ہمارے وقت میں، چیری ہر سال راؤنڈ دستیاب ہے: موسم گرما میں یہ تازہ شکل کے بازاروں کی شیلف پر کثرت سے دیکھا جا سکتا ہے، اور موسم سرما میں - منجمد پروڈیوسر کی طرف سے احتیاط سے خریدا جاتا ہے. کیا یہ استعمال کرنے اور چیری کے ساتھ بیکنگ سے لطف اندوز کرنے کا ایک اچھا سبب نہیں ہے؟
چیری کے ساتھ چاکلیٹ بسکٹ کا کیک
اجزاء:
پائی کے لئے:
- مکھن 110 g؛
- گینی بیئر 125 ملی میٹر؛
- آٹا - 130 جی؛
- کوکو پاؤڈر 70 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
- چینی - 160 جی؛
- ھٹی کریم - 50 جی؛
- بغیر گندگی - 140 جی.
کریم کے لئے:
- کریم پنیر - 250 جی؛
- مکھن - 85 g؛
- پاؤڈر چینی - 65 جی.
تیاری
جبکہ تندور 180 ڈگری تک پہنچتا ہے، 18 سینٹی میٹر شکل میں تیل کا احاطہ کرتا ہے.
بیسک کے ساتھ بسکٹ کے ساتھ اور whisk کے لئے مکھن پگھل. علیحدہ علیحدہ، خشک اجزاء کو یکجا، چینی کے سوا، اختتام انڈے سے مخلوط ہونا چاہئے. آئرن بیئر مرکب میں کھیت کریم، انڈے شامل ہیں اور خشک اجزاء چھڑکیں. تمام چیریوں کے 2/3 لے لو اور آٹا میں شامل کریں، باقی اسے سجاوٹ کے لۓ رہیں.
آٹا کو منتخب شکل میں ڈالو اور 40 منٹ تک پکانا.
کریم کے لئے ضروری تمام اجزاء کو ہٹائیں اور ٹھنڈے بسکٹ کے سب سے اوپر کو مرکب سے حاصل کریں. چیری کے ساتھ علاج ختم
منجمد چیری کے ساتھ پف پیسٹری سے بنا سادہ پائی
اجزاء:
- شیٹ پف پیسٹری ؛
- منجمد چیری - 1 1/2 اشیاء؛
- چینی - 35 جی؛
- نشست - 5 جی؛
- نیبو کے رس - 25 ملی میٹر؛
- کریم پنیر - 65 جی؛
- پاؤڈر چینی - 30 جی؛
- سیاہ چاکلیٹ - 45 جی.
تیاری
چیری پیالیں اور انہیں ایک چٹنی میں ڈال دیں اور نشست اور چینی سے چھڑکیں. نیبو کے جوس کے ساتھ بیر ڈالو اور آگ پر باندھ کر جب تک تمام مائع موٹائی نہ ہو. آٹا اور تیل کو اس کی سطح کریم پنیر کے ساتھ رول، چینی کے ساتھ مارا. کریم کی پرت، نم بیر کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور 15 منٹ کے لئے پہلے سے تیار تندور 200 ڈگری تک سب کچھ بھیجتا ہے. چاکلیٹ کے ساتھ چیری کے ساتھ پکانا جا سکتا ہے.
چیری کے ساتھ کیک کھانا کھلانا
اجزاء:
- چیری جام - 240 ملی میٹر؛
- آٹا - 310 جی؛
- سوڈا - 7 جی؛
- فوری کافی - 7 جی؛
- کوکو پاؤڈر - 15 جی؛
- کیفیر - 245 ملی میٹر؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 130 جی؛
- ھٹا کریم - 120 ملی میٹر.
تیاری
تندور پر تندور سے پہلے 180 ڈگری تک. چینی کے ساتھ ایک جوڑے انڈے کھائیں اور آٹا، کوکو، کافی اور سوڈا کے خشک مرکب میں ڈالیں. باقی انڈے ھٹا کریم کے ساتھ بھرا ہوا سے پھینکنے کے ایک پرت کے ساتھ منتخب شکل میں آٹا تیار ہو. چیری جام کی بیر کا بندوبست کریں اور تندور میں رکھنے سے قبل میٹھی کے ساتھ میٹھی ڈالیں.
40 منٹ کے لئے بھرنے والی پائی بنائیں، ٹھنڈا کرنے کے بعد صرف کٹائیں اور خدمت کریں.