سور سے سور

تزئین کھانا پکانے کے ایک مستند قسم، ازا میں، گوشت کا استعمال یا انتہائی کیسوں میں، میمن میں شامل ہے. لیکن ہمارے وسیع خالی جگہوں پر کھانا ہمارے ذائقہ کے مطابق طویل عرصے سے طے ہوا ہے اور عملی طور پر یہ سورج کے ساتھ زیادہ کثرت سے پکا جاتا ہے، جو اسے مزید سوادج، امیر اور خوشبو ہونے سے روک نہیں سکتا.

نمکین کھیرے اور ککڑی کے ساتھ سورج سے نمک ہدایت

اجزاء:

• سور کا گوشت (گوشت) - 320 جی؛
• ٹماٹر پیسٹ - 35 جی؛
• پیاز بلب - 240 جی؛
• آلو - 820 جی؛
• نمکین ککڑی - 215 جی؛
• لہسن دانت - 2-3 پی سیز.
• شوروت یا پانی - 225 ملی میٹر؛
• سورج فلور تیل بہتر - 95 ملی میٹر؛
• گردن والا چینی - 10-15 جی؛
• لالچ پتیوں - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کالی مرچ زمین - 1 چوٹکی؛
• آئی آئیڈائڈ نمک.

تیاری

سور کا گوشت سے آلو کی تیاری کی تیاری، پانی کو چلانے کے نیچے سور کا گوشت کھینچنا اور نیپکن کے ساتھ احتیاط سے خشک کریں. اس کے بعد، پتلی بلاکس یا چھوٹے کیوب میں گوشت کا ٹکڑا کاٹ اور اسے اچھی طرح سے گرم کالیڈون یا سوٹ پین میں بھیج دیں، اس میں تیل کی خوشبو کے بغیر تھوڑا سا سورج مکھی ڈالیں. جب گوشت برباد ہوجاتا ہے تو ہم سیمیائرس کے ساتھ پیاز بلب کو صاف اور کاٹ دیتے ہیں، اور ہم کچا اور نرم تک تک کھالیں کھینچیں کھالیں، کھالیں اور سوراخ سے آلو کو کھاتے ہیں.

پہلے سے ہی رش کا گوشت کا ٹکڑے ٹکڑے کٹ پیاز پر آٹھ منٹ کے لئے کھڑے ہو جاتے ہیں، اور پھر نمک ککڑیوں نے اسکرین سے کٹائی، تھوڑا سا ابلتے پانی میں ڈالیں اور پندرہ منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے ڈش ڈالیں، اوسط سے نیچے آگ کی شدت کو کم کر دیں.

اگلے مرحلے میں، ہم ایک گلاس کی ابلاغ پانی یا گرم برش کے ساتھ ٹھنڈا ٹھوس پیسٹ ڈالتے ہیں، کچا، پہلے صاف شدہ لہسن کے بازو پھینک دیتے ہیں، تھوڑا سا چینی چھڑکاتے ہیں، بیل کی پتیوں کو پھینک دیتے ہیں اور زمین کا کالی مرچ کا مرکب، مکس اور چوٹ کی چوٹی، ایک ڑککن کے ساتھ ڈش کا احاطہ کرتے ہیں جب تک گوشت نرم نہیں ہوتی. اب ہم برے آلو آتے ہیں، ہم نے نمک ذائقہ کے لئے کھانا کھایا ہے، ہم اسے دوسرے سے تین سے پانچ منٹ تک لے کر خدمت کر سکتے ہیں، اگر چاہیں تو، تازہ جڑی بوٹیوں سے سجاوٹ کر سکتے ہیں.

ایک کثیر مقصدی میں خام آلو کے ساتھ تاارار میں خام تیل سے کیسے آلو کھانا پکانا؟

اجزاء:

• سور کا گوشت (گوشت) - 620 جی؛
• تازہ ٹماٹر - 120 جی؛
• ٹماٹر پیسٹ - 30-40 جی؛
• پیاز بلب - 240 جی؛
• گاجر - 90 جی؛
• درمیانے سائز کے آلو - 980 جی؛
• بلغاریہ میٹھی مرچ (ترجیحا طور پر مختلف رنگوں میں) - 2 پی سیز.
• درمیانے سائز کے ککڑی - 290 g؛
• لہسن دانت - 4 پی سیز.
• ورزش یا پانی - 260 ملی میٹر؛
• سورج فلور تیل بہتر - 35 ملی میٹر؛
• چینی - 1 چوٹکی؛
• لالچ پتیوں - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مرچ مرچ سیاہ - 1 چوٹکی؛
• مرچ مرچ سرخ - 1 چھوٹا چوٹ؛
• آئی آئیڈائڈ نمک.

تیاری

ہم نے مناسب طریقے سے تیار کیا جائے گا سب سے پہلے چیز سورج کا گودا ہے. ہم گوشت دھونے، اسے خشک کرتے ہوئے، اس میں ایک سینٹی میٹر سے زائد کی موٹائی کے ساتھ بلاکس میں کاٹ اور ان میں تھوڑا سورج فلو کا تیل ڈالنے اور آلہ کے ڈسپلے پر "گرم" یا "بیکنگ" موڈ کو منتخب کرنے کے بعد کثیر ڈیوائس کی صلاحیت میں ڈال دیا. دس منٹ کے بعد، ہم کھلی اور diced بلب اور semicircles گاجر رکھتا ہے اور پانچ منٹ کے لئے سب کے ساتھ پکانا.

نمکین ککڑیوں سٹرپس، سیمییرکلس میں کاٹتے ہیں یا صرف ایک بڑے گرے سے گزرتے ہیں اور سبزیوں کے ساتھ گوشت کے وقت میں شامل ہوتے ہیں. دوسرے دس منٹ کے لئے پچھلے موڈ کو بڑھو، پھر شامل کریں چھوٹے ٹکڑوں یا بلغاری مرچوں کی تازہ کیوبوں میں کاٹ، ہم ٹماٹر پیسٹ بھی ڈالتے ہیں اور خوراک کو ایک ہی پروگرام میں سات سے دس منٹ تک لے جانے کی اجازت دیتے ہیں.

اب ابھرنے والی بروت یا صرف پانی میں ڈالنا، ہم نمک کے ساتھ آلو پائے جاتے ہیں اور نمکین کے دو قسم کے ہیں، ہم پتیوں کے لالچ اور مرچ لہسن دانتوں کو پھینک دیتے ہیں، آلے کو "کھینچنے" میں تبدیل کرتے ہیں اور ٹائمر کو ایک گھنٹہ کے لئے مقرر کرتے ہیں.

آلو مکمل عمل کے مکمل ہونے سے پہلے تقریبا 30 منٹ پہلے شامل کردیے جاتے ہیں. اس سے قبل صاف کیا جانا چاہئے اور کیوب میں کاٹنا چاہئے.