پھلوں کے ساتھ کیک یہ ایک ایسا علاج ہیں جو سب کو بغیر کسی استثنا سے محبت کرتا ہے، لہذا اکثر گھر میں پھل کاک پکایا جاتا ہے اور کنفیکشنریوں میں حکم دیا جاتا ہے. ترکیبیں کی ایک بہت بڑی قسم جس میں آپ آسانی سے الجھن میں جا سکتے ہیں، تاہم، گھر میں کھانا پکانا تھوڑا سا پیچیدہ ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو کنفیکشنری میں خاص طور پر مضبوط نہیں ہیں. لہذا، اس آرٹیکل کے فریم ورک کے اندر، ہم نے آپ کے لئے چند سادہ اور ضمانت پسند مزیدار ترکیبیں جمع کی ہیں تاکہ آپ گھر پر عمل کر سکیں.
کیلے اور کیرمیل کے ساتھ پھل کا کیک
اجزاء:
بسکٹ کے لئے:
- آٹا - 340 جی؛
- چینی - 260 جی؛
- زمین دار چینی - 4 جی؛
- کیلے خالص - 375 جی؛
- مکھن 225 جی؛
- انڈے - 6 پی سیز.
کریم کے لئے:
- پادری پنیر - 250 جی؛
- کیڑے کے لئے کریم - 250 ملی میٹر؛
- شہد - 90 جی.
کیرمیل کے لئے:
- گردن والا چینی - 220 جی؛
- پانی 80 جی؛
- کریم - 80 جی؛
- رم - 30 ملی میٹر.
تیاری
پھل کا کیک تیار کرنے سے پہلے، 160 ° C. تندور کو گرم کریں. بیکنگ (18-20 سینٹی میٹر) کے لئے 4 فارموں کو چکانا.
ہم خشک اجزاء کے مرکب کے ساتھ آٹا تیار کرنے کے لئے شروع کرتے ہیں. ہم چینی اور دار چینی کے ساتھ آٹا جمع کرتے ہیں، کیلے خالص، پگھل مکھن، ایک چھوٹا سا شہد، رم، وینیلا اور انڈے کو خشک مرکب میں شامل کریں. ہر چیز کو ایک آٹا آٹا میں ملائیں، ڈھالوں میں ڈالیں اور 25 منٹ تک پکانا. ہم مکمل طور پر ٹھنڈا کرتے ہیں.
کریم کے لئے، ہم چوٹیوں کو مضبوط کرنے اور شہد کے ساتھ پنیر کو دبانے میں ڈالنے کے لئے کریم کو چراغ کرتے ہیں، جتنی جلدی ممکن ہو اس کی شناخت کرتے ہیں.
کیرمیل بنانے کے لئے، سوٹ پین میں پانی ڈالیں، اسے پانی، کارمل کو سنہری رنگ پر کھانا پکانا، رم کے ساتھ کریم شامل کریں اور ٹھنڈا کریں.
کیک کریم، پانی کیرمیل پانی کے ساتھ چکنا اور ٹیبل پر بسکٹ کے پھل کیک کی خدمت کریں.
پنیر کے بغیر پنیر اور پھل کیک
اجزاء:
کیک کے لئے:
- کوکیز - 220 جی؛
- پگھل مکھن - 100 جی.
پنیر بھرنے کے لئے کاٹیج کے لئے:
- پنیر - 700 جی؛
- ونیلن؛
- گردن والا چینی - 120 جی؛
- پھل اور بیر کا مرکب؛
- فیٹی کریم - 300 ملی میٹر.
تیاری
ہمارے کیک کے لئے بیسکٹ سے بیس تیار کرنے کے لئے، کوکیز کو پہلے ہی پکایا جا سکتا ہے، اس کو بلینڈر کے ساتھ گراؤنڈ میں کھینچنا چاہئے، جو کچھی اور پگھل مکھن کے ساتھ مخلوط اور منتخب کردہ شکل کے نچلے حصے اور دیواروں پر پھیلا ہوا ہے.
کاٹیج پنیر کاٹیج ہم پادری استحکام کی ایک جامع مرکب حاصل کرنے کے لئے ایک چھت کے ذریعے پیسنا. پٹھوں کو فکسڈ کریم کے ساتھ مل کر پنیر ملائیں جب تک کہ چوٹی چوٹیوں تک، چینی اور کٹائی پھل اور بیر شامل نہ ہو. اس پر پھل کیک کی تیاری ختم ہو جاتی ہے، اس کے نتیجے میں تیار مرکب کو تیار بنیاد میں ڈالنا ہے اور ایک گھنٹہ کے لئے ریفریجریٹر میں مرچ پھل کیک چھوڑنا ہے.
بسکٹ پھل کیک - ہدایت
جیسا کہ ہم نے پہلے ہی دیکھا ہے، گھر میں پھل کیک کی تیاری بہت مشکل نہیں ہے. اور ایک ریسٹورانٹ کی طرح ایک رینبوٹ بسکٹ کے ساتھ پھل سے بھرا ہوا ہے؟
اجزاء:
بسکٹ کے لئے:
- آٹا - 160 جی؛
- چینی - 70 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 6 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی 60 ملی میٹر؛
- کھانے کا رنگ - 5 پی سیز.
کریم کے لئے:
- چھت کے لئے کریم - 625 ملی میٹر؛
- کریم - 2 ساکٹ کے لئے استحکام
- پاؤڈر چینی - 40 جی؛
- پھل اور بیر
تیاری
بیکنگ پاؤڈر اور چینی کے ساتھ آٹا مرکب آٹا کے لئے. پانی اور مکھن کے ساتھ الگ الگ انڈے سے منسلک کریں. باقی اداروں کو ایک فرم جھاگ میں پھیلایا جائے گا. خشک اور مائع اجزاء کو ملائیں اور احتیاط سے آٹا پروٹین جھاگ میں شامل کریں.
آٹے کو 5 حصوں میں تقسیم کرو، ہر ایک کو منتخب شدہ رنگ کے کھانے کے رنگ کے ڈراپ سے تیار کریں اور تیار شدہ شکل میں ڈالیں. معیاری درجہ حرارت 180 ° C. پر تقریبا 20 منٹ کے لئے بسکٹ پکانا.
ٹھوس بسکٹ چینی پاؤڈر اور کریم سٹیبلائزر کے ساتھ whipped پر مبنی کریم چکنا. ہر تہوں میں کریم کے علاوہ پھل اور / یا بیر کے ٹکڑے ٹکڑے ڈالے. ہم نے کیک کے بائیں بازو کے ساتھ باہر سے کریم کو سجانے اور سجانے کے لئے بھی. خدمات انجام دینے سے پہلے، پھل بھرنے کے ساتھ ایک بسکٹ کیک کے بارے میں ایک گھنٹہ کے لئے ریفریجریٹر میں کھڑا ہونا چاہئے.