کے ساتھ انڈے کو شکست دی، اور پھر مخلوط ایک گرم بھری ہوئی پین پر ڈالیں. جب املا کی کناروں کو پکڑ لیا جائے گا، لیکن درمیانی نم باقی رہے گی تو ہم چاول بھرنے والے مرچ کے ساتھ مرکز میں پھیلاتے ہیں. آملیٹ کے کناروں کو مرکز میں ڈھونڈنا تاکہ چاول کا احاطہ کیا جاسکے، اور مفن پلیٹ کے اوپر باندھے. ہم کیچپ کے ساتھ آملیٹ کی خدمت کرتے ہیں.
چاول کے ساتھ عمومیسیو - آملیٹ
ایک مفن کے لئے بھرتی کچھ بھی کام کر سکتا ہے. ذیل میں ہدایت میں، کلاسک چاول کی بنیاد میں، ہم پھر چکن شامل کرتے ہیں، تھوڑا سا سبز مٹر اور شیمپینوں کی سلائسیں ڈالتے ہیں.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 125 جی؛
- شیمپین - 60 جی؛
- سفید پیاز - 60 جی؛
- 2 للی لہسن؛
- ٹماٹر چٹنی - 1 آئٹم؛
- ابلاغ چاول - 1 آئٹم؛
- چکن کے انڈے - 4 پی سیز.
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- سبز مٹر - 55 جی؛
- کیچپ.
تیاری
ایک مفن کی تیاری سے پہلے، ہم اس کے لئے اسے بھریں گے. مکھن کے ایک ٹکڑے پر، کٹا پیاز کو فروغ دینا اور لہسن کو اس میں شامل کریں. اسی مرحلے میں، تازہ مشروم کے سبز مٹر اور سلائسیں پین کو بھیجی جاتی ہیں. جیسے ہی سبزیوں کو تیار ہے، ہم چکن کے پھینک ڈالتے ہیں ، گراؤنڈ کرتے ہیں اور انتظار کرتے ہیں جب تک کہ وہ ہر طرف نہیں چلتے. جب چکن تیار ہو تو اسے چاول اور چٹنی کے ساتھ ملائیں. آخر میں آپ سویا چٹنی استعمال کر سکتے ہیں، لیکن جاپانی خود کو کیچپ شامل کرنے کی ترجیح دیتے ہیں.
انڈے نے باقی تیل پر نمک اور بھری کی چوٹی سے شکست دی جب تک کہ آملی کے کناروں کو پکڑ نہیں آتا. مرکز میں ہم چاول بھرنے پھیلاتے ہیں، مفن کو بند کریں اور اسے پین میں منتقل کریں. ہم کیچپ کے ساتھ کمپنی میں ڈش گرم کی خدمت کرتے ہیں.