Guacamole ہدایت - یہ بھی ایک کلاسک ہے، لیکن اس کے ساتھ کوئی تجربہ نہیں کرنے کے لئے کوئی بھی آپ کو منع نہیں کر سکتا. میکسیکن چٹنی کا سب سے زیادہ مقبول فوری طور پر غیر معمولی رنگوں کے ساتھ کھیل سکتا ہے، اگر آپ ذیل میں ہماری کچھ ترکیبیں استعمال کرتے ہیں.
Guacamole چٹنی - ایک کلاسک ہدایت
لیکن تجربات شروع ہونے سے قبل میکسیکو کے کارکنوں کی ایک سادہ چٹنی، جو عام طور پر مکھی آتشیلوں اور سبزیوں کے ساتھ کام کررہے ہیں. اس ہدایت کے بغیر اس چٹنی کو تیار کریں: خالی رس، نمک، کالی مرچ کے ساتھ کچل آیوکوڈو گودا اور تیار ہے، لیکن ان لوگوں کے لئے جن کو پہلی دفعہ لے جانے کے لۓ، ہم اجزاء کی صحیح مقدار کے ساتھ یہ سادہ ہدایت دے گا.
اجزاء:
- avocados - 1 ٹکڑا؛
- چونے کا رس - 15 ملی میٹر؛
- سبز کنڈی (کٹی) - 1 چمچ. چمچ
تیاری
کھانا پکانے سے پہلے، ایک پٹا ہوا آوکوادا کا استعمال کرنے کے لئے یقینی بنائیں. پٹا ہوا جب ہڈی سے نرم اور آسانی سے الگ پکا ہوا پھل ہے. نصف میں آاسوٹوڈو تقسیم، پتھر کو ہٹانے اور چمچ کے ساتھ گودا کو ہٹا دیں. گودا نمکنا، یہ چونے کا رس (نہ صرف ذائقہ کے لئے بلکہ اس سے بھی اندھیرے سے بچنے سے بچنے کے لئے) کے ساتھ پھینکنا ہے، اور پھر ایک کانٹا کے ساتھ بھری ہوئی. مستند guacamole ایک سوفیل ساخت نہیں ہے، یہ ایک بدقسمتی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مقامات پر گر جاتے ہیں. اختتام میں، مرگی کی چٹنی کو شامل کریں اور کوشش کریں.
آپ عام طور پر guacamole کھاتے ہیں؟ مکئی کے آتشیلوں سے چپس کے ساتھ، لیکن آپ اسے عام آلو یا لابش چپس کے ساتھ خدمت کرسکتے ہیں، بغیر کسی مضبوط ذائقہ additives.
Guacamole چٹنی - ہدایت
یہ چٹنی تھوڑا سا غیر معمولی، کلاسیکی ذائقہ نہیں ہے. آوکوڈو پیسٹ میں لہسن اور پیاز شامل کر کے تمام.
اجزاء:
- لہسن - 3 دانت؛
- avocados - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز کنارے کی مٹھی
- چونے کا رس - 35 ملی میٹر؛
- جامنی پیاز - 65 جی.
تیاری
سٹوپا میں لہسن دانت ایک نمک کی نمک کے ساتھ ایک پیسٹ میں تبدیل کریں. پیاز کے طور پر ممکنہ طور پر پیاز کاٹا، لیکن اس میں مٹیڈ آلو میں تبدیل نہ کرو. سلنڈر پر چھاپیں. ایک ٹاسک کے ساتھ ایوکودا گودا اور تیار اجزاء کے ساتھ مرکب، چونے کے رس ڈالیں اور کچھ مزید نمک شامل کریں.
گھر میں گائاماامول کھانا پکانا
گاکامامول کی اگلی تبدیلی پہلے سے ہی ایک سلاد کی طرح شروع ہوتا ہے، لیکن اس کے برعکس یہ میکسیکو جدید کھانا میں جغرافیائی سمجھا نہیں سمجھا جاتا ہے، اس کے برعکس، آیوکوادا ایک غیر جانبدار ذائقہ ہے، اور اس وجہ سے ٹماٹر سمیت کسی بھی سبزیج کے ساتھ مل کر اس طرح کی تبدیلی میں ہے.
اجزاء:
- چیری ٹماٹر - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- avocados - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- جامنی پیاز - 45 جی؛
- چونے کا رس - 25 ملی میٹر؛
- سرخ مرچ کا ایک چوٹ
تیاری
چیری کو حل کرنے میں الگ الگ، ان سے بیج نکال دیں اور پھل کی دیواروں کو کاٹ دیں. مکمل طور پر کاٹ اور جامنی پیاز پیاز. ایک کانٹا کے ساتھ ایک ماسڈڈ آلو میں ایوکودو کاٹا، اور پھر تیار سبزیوں، چونے کے رس، سرخ مرچ اور نمک کی چوٹی کے ساتھ مٹی ہوئی آلو کو جمع.
avocado سے Guacamole چٹنی
وقت کے دوران، لہسن کے ساتھ جھاڑی، کینی مرچ اور خشک پیاز کی ایک وسیع اقسام، جیسے خشک مصالحے، بھی avocado میں شامل کرنے کے لئے شروع کر دیا. تازہ مصنوعات کے اس طرح کے اختیارات مفید ہوسکتے ہیں اگر آپ کسی بھی سوفیل کے انداز میں کسی بھی گراامامول کو بغیر کسی اضافی ٹکڑے ٹکڑے کرنا چاہتے ہیں.
اندرونی
- avocados - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زمین جراں - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک لہسن، پیاز، کینی مرچ - ½ اسپیس کے لئے؛
- سلنڈر کی پتیوں کے مٹھی؛
- چونے کا رس - 25 ملی میٹر.
تیاری
چھڑی سے ایوکودا گودا کو جدا کرنے میں، اسے بلینڈر میں ڈال دیا اور مصالحے، کھنڈے ہوئے سبز اور چونے کو بھیجیں.
میکسیکن Guacamole چٹنی
اجزاء:
- avocados - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن کی للی؛
- سبز کنارے کی مٹھی
- ھٹی کریم - 15 جی؛
- گرم چلی - ذائقہ؛
- چونے کا رس - 15 ملی میٹر.
تیاری
لہسن کو نمک کی چوٹی کے ساتھ پیس کریں اور اس میں مسمڈ آیوکوادا گودا کے ساتھ ملائیں. سلنڈر اور گرم مرچ کے ساتھ ھٹا کریم شامل کریں، اور پھر چونے کا رس کے ساتھ چٹنی ختم کریں.