بسکٹ کے لئے ہدایت

ابتدائی طور پر، بسکٹ خشک کیک کہتے ہیں، طویل سفر میں روٹی کے ساتھ ملاحظہ کریں. لیکن آج وہ کھلی پائی کی طرح مختلف بھرتی اور بہت پتلی کرسی آٹا کے ساتھ نظر آتے ہیں.

ایپل بسکٹ

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• آٹا - 1 آئٹم؛
• مکھن - 100 جی؛
• چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• نمک - 1 چوٹکی؛
• پانی کی برف - 2 چمچ. چمچ

بھرنے کے لئے:

• سیب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نیبو - 1/2 پی سیز.
• دار چینی - 1/3 پی سیز.
• آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
• چینی - 3 چمچ. چمچ؛
• چینی ونیلا - 1 پیک؛
• مکھن 4 چمچ چمچ

تیاری:

نمک کے ساتھ نمکین، آٹے کو چینی کے ساتھ مل کر مل جاتا ہے. diced سردی کا تیل شامل کریں اور اسے کچلنے میں رگڑیں. آئس پانی کے ایک چمچ ڈالو، آٹا گھاو. ہم اسے ایک گیند میں پھینک دیتے ہیں اور ریفریجریٹر میں ایک گھنٹے کے لئے چھپاتے ہیں.

نصف میں سیب کٹ، کور باہر نکال اور پتلی سلائسوں میں کاٹ. یہ سیب کے ٹکڑے ٹکڑے نہیں ہوتے ہیں، نیبو جوس کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. آٹا ایک پتلی پرت میں پھینک دیا. مرکز سے شروع، ایک دائرے میں ایک حلقہ میں سیب لبوز نکالیں. اسے کھلی پائی کی طرح نظر آنے کے لئے فلیٹ کیک کے کناروں کو تقسیم کریں.

آٹے، دار چینی اور وینیلا شکر مکس کریں اور اسے مکھن سے مکھن کے ساتھ رگڑیں. سیب چھڑکیں. ہم نصف گھنٹہ پہلے 200 ڈگری تندور میں بھیجتے ہیں.

آلو بسکٹ کھانا پکانا کیسے؟

اجزاء:

• آلو - 300 جی؛
• مکھن 250 g؛
• پنیر مشکل - 250 جی؛
• آٹا - 250 جی؛
• ڈائل - 1 گلاس؛
• نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.

تیاری:

ہم مشید آلو تیار کرتے ہیں. بڑے grater پر اس میں گرڈ پنیر شامل کریں، نرم مکھن اور پتلی کٹی گردن کی کھلی. آہستہ آہستہ آٹا متعارف کرایا. آٹا ہاتھوں کو تھوڑا رکھنا چاہئے. ہم اسے ایک سینٹی میٹر موٹی سے کہیں زیادہ پرت میں ڈالتے ہیں. شیشے یا خصوصی سڑکوں کی مدد سے ہم بسکٹ کاٹ دیتے ہیں. ان کو پھیلا ہوا بیکنگ شیٹ میں پھینک دیں اور اسے قبل از کم تندور میں 200 منٹ تک 15 منٹ کے لئے براؤن میں بھیجیں.

پنیر اور سبز پیاز کے ساتھ بسکٹ - ہدایت

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• آٹا - 250 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• پانی - 2 چمچ. چمچ؛
• نمک - 1 چوٹکی.

بھرنے کے لئے:

• پیاز سبز - 300 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پنیر مشکل - 100 جی؛
• دودھ - ایک صدی کا 1/3؛
• نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.

تیاری:

پنیر کے ساتھ ایک بسکٹ کیسے بنانا ہے؟ نمک کے ساتھ آٹا اٹھاو. زیتون کے تیل کے ساتھ انڈے ہلکے طور پر ایک کانٹا کے ساتھ مارا اور آٹے میں ڈال دیا. ہم آٹا گھاؤ کرتے ہیں، اور اسے "آرام" تک آدھے گھنٹے تک چھوڑ دیں. اس دوران، بھرنے کا خیال رکھنا: پنیر سبز پیاز کو کاٹنا، دودھ، انڈے اور نیم نصف پنیر، نمک، مرچ شامل کریں. ایک پرت میں آٹا رول 5 ملی میٹر موٹی، گول شکل پرت. مرکز میں ہم نے پھیلاؤ. ایک حلقے میں، ہم بسکٹ کے کناروں کو تقسیم کرتے ہیں. باقی پنیر اوپر اوپر پر چھڑکیں اور اسے تندور بھیجیں، 45 منٹ کے لئے 180 ڈگری تک گرم. اگر آپ اپنے آپ کو ہاتھ میں پکڑ سکتے ہیں اور گلی کو تھوڑا سا ٹھنڈا دے سکتے ہیں، تو آپ اپنی ذائقہ کی پوری طرح سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.

مفید بسکٹ کے پریمی کو بھی مشورہ دیا جاتا ہے کہ شہد کے ساتھ شہزادی شہزادی اور کوکیز کے لئے ترکیبیں نکالنے کی کوشش کریں .