پرالین ایک مقبول فرانسیسی میٹھا ہے جو چینی میں میوے میوے سے بنا چھوٹا چاکلیٹ کی شکل میں تیار ہے. یہ فزیکی فرانس کے کنفیکشن پلایسس-پریالینا کے نام سے نامزد کیا گیا ہے، جنہوں نے پیتل شدہ شہد، چاکلیٹ کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، اور جلدی چینی سے بھرے ہوئے مٹی کے ایک میٹھی کا ایک ایجاد کیا. آج، مختلف قسم کی بھرتی، ڈیسرٹ، کیک سجاوٹ اور کیک بنانے کے لئے پرالین گریوں کا استعمال کیا جاتا ہے. چلو کے لئے ہدایت ملاحظہ کریں.
اخروٹ پرلائن کے لئے ہدایت
اجزاء:
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی روشنی بھوری - 2 چمچ. چمچ؛
- اخروٹ - 0،5 اشیاء؛
- جی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک چوٹ
تیاری
گھر پر پرنال کیسے بنانا ہے؟ لہذا، سب سے پہلے شہد کو کم گرمی پر پگھلنے، کچلنے والا اخروٹ، بھوری شکر، نمک کی نمک اور پگھل مکھن شامل کریں. جب تک ایک ہی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مخلوط ہوجائے اور جب تک کھودنے والی کاغذ کے ساتھ ڈھکنے بیکنگ شیٹ پر ایک وردی پتلی پرت سے پھیلائے جائیں. اس کے بعد، میٹھا پہلے پیش شدہ تندور کو بھیجیں، اور دس منٹ تک درجہ حرارت 180 ڈگری پر پکائیں، جب تک کہ چینی اور شہد پگھل جائے اور کارمل میں تبدیل ہوجائے.
ہم تندور سے بیکنگ ٹرے لے جاتے ہیں اور گری دار میوے کو ایک اسپتوال کے ساتھ ملائیں تاکہ کارمل نے ان پر مسلط کردیں. اگلا، تندور پر پین واپس لو اور تین منٹ کے لئے پکانا. وقت کے آخر میں پرالین کو ایک مخصوص نٹی بو اور ایک امیر سنہری بھوری رنگ حاصل کرنا چاہئے. اب آہستہ تندور سے تندور لے لو اور اسے ٹھنڈی دو.
چاقو یا ہاتھوں کی مدد سے ٹھنڈے بڑے بڑے ٹکڑوں میں ٹوٹ جاتا ہے. اس کے علاوہ، میٹھی انفرادی مٹھائیوں میں پیش کیا جا سکتا ہے، اور اس فارم میں ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیا جا سکتا ہے. پرالین ایک ہی وقت میں سب سے بہتر ہے، لیکن آپ کو ایک کنٹینر میں بھی منجمد کر سکتے ہیں.
آپ کے ڈیسرٹ کے لئے بہترین ٹاپنگ اور شام کی چائے کے علاوہ ایک بہت اچھا نگیٹ اور قافلہ بھی ہوگا، جس کا ذائقہ بے حد کسی کو چھوڑ نہیں سکے گا.