پھلوں کا کراس پھل اور دیگر اضافی چیزیں جیسے سائپ، بیری خالص، چاکلیٹ mousse یا کریم کے ساتھ بسکٹ بسکٹ سے زیادہ کچھ نہیں ہے. ہم کچھ مقبول ترین ترکیبیں دیکھیں گے.
پھل کے ساتھ ایک مشروم کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- آٹا -1 1/2 اشیاء؛
- نمک - 1/4 ٹیس.
- مکھن - 3/4 شے؛
- چینی - 2/3 شے؛
- نشست - 3 چمچ. چمچ؛
- دار چینی - 3/4 ٹیس.
- زمین کی گراؤنڈ - 1/8 ٹسپیس؛
- زرد - 350 جی؛
- پلاٹس - 400 جی.
تیاری
نمک اور آئس مکھن کے ساتھ سیفٹی آٹا ملائیں. اگر ضروری ہو تو آٹا پانی کے چند چمچیں شامل کریں. ہم آٹا کو ایک کٹورا میں جمع کرتے ہیں، اسے فلم کے ساتھ لپیٹ کریں اور اسے دو گھنٹے تک فرج میں چھوڑ دیں.
اوون دوبارہ 200 ڈگری تک پہنچ گیا. مختصر پیسٹری کو رول کریں اور اسے منتخب شکل میں ڈال دیں.
زرد اور پلازوں سے، ہڈیوں کو ہٹا دیں اور گوشت کو چوتھائیوں میں کاٹ دیں. چینی، نشاستے اور مصالحے کے ساتھ پھل بھریں اور اچھی طرح سے ملائیں. ہم نے آٹا کی بنیاد پر پھل پھیلا اور ہلکے طور پر اس کے کناروں کو تبدیل. ہم 40-45 منٹ کے لئے ایک پھل منجمد بناتے ہیں.
پھل اور چاکلیٹ mousse کے ساتھ Crostata
اجزاء:
- مختصر پیسٹری؛
- چیری - 200 جی؛
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 3/4 شے؛
- مضبوط کافی - 1/4؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1/8 اسپیس؛
- سیاہ چاکلیٹ - 180 جی؛
- انڈے کی مالکان - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے کی سفیدیاں - 2 پی سیز.
تیاری
ہم نے سخت چوٹیوں پر 1/2 کپ کریم کو شکست دی. کافی، چینی، نمک اور 2 چمچ چینی کے ساتھ ملائیں. ہلکا پھلکا کرنے کے بعد، پانی کے غسل میں ہلکا پھلکا ڈالیں. ہم غسل سے مرکب کو ہٹائیں، چاکلیٹ کو شامل کریں. چینیوں کے چمچ کے ساتھ بھاری چوٹیوں کے ساتھ مچھلیوں کو کس طرح، پروٹین کے ساتھ چاکلیٹ بڑے پیمانے پر مکس اور رولڈ آٹا کی ایک پرت میں سب کچھ تقسیم. کیلے کے ساتھ چیری پھیلنے سے زیادہ، ہم آٹا کے مفت کناروں کو گھومتے ہیں اور 180 میٹر تک 30 منٹ تک منجمد پکاتے ہیں.
تازہ پھل اور کریم کے ساتھ Crostata
اجزاء:
- مختصر پیسٹری؛
- آڑو - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- دار چینی - 1/2 tsp؛
- نیبو کا رس - 1/4 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- کریم پنیر - 120 جی؛
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
پیسوں میں کمی کی جاتی ہے، نیبو کے رس کے ساتھ چاٹ لیا جاتا ہے، دار چینی، نصف چینی اور آٹا سے چھڑکا جاتا ہے. ہم نے کریم اور وینیلا نکالنے کی باقیات کے ساتھ کریم کریم پنیر کو شکست دی.
ریت آٹا رول اور اسے کریم کی ایک پرت تقسیم. ہم نے اوپر سے مچوں کی سلائسیں پھیلائی. آٹا کے مفت کنارے لپیٹے جاتے ہیں اور ہم منجمد 25 منٹ تک 200 ڈگری تک تندور بھیجتے ہیں.