اور آپ جانتے ہیں کہ جورجیا میں کوئی تہوار ٹیبل بغیر کسی فیلڈ نہیں کرسکتا ہے. یہ کیا ہے؟ یہ اخروٹ اور لہسن کے ساتھ ایک قسم کی قسمت ہے، اور عام طور پر ہر چیز سے تیار ہوتا ہے: بیٹ، پالنا، سرخ اور سبز سٹرنگ پھلیاں. اس طرح کے ڈش کھانا پکانے کے لئے ہدایت اصل میں، لیکن تیز رفتار اور سستی برتن کے تمام محبت کرنے والوں کو خوش کرنے کے لئے یقین ہے. اس کے علاوہ، تمام قدرتی اجزاء آپ کو خوبصورتی اور صحت فراہم کرے گی. لیکن یہاں پھلیاں سے فالس کیسے پکانا ہے، ہم آپ کو خوشی سے بتائیں گے.
سبز پھلیاں سے فالی ہدایت
اجزاء:
- سبز سٹرنگ - 700 جی؛
- تازہ سبزیاں؛
- لہسن - 6 دانتوں؛
- اخروٹ - 1 آئٹم؛
- رائی روٹی - 1 ٹکڑا؛
- adzhika - 2 چمچوں؛
- اناج کے اناج - سجاوٹ کے لئے؛
- مصالحے؛
- ہاپ - سنیلی
تیاری
پھلیاں دھونا اور 10 منٹ کے لئے نمکین پانی میں ابھر کر رہے ہیں. اس کے بعد، تمام پانی نچوڑ، اپنے ہاتھوں سے تھوڑا سا پھلیاں دبائیں اور ٹھنڈا کرنے کے لۓ چھوڑ دیں. وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم لہسن کو صاف کرتے ہیں، اسے بلنڈر کٹورا میں پھینک دیں، گرین، روٹی کا ایک ٹکڑا اور اخروٹ اخروٹ ککریں شامل کریں. اچھی طرح سے ہر چیز کو پیسنا اور کچل بڑے پیمانے پر ٹھنڈا بین میں منتقل کریں، adzhika، مصالحے ڈالیں اور ہر چیز کو ہم جنس پرستی سے واپس لے جائیں. اس کے علاوہ، کلاسک فالا بین کی ہدایت کے مطابق، مخلوط ہموار ریاستوں کے ہاتھوں ہاتھوں سے ملائیں. اس کے بعد، پادری کو ایک ڈش پر کھڑا اور چوکوں میں کاٹ دیا، یا چھوٹے گیندوں کی تشکیل اور تھوڑا سا ان کے ہاتھوں سے پھینک دیا. جب خدمت کرتے ہیں تو تازہ اناج کے بیجوں سے چھڑکیں.
Phala بین ری ہدایت
اجزاء:
- تازہ مادہ - 60 جی؛
- زمینی قطار - 10 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- اخروٹ - 100 جی؛
- زمین سرخ مرچ - 5 جی؛
- سٹرنگ پھلیاں - 500 جی؛
- مصالحے؛
- لہسن - 10 جی.
تیاری
بین بینوں دھویا جاتا ہے، تجاویز کو ختم، اور پھر 10 منٹ کے لئے ابال. گریے کللا کرتے ہیں، اخروٹ کے ساتھ ساتھ چھری کے ساتھ چھری اور پیسہ دیتے ہیں. ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں، چمکتے ہیں اور میرے ہاتھوں سے ٹھنڈا پھلیاں نکال لیں گے، اور اگر ضروری ہو تو چاقو سے کاٹ لیں. سبزیوں کے بڑے پیمانے پر، تازہ جڑی بوٹیوں، گری دار میوے، مصالحے اور پیاز شامل کریں. نتیجے میں مرکب ہاتھوں سے مخلوط ہے، ہم گیندوں بناتے ہیں اور فالمی کو تار بنانا سلائڈ سے نکالتے ہیں.
سرخ پھلیاں کی فالی
اجزاء:
- سرخ پھلیاں - 1 کلو؛
- کھلی اخروٹ - 500 جی؛
- لال پیاز - 1 پی سی.
- خشک کیلوری
- مصالحے
تیاری
ہم نے ایک چٹان میں سرخ پھلیاں ڈال دیئے ہیں، نرمی تک پانی ڈالتے ہیں. اس کے بعد ہم اسے واپس پھینکنے کے لۓ پھینک دیتے ہیں، پانی کو پھینک دیتے ہیں اور اسے اپنے ہاتھوں سے نکال دیتے ہیں. کھلی ہوئی اخروٹ اور ایک سرخ پیاز ایک گوشت کی چکی کے ذریعے مڑ جاتے ہیں. کھانے کے پروسیسر میں ایک زبردست بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر تکیا جاتا ہے جب تک ٹھنڈا پھلیاں، سوراخ کرنے والی گری دار میوے، پیاز، نمک اور مسالوں کو ذائقہ کے ساتھ ملاتے ہیں. پھر ڈش ٹھنڈا ہوا اور میز پر کام کیا.
سبز پھلیاں کی فالی
اجزاء:
- asparagus پھلیاں - 500 g؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- اخروٹ - 0،5 اشیاء؛
- موسم گرما میں hops - suneli - 1 چائے کا چمچ؛
- مرگی زمین - 0.5،5 اسپیس.
- شراب سرکہ - 4 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
پھلیاں 5-7 منٹ میں ابلتے پانی میں کھانا پکاتے ہیں، لیکن ہضم نہیں کرتے ہیں. اس کے بعد ہم اسے سرد پانی میں ڈالتے ہیں، برف کے ساتھ اس کا احاطہ کرتے ہیں اور اسے ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. اخروٹ ایک مارٹر میں زمین ہیں یا ایک گوشت کی چکی کے ذریعے طومار ہے، اور ہم نے سبزیاں کاٹ دی ہیں. مرکب پتلی کٹی ٹکسال کے ساتھ تجزیہ کیا جاتا ہے، لہسن نچوڑ اور سب مل کر رگڑنا، مصالحے کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. ہم احتیاط سے پھلیاں دبائیں، ایک گوشت کی چکی کے ذریعے موڑ اور ایک گہری کٹورا میں تمام اجزاء کو یکجا. ہم سرکہ میں ڈالتے ہیں، احتیاط سے فالی کو ملا لیں اور ریفریجریٹر میں ڈش کو ہٹائیں. ہم میز پر خدمت کرتے ہیں، چھوٹے "meatballs" کی شکل میں بڑے پیمانے پر اندھے ہوئے اور انار یا cornelian کے اناج کے ساتھ سجاوٹ کرتے ہیں.