کوریا میں مریضوں سے بھرا ہوا پھل شاید تمام پریمیوں کو تیز کرے گا. کوریائی انداز میں دیگر ترکیبیں کے ساتھ ساتھ، یہ سلادوں کے لئے بھی بہترین ہے، یا سبزیاں، یا چاول سے گارنش کے لئے علیحدہ اضافے کے طور پر.
کوریائی میں سبز پھلیاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سٹرنگ پھلیاں - 500 جی؛
- سویا ساس - ایک صدی کا 1/3؛
- لہسن - 2-3 لونگ؛
- تل کا تیل - 3 اسپیس.
- چینی - ½ چمچ. چمچ
تیاری
4-5 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں کھلنا پھلیاں، پھر ہم نے اسے برف کو پانی کے ساتھ بنا دیا. ایک گھنے پیکیج میں ہم نے کٹائی کا لہسن ڈال دیا اور اسے تیل، سویا چٹنی سے بھرنے اور چینی کو شامل کیا. پھلیاں اچھالوں میں ڈوبیں اور اچھی طرح سے پیکج کو ہلائیں. ہم 1 فی گھنٹہ کے لئے ریفریجریٹر میں پھلیاں چھوڑ دیتے ہیں اور اس کے بعد ہم اسے اچھال سے نکال دیتے ہیں اور اس کی خدمت کرتے ہیں.
گاجر کے ساتھ کوریائی میں Asparagus پھلیاں
اجزاء:
- گاجر - 1 کلوگرام؛
- asparagus پھلیاں - 1 ½ کلو؛
- لال مرچ - 1 ٹکڑا؛
- لکھا - 1-2 چمچ. چمچ؛
- grated ادرک - 1-2 tbsp. چمچ؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- کالی مرچ - 10 مٹر؛
- پانی - 2 اشیاء؛
- سرکہ - 4 اشیاء؛
- سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- اجملی - 1 گروپ.
تیاری
گاجر کے پھلوں کے سائز سے مل کر سٹرپس میں کٹ جاتا ہے. پھلیاں اور گاجر ابلتے ہوئے پانی میں ڈالے جاتے ہیں اور 3 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. ہم نے سٹرلائز کین میں سبزیوں کو ڈال دیا.
ایک ساسپین میں باقی اجزاء کو ملائیں اور اسے آگ لگائیں. پہلے سے ہی تیار کرنا اور کمزور فوق پر 5 منٹ تک کھانا پکانا. ہم کین کی اچھالوں کا مواد بناتے ہیں. ہم نے جار کو 15 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں لگایا. ہم احاطہ کو مضبوط کرتے ہیں اور ایک ہفتے کے لئے سبزیاں سبزیاں چھوڑ دیتے ہیں.
کوریائی میں سبز پھلیاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سبز پھلیاں - 400 جی؛
- پانی - 150 ملی میٹر؛
- چاول سرکہ - 45 ملی میٹر؛
- grated لہسن اور انگلی کا ایک مرکب - 1 ½ اسپیس؛
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 30 جی؛
- coriander اور cumin - 1 چمچ ہر ایک؛
- بیل پتی - 1 ٹکڑا؛
- anise - 1 ٹکڑا؛
- دار چینی - 1/2 چھڑی؛
- مرچ مرچ - 1 پی سی.
تیاری
ساسپین میں سویا چٹنی، پانی، چینی میں شامل اور grated ادرک اور لہسن سے پیسٹ کریں. مکمل کرنے کے لئے تیار کریں
پھلیاں پلاسٹک کنٹینر میں رکھو اور اچھال ڈالیں. ہم مرچھا اور جھنڈی اچھلانے کے لئے سوٹپن میں سوتے ہیں، ہم لالچ پتیوں، چینی اور کٹ مرچ (بیج کے بغیر) ڈالتے ہیں. ایک بار جب اچانک اچھال شروع ہوجاتا ہے تو اسے آگ سے نکال دو اور اسے پھلوں میں ڈال دو. ایک بار جب اچانک ٹھنڈا ہوا ہے - کنفسرر ریفریجریٹر میں ڈالیں. کوریا میں کھینچنے والی پھلیاں 4 گھنٹوں تک تیار ہوں گی، لیکن یہ زیادہ دیر تک برقرار رہتا ہے - یہ زیادہ شدید ہو جائے گا.
ہم نے ہماری ترکیبیں پسند کی، پھر ہم آپ کو مشورے میں کوریا میں بنانے کے لئے مشورہ دیتے ہیں - یہ اصل اور بہت سوادج ہو گا.