ہر کوئی جو کم از کم ایک بار ڈونٹس کی کوشش کرتا تھا، ان کے پرستار زندگی کے لئے رہتا ہے. اور اگرچہ یہ سب سے زیادہ مفید غذا نہیں ہے، آپ کبھی کبھی اپنے آپ کو اتنا حیرت انگیز علاج کے ساتھ چشم کر سکتے ہیں. اور، ظاہر ہے، اگر آپ اپنے آپ کو ڈونٹس بناتے ہیں، تو وہ نقصان دہ نہیں ہوں گی جیسے وہ اسٹور میں خریدا.
سب سے زیادہ مزیدار اور خوشگوار کیلے ڈونٹس ہیں، لہذا اگر آپ گھر میں کھانا پکانا سیکھیں تو، آپ ہماری طرف سے منتخب کردہ ترکیبیں تلاش کریں گے.
کیلے ڈونٹس کیسے کھانا پکانا؟
ڈونٹس بنانے کے لئے آپ کو ایک فریر کی ضرورت ہو گی، لیکن اگر آپ کو باورچی خانے میں کوئی نہیں ہے تو آپ اس کے بجائے ایک گہرا کنڈرول استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- کیلے - 1 ٹکڑا؛
- دہی - ½ شے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 1 ½ چمچوں؛
- بیکنگ کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- پگھل دار دار چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - ½ اسپیس؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- ووڈکا - 2 چمچ. چمچ؛
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
تو، کیلے ڈونٹ کیسے بنانا ہے؟ کیلے سلائسس میں کٹ جاتا ہے، اور نوٹ کریں کہ یہ بہت پکا ہونا چاہئے. ایک مرکب میں اسے، دہی، چینی، انڈے، نمک اور مکھن ملائیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر، سیفٹھی آٹا، بیکنگ پاؤڈر، ودکا شامل کریں اور آٹا ملا لیں. ڈونٹس سنہری براؤن ہیں جب تک کہ اس کے چمچ اور گہری بھری کے ساتھ اس کو نہ ڈالو. انہیں کاغذ تولیہ پر ڈالیں تاکہ اضافی چربی کو پھیلایا جائے، پھر ڈش میں منتقل کریں. پاؤڈر چینی کے ساتھ دار چینی کے ساتھ ملائیں اور ریڈی میڈ ڈونٹس کے اس مرکب کے ساتھ چھڑکیں. آئس کریم، کسی بھی پھل کی چٹنی کے ساتھ یا صرف چائے کے ساتھ ایک میز پر خدمت کریں.
کیلے سے ڈونٹس
اس میٹھی کی خوبصورتی صرف نہ صرف بہترین ذائقہ میں بلکہ کھانا پکانے کی آسانی اور رفتار میں بھی ہے. ڈونٹس کو وقت میں بنایا جا سکتا ہے، یہاں تک کہ اگر آپ 15 منٹ میں مہمانوں کے آنے کے بارے میں سیکھے.
اجزاء:
- کیلے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 1 پیک. (15 جی)؛
- آٹا - 150 جی؛
- چینی - 75-100 جی؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
کیلے کے ساتھ جلد کو ہٹانے اور ان کا چمکدار بنانا. نتیجے کے کیلے خالص میں انڈے شامل کریں اور سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں. اس کے بعد، مرکب میں چینی، آٹا اور بیکنگ پاؤڈر ڈالیں اور نرم آٹا ملا لیں.
سبزیوں کا تیل، گہری چربی میں گرمی، ایک چائے کا چمچ کے ساتھ آٹا لے اور ابلتے ہوئے تیل میں ڈالیں. ڈونٹس کو بھلا دیں جب تک کہ وہ سنہری رنگ نہ بنیں اور سائز میں اضافہ نہ کریں. ختم ڈونٹس چند منٹ کے لئے ایک نیپکن پر ڈالتے ہیں، تاکہ وہ زیادہ چربی اسٹاک کریں، اور پھر کسی بھی جام، میٹھی چٹنی یا کچھ بھی نہیں کے ساتھ میز پر خدمت کریں، وہ پہلے ہی بہت سوادج ہیں.
کیلے کے ساتھ ڈونٹس - ہدایت
اجزاء:
- کیلے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 125 g؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- خشک خمیر - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک - ½ اسپیس؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
نیبو کے ساتھ، چھلی ہوئی چھڑی اور اسے کاٹ، اور رس کو نچوڑنا. کیلے، چھڑی، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ، انہیں چینی کی چمچ کے ساتھ چھڑکیں، نیبو کے رس ڈال دیں اور نیبو کے رس ڈال دیں. ایک کٹورا میں، انڈے، نمک اور چینی کی چمچ کو یکجا. ہر چیز کو اچھی طرح مکس کریں، پھر ان کے لئے آٹا اور خمیر شامل کریں اور ایک آٹا آٹا ملائیں. پانی کی 100 ملی میٹر ڈالو. تیار آٹا کے ساتھ کٹ کیلے کو مکس کریں.
براہ کرم نوٹ کریں کہ اگرچہ تمام ترکیبیں ڈونٹس کے لئے ڈونٹس کا استعمال کرتے ہیں تو، کیلے بھی ایک بھری ہوئی پین میں بنا سکتے ہیں. تاہم، اس صورت میں وہ کم سرسبز آسکتے ہیں.
اگر ڈونٹس بنانے کے بعد آپ کیلے پڑے جائیں گے، تو آپ کیلے کی پڈنگ یا کیلے کے پٹھوں کو ہمیشہ کر سکتے ہیں.