آج ہم مٹھائی میں مبتلا ہوں گے. لوگوں کی اکثریت چاکلیٹ، شہد اور پسند کیک کے لئے بے مثال نہیں ہیں. یہ ماسٹر کلاس ان کے لئے ہے.
وہاں کچھ ایسے لوگ ہیں جنہوں نے کبھی کبھی اس مشہور نیزی سے نہیں سنا ہے، لیکن کچھ کھانا پکانا سکتے ہیں. ہم آپ کو سکھاو گے کہ کس طرح "سپارٹاکوس" بنانا ہے.
حقیقت یہ ہے کہ ہم آپ کو سب سے زیادہ مستند، کلاسک کیک "سپارٹاکوس" کے ساتھ فراہم کرے گا، اس تصویر کے ساتھ ہدایت اعمال کے حکم کو اچھی طرح سے واضح کرے گی. اور بونس کے طور پر، ہم آپ کو سکھاٹکک کیک کھاتے ہیں کہ کس طرح کھیت کریم اور چالوں کے ساتھ پکانا ہے جو آپ کو اپنے تمام پسندیدہ علاج کے لۓ غلطیوں کو نہیں بنانے میں مدد ملے گی.
لہذا، یاد رکھیں، سادہ سچائیاں جو "ابتدائی طور پر کیک کی" ٹیکنالوجی "میں شروع ہونے والے غلطیوں سے بچنے میں مدد ملے گی.
- آٹا گھٹنے پر آٹا کے اضافے کے ساتھ آگے بڑھو. اہم بات یہ ہے کہ یہ بہت چپچپا نہیں ہے.
- کیک کم چپچپا ہیں اس بات کو یقینی بنانے کے لئے، رولنگ شروع کرنے سے پہلے تھوڑا سا آٹا.
- کیک، پاؤڈر آٹا کے ساتھ آٹا اور رولنگ پن رولنگ کرنے کے عمل میں.
- ایک مائع کریم آپ کے کیک کو برباد کر دے گا. اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ کافی موٹی ہے اور کیک کو نابود نہیں کرتا.
- کرسٹار کا تیل نرم ہونا چاہئے.
کیک "سپارٹاکوس" - ایک کلاسک ہدایت
اجزاء:
کراس:
- مکھن - 100 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کوکو - 4 چمچ. چمچ؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- پینے کے لئے سوڈا - 1،5 ٹیس.
- گندم آٹا - 3.5 اشیاء؛
- چینی - 1 چمچ.
کریم:
- مکھن 180 g؛
- انڈے کی عمر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کوکو - 4 چمچ. چمچ؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- دودھ - 0.5 لیٹر؛
- آٹا - 3،5 اشیاء؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- ونیلن.
چاکلیٹ چمک:
- چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- گرم پانی - 6 چمچ. چمچ؛
- کوکو - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن 30 جی.
تیاری
ایک مزیدار کیک "اسپارٹاکوس" حاصل کرنے کے لئے سب سے اہم چیز صحیح طریقے سے کیک پکانا ہے.
ہم نے آگ میں مکھن کو پگھل دیا، چینی، شہد، کوکو، ہٹا دیا انڈے شامل کریں.
ہلچل کرنے سے روکنے کے بغیر، ہم یہ سمجھتے ہیں کہ آیا چینی کے گردنوں کو تحلیل کیا گیا ہے، اگر ہاں - ہم سوڈا ڈالیں.
ظاہر ہوتا ہے کہ بے شمار جھاگ کے ساتھ فوری طور پر خوف نہ ہو. اس سے تیز رفتار ہلچل، ایک منٹ کے بارے میں پلیٹ سے ہٹا دیں.
اب آپ آٹا کے تیسرے حصے میں شامل کر سکتے ہیں. اور ہلچل. یہاں ایک لچکدار، درمیانی موٹی آٹا ہونا چاہئے.
باقی آٹا ٹیبل پر ڈالا جاتا ہے اور ہم آہستہ آہستہ آٹا میں مکس شروع کرنا شروع کر دیتے ہیں.
ہم نے 8 جیسی ٹکڑوں کو کاٹ دیا اور ان میں سے ہر ایک کو آئتاکار شکل دینے کی کوشش کر رہا ہے.
رولڈ پرت احتیاط سے بیکنگ کاغذ کی ایک شیٹ میں منتقل کیا جاتا ہے.
سٹینیل کو اپنائیں تاکہ ہمارے کیک کی تہوں میں ایک ہی اور بھی ہے. زیادہ فصلیں.
ہم 180 ناشپاتوں کے بارے میں 7-10 منٹ کے بارے میں پوچھتے ہیں. تیار کیک تھوڑی دیر کے لئے تیار کرنے دو
اب آپ کو قارئین بھی کرنا ہے.
تمام اجزاء تیار کریں.
ہم لوگوں کو رگڑتے ہیں اور چینی ریت سفید کا حصہ ہیں. اسی طرح کے اختلاط، تھوڑا سا آٹا ڈالیں.
تو تھوڑا تھوڑا سا، مداخلت کرنے کے لئے روکنے کے بغیر، گرم دودھ میں ڈال. ہم نے ایک چھوٹی سی آگ لگائی اور ایک کریم بناؤ.
ونلن شامل کریں. یہ کریم خشک نہیں ہوتا، ہم ایک فلم سے اوپر سے اوپر آتے ہیں اور ہم چھوڑ دیتے ہیں. کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں.
چینی، جس میں رہتا تھا، مکھن سے شکست دی. ہم ایک ہی ٹھنڈا کنڈارڈ میں ملنا شروع کرتے ہیں، لیکن ایک ہی وقت میں نہیں، کئی استقبالیہ میں. اچھی طرح سے مارو.
اسی طرح کیک کو چکھانا.
یہ چاکلیٹ شبیہیں پکانا باقی ہے.
یہ بہت آسان ہے. ہم تمام اجزاء سے منسلک کرتے ہیں، اور گھومتے ہیں، موٹی ہونے تک 2-3 منٹ تک ایک چھوٹی سی آگ لگائیں. آہستہ سے کیک کی سطح ڈال.
کیک "سپارٹاکوس" - شاندار اور منفرد، تیار! ہم اسے ایک ٹھنڈی جگہ میں (ترجیحا طور پر رات میں) ڈالتے ہیں، تاکہ یہ مناسب طریقے سے لینا ہو.
کیا آپ چاہتے ہیں کہ ہر بار ایک منفرد ذائقہ حاصل کریں. کچھ بھی آسان نہیں ہے - ہم آپ کو "اسپارٹاکوس" کیک پیش کرتے ہیں - کھیت کریم کے ساتھ ایک ہدایت.
کریم ھٹا کریم
اجزاء:
- ھٹی کریم 20 فی صد سے کم نہیں فیٹی مواد - 750 g؛
- پاؤڈرڈ چینی - 200 جی.
تیاری
ہم نے جھاڑی میں ھٹا کریم اور گردن والا چینی شکست دی. اگر اناجوں کو اب زیادہ دکھ نہیں آتا تو ہم سو وینیلا شکر گر جاتے ہیں. تمام مخلوط. اپنے شاہکار کی تصویر لینے کے لئے مت بھولنا، کیونکہ کچھ لمحے میں صرف خوشگوار یادیں باقی رہیں گے.
اگر آپ اپنی میز کے لئے دوسرے کلاسک کیک تیار کرنا چاہتے ہیں، تو ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ پراگ کیک اور نپلنسن کے لئے ترکیبیں پر توجہ دیں. بون اپیٹیٹ!