اگر آپ کیک، ککیککس، دیگر ڈیسرٹ، کنسرسی دودھ کے ساتھ مکھن کا کریم، اس مقصد اور ممنوع کے لئے موزوں ہے تو آپ کو کیک لگانا ہے. اس طرح کے بھرنے کے ساتھ کوئی میٹھی علاج سب سے زیادہ نرم ہو جائے گا اور آپ کے منہ میں پگھل جائے گا.
کس طرح مکھن اور کنسرسی دودھ کریم بنانا ہے؟
قمیض شدہ دودھ اور مکھن کے ساتھ کریم شاید ممکنہ طور پر ڈیسرٹ کا سب سے آسان فلٹر ہے، جو تیار کرنے کے لئے صرف چند منٹ لگے گا، تاہم، مٹھائیوں کی تخلیق کی ٹیکنالوجی کے کچھ ذہنیت موجود ہیں.
- مکھن، کنسرسی دودھ کی طرح، ایک ثابت کارخانہ دار سے اعلی معیار کا انتخاب کیا جانا چاہئے، مثالی طور پر چربی کی اعلی فی صد کے ساتھ.
- اگر مٹھائی کافی سنبھالنے والی دودھ نہیں ہیں تو پاؤڈرڈ چینی کو میٹھیر کے طور پر استعمال کریں.
- کنسرسی دودھ اور مکھن سے کریم کا کسی منتخب کردہ نسخہ کو قبول کرنے سے پہلے، فرج سے اجزاء کو آگے بڑھنا ضروری ہے اور کم از کم ایک گھنٹے کو کمرے کے حالات میں برقرار رکھنا ضروری ہے: مصنوعات کو ایک ہی درجہ حرارت بننا چاہئے.
- چھوٹے حصوں میں ایک دوسرے میں ایک جزو شامل کریں، ہر بار احتیاط سے مسکین کے ساتھ بڑے پیمانے پر مسکرانا یا گھبراہٹ.
- کسی بھی نسخہ کریم کی ضرورت ہوسکتی ہے، مطلوبہ ذائقہ یا رنگ میں اضافہ.
ابلا ہوا کنڈینڈ دودھ اور مکھن کا کریم
کنفیکشنرز کے ساتھ انتہائی مقبول ابلی ہوئی کنڈیینڈ دودھ اور مکھن کے ساتھ کریم. بنیادی اجزاء کی مہذب معیار کے ساتھ، ذائقہ ہمیشہ ذائقہ، فضائی، ذائقہ کی خصوصیات میں عمدہ ہوجاتی ہیں. اس کے علاوہ، یہ بیماری بالکل شکل رکھتا ہے، کیک کیک یا کیپساس کو بہاؤ نہیں دیتا اور کسی ڈیسرٹ کو سجانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. کریم کی ایک بہت ذائقہ اور بناوٹ کے لئے، آپ معمول سے منسلک دودھ میں تھوڑا سا اضافہ کرسکتے ہیں اور ایک بار پھر تھوڑا سا چھوٹا سکتے ہیں.
اجزاء:
- ابلی ہوئی کنسرسی دودھ - 1 کر سکتے ہیں؛
- مکھن 200 g؛
- ونیلا، سنک (اختیاری) - ذائقہ.
تیاری
- سب سے پہلے چمچ کے ساتھ کمرے کے درجہ حرارت پر مکھن اور ابھرتی ہوئی کنڈیینڈ دودھ ملائیں.
- مکسر یا وائسک کا استعمال کرتے ہوئے، ہوا کی ساخت خریدنے کے لئے چند منٹ کے لئے مرکب کو شکست دی.
- اگر مطلوبہ ہو تو، تیل کی کریم کو سنبھالنے والے دودھ یا برینڈی کے ساتھ کھینچنا اور پھر سے بھیجا.
کاسٹارڈ کا دودھ اور مکھن کے ساتھ
کمڈینڈ دودھ اور مکھن کے ساتھ کلاسک کریم کمروں کو ایک قارئین کے علاوہ تیار کرنے کے لۓ بنایا جا سکتا ہے. اسی طرح میں، یہ ختم امیدوار کی حجم کو بڑھانے کے لئے ممکن ہو گا، جو خاص طور پر نیپولن یا کسی دوسرے کیک کے لئے کیک smearing کے لئے جگہ پر ہو جائے گا. ونیلا چینی کو پہلے سے ہی تیار کیا جاسکتا ہے، لیکن ابھی تک گرم مرکب کا مرکب، اور ٹھنڈے کمرہ کا درجہ حرارت یا تھوڑا سا گرم بڑے پیمانے پر نرم مکھن شامل ہونا چاہئے.
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 1 گلاس؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- پورے دودھ - 1.5 کپ؛
- کنسرسی دودھ - 200 جی؛
- مکھن - 300 جی؛
- ونیلا چینی - 20 جی.
تیاری
- انڈے چینی اور آٹے سے ملائیں، پورے دودھ کو شامل کریں.
- کنٹینر کے ساتھ چولہا اور گرم موٹی تک مسلسل stirring کے ساتھ گرم پر مرکب کے ساتھ رکھیں
- کنسرسی دودھ میں ہلچل، تھوڑا سا گرم، تھوڑا سا گرم، ایک whisk کے ساتھ stirring.
- وینیلا شکر شامل کریں، اور نرم مکھن کے ساتھ بڑے پیمانے پر ٹھنڈا کرنے کے بعد اور ہموار تک تکلیف دہ دودھ بلنڈر کے ساتھ مکھن کا قارئین پھانسی.
کنڈلیڈ دودھ اور مکھن کے ساتھ نیپولن کے لئے کریم
بھرنے کی تیاری کے اگلے ورژن ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو مقبول نپلولن کے زیادہ تسلی بخش ورژن پسند کرتے ہیں. پچھلی ہدایت کے برعکس، کیریڈ بیس کے بغیر تیار کیا گیا ہے، اس کیک کے لئے تیل کے ساتھ قمیض شدہ دودھ کے ساتھ کریم کریم، یہ زیادہ غذائیت، کیلورک ہو جاتا ہے اور اسی وقت بھی ٹیکنالوجی کی آزادی کو خوش کر دے گا.
اجزاء:
- منڈی دودھ - 1 برتن؛
- مکھن 250 g؛
- ونیلا، سنک (اختیاری) - ذائقہ.
تیاری
- نرم مکھن مکسر کے ساتھ زمین ہے جب تک یہ سفید اور بھوک نہیں ہے.
- کنڈیشینڈ دودھ شامل کریں، اگر چاہیں تو، ذائقہ (ونیلا یا سنجیدہ) اور جب تک وہ ایک ہوا اور ریشمی بناوٹ حاصل نہ کریں تو مکھن اور قمیض دودھ کا دودھ پلانا.
گندم اور مکھن کے ساتھ نٹ کریم
قمیض شدہ دودھ اور مکھن کے ساتھ مندرجہ ذیل ہدایت کریم اس جگہ پر پڑے گا جب آپ آٹا سے گری دار میوے کے دوست کو بھرنے کی ضرورت ہے. اکثر اس طرح کی بھرتی کی تشکیل مکمل طور پر ریت بیلیوں بیکنگ کے بعد چھوڑ دیا اخروٹ یا آٹا سکریپز کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے. اس معاملے میں صاف کرنے کے بعد نٹ کھنجوں نے خشک فرکنگ پین یا تندور میں ذائقہ کی ظاہری شکل تک تھوڑا سا بھلایا، اور اس کے بعد ہی پیسہ لیا.
اجزاء:
- کنسرسی دودھ دودھ میں شامل ہے - 1 جار؛
- مکھن 125 g؛
- اخروٹ - 0،5-1 گلاس.
تیاری
- ہلکا پھلکا اور ہموار ہونے تک نرم مکھن کو شکست دی جاتی ہے.
- ابھرتی ہوئی کنسرسی دودھ کو شامل کریں اور ایک بار پھر بڑے پیمانے پر چمکدار اور یونیفارم کے لۓ.
- اخروٹ کھا لیں اور اخروٹ ڈالیں، کھنڈی دودھ اور مکھن کا مرکب ڈالیں.
- قمیض شدہ دودھ اور مکھن سے تیار موٹی کریم گری دار میوے بھرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
کھنڈی دودھ اور مکھن کے ساتھ ایکلیئر کے لئے کریم
کنڈیشینڈ دودھ اور مکھن کے ساتھ پروفیشنلز کے لئے روشنی اور نرم کریم چند منٹ میں تیار کی جاتی ہے. ہوا کے علاج کے بائلوں کی تخلیق کرنے کے بعد، تیار ہونے والی میٹھی مرکب کے ساتھ کنفیکشنری بیگ یا سرنج کے ساتھ ٹھنڈا کرنے کے بعد ہی اسے بھرنے کے لئے ضروری ہو گا اور مٹھائی کی میٹھی ذائقہ سے لطف اٹھائیں. وینیلا یا دیگر ذائقہ کے ساتھ ہدایت میں سنجیدہ تبدیل کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- کنسرسی دودھ دودھ میں شامل ہے - 1 جار؛
- قمیض دودھ کلاسک - 3 چمچ. چمچ؛
- مکھن 200 g؛
- سنجیدہ - 1،5 چمچ. چمچ
تیاری
- نرم مکھن ریشم اور شاندار سے مارا جاتا ہے.
- چھوٹے حصوں میں ابلاغ اور عام سنبھالنے والے دودھ شامل کریں، سنجیک یا وینیلا نکالنے میں ڈالیں، جس میں عام، سرسبزی اور ریشمی بناوٹ کا اضافہ ہوتا ہے.
پنیر کا کریم، دودھ اور مکھن منڈی ہے
حیرت انگیز طور پر سوادج اور نازک مرغی اور مکھن کریم کو سنبھالنے والی دودھ کا کیک دھونے کے لۓ موزوں ہے، جو تازہ یا ڈبے کی بیر، پھل کے ساتھ تکمیل یا سجاوٹ کرنا ہے. اگر کاٹیج پنیر ذائقہ یا بجائے خشک استعمال کیا جائے گا، تو اسے بہتر بنانے کے لئے ایک بلینڈر استعمال کرنا بہتر ہے.
اجزاء:
- پنیر - 400 جی؛
- منڈی دودھ - 1 برتن؛
- مکھن 200 g؛
- 25 فی صد سے کم نہیں کی ایک موٹی مواد کے ساتھ ھٹا کریم - 200 g؛
- ونیلا.
تیاری
- کاٹیج پنیر کھیت کریم کے ساتھ مشترکہ ہے اور کریم کریم ساخت بلینڈر پر چھیڑا جاتا ہے.
- کنسرسی دودھ، نرم تیل، ونیلا شامل کریں.
- جب تک آپ ایک سرسبز اور ہوا بازی کی ساخت حاصل نہیں کر سکتے ہیں، اس کے ساتھ تیل کا دائرہ کریم میں مکسر کے ساتھ منسلک دودھ کے ساتھ ڈرائیو.
مکھن اور کنسرسی دودھ سے کیپکیک کے لئے کریم
کیپکیوں کے لئے منحنی دودھ اور مکھن کی ایک کریم کی تیاری کیک کے بھرنے کی ٹیکنالوجی سے کم ہے. اس صورت میں، یہ ھٹا کریم کے اہم اجزاء کے مرکب کو شامل کرنے کا ارادہ رکھتا ہے، جو لاپتہ سورج دے گا، نیزتا کا ذائقہ زیادہ متوازن اور ہم آہنگی کا ذائقہ بناتا ہے. مرکب میں زبردستی نہیں گری دار میوے ہو گی، جو ایک امیر ذائقہ کو برباد کرنا چاہئے اور اچھی طرح سے کچل دیا جائے گا.
اجزاء:
- منڈی دودھ پکایا یا عام - 1 برتن؛
- مکھن 200 g؛
- 25 فی صد سے کم نہیں کی ایک موٹی مواد کے ساتھ ھٹا کریم - 200 g؛
- گری دار میوے - 200-300 جی.
تیاری
- خشک گری دار میوے میں ایک خشک بھری ہوئی پین یا تندور میں، ایک blender میں ایک بہت چھوٹا سا crumb میں پیسنا.
- جب تک مکھن کو مکھن نہ لگے.
- کنڈیشینڈ دودھ، موٹی کھیت کریم شامل کریں اور اچھی طرح سے ہرا دیں.
- کچلنے والے گری دار میوے کے ساتھ مل کر کریم کریم میں منحصر دودھ ملائیں.
کھنڈی دودھ کے ساتھ ھٹا کریم کا تیل
کنسرسیڈ دودھ اور مکھن کی بنیاد پر مندرجہ ذیل ہدایت کی بنیاد پر کریم کسی بھی کیک کے لئے بہترین امتیاز ہو گا. اس کی ساخت کی کھیت کریم میں شامل کر دیا گیا اضافی شعور، شانت اور خوشگوار سورج شامل کرے گا. بڑے پیمانے پر کیک سمیٹنے کے لئے نہ صرف بلکہ سجاوٹ ڈیسرٹ کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- خشک شدہ دودھ - 200 جی؛
- مکھن 200 g؛
- 25 فی صد سے کم نہیں کی ایک موٹی مواد کے ساتھ ھٹا کریم - 200 g؛
- ونلن - چوٹکی.
تیاری
- ٹھنڈی کھو کریم 5 کلو میٹر کی کثافت اور چمک وینیلا کے علاوہ کے ساتھ بھرا ہوا ہے.
- کنسرسی دودھ کے ساتھ خدمت کرتے ہیں اور پھر بھیجا.
- ایک نرم تیل شامل کریں، وردی اور ہموار تک دو منٹ کے لئے ایک بار پھر تھوڑا سا.
کریم، کریم کے دودھ اور مکھن کے ساتھ کریم
سب سے زیادہ نازک، شاید، ساخت اور ذائقہ میں قمیض دودھ، مکھن اور کریم کا ایک کریم ہے. اخلاقی طور پر کم از کم 30 فیصد موٹا مواد ہونا چاہئے، جو انہیں آسانی سے سرسبزی اور ہوا ہوا جھاگ میں پھیلانے کی اجازت دیتا ہے، جو میٹھی ذائقہ کو تبدیل کرے گا. عام طور پر سنبھالنے والے دودھ اس کیس میں سب سے زیادہ ترجیح دیتے ہیں، تاہم، ابھر کر استعمال کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- منڈی دودھ - 1 برتن؛
- مکھن - 300 جی؛
- کم از کم 30٪ کی چربی کے مواد میں کریم - 300 جی.
تیاری
- جب تک تیل نکالا تو مکسر سے مٹا دیں.
- موٹی ہونے تک کنسرسی دودھ شامل کریں.
- ایک علیحدہ کنٹینر میں جسے اچھی طرح سے ٹھنڈے ہوئے کریم کو ڈھیلا جھاگ میں لے جاتا ہے.
- مکھن اور کنسرسی دودھ کا ایک مرکب آہستہ آہستہ کریمی بڑے پیمانے پر اور آہستہ مخلوط میں شامل کیا جاتا ہے.
چاکلیٹ کے ساتھ کریم، دودھ اور مکھن منڈی
قمیض دودھ کے ساتھ موٹی اور امیر چاکلیٹ مکھن کا کریم مؤثر طریقے سے کیک یا کیپیک کو مکمل کرے گا. مجوزہ تناسب کا استعمال کرتے ہوئے، نیزوں کی غیر بہاؤ اور میٹھا ذائقہ حاصل کرنے کے لئے یہ ممکن ہوسکتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو آپ تھوڑا پاؤڈر چینی شامل کرسکتے ہیں. اگر آپ کو قمیض دودھ کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے تو، بھرنے کی بناوٹ میٹھی ہو جائے گی، لیکن زیادہ مائع.
اجزاء:
- منڈی دودھ - 0،5 جار؛
- مکھن 200 g؛
- کوکو پاؤڈر - 0.5 کپ.
تیاری
- نرم مکھن مکسر کو 5 منٹ کے لئے شکست دی.
- ہر بار جب کنسرسی دودھ کے حصے شامل کریں.
- بعد میں کوکو پاؤڈر کے ساتھ دواؤں کا علاج کیا جاتا ہے اور پھر مکمل طور پر خراب ہو جاتی ہے جب تک تکمیل شدہ ساخت کی ایک وردی ساخت اور رنگ حاصل نہیں ہوتا ہے.
نرمی اور منحنی دودھ کے ساتھ تیل کا کریم
اس صورت میں مچھر ، مکھن، کنسرسی دودھ کے لئے صحیح کریم بنانے کے لئے کبھی بھی معیار سے زیادہ ہونا چاہئے. آپ عام کنسرسی دودھ استعمال کرسکتے ہیں، جیسا کہ مندرجہ ذیل ہدایت میں، یا ابلی ہوئی، اگر مطلوبہ ہو تو، اس کی رقم میں اضافہ. مرکب ذائقہ ہے، اگر چاہے تو، ونیلن یا وینیلا شکر کے ساتھ.
اجزاء:
- منڈی دودھ - 140 جی؛
- مکھن - 200 جی.
تیاری
- نرم مکھن کا اعزاز تک مکمل طور پر شکست دی.
- ہلکے طور پر مرکب کے ساتھ مرکب کے ساتھ ساتھ whisking ہر وقت، کنسرسی دودھ شامل.
- بہت سے پاسوں میں کئی کریموں کے ساتھ کیک کی سطح کو پھیلانا، جب ہر وقت مصنوعات کو 30 سے ریفریجریٹر میں کچل دیا جاتا ہے.
کیک سجاوٹ کے لئے سنسنی دودھ کے ساتھ تیل کریم
اگر کیک کو سجانے کے لئے ایک کنسرسی دودھ کے ساتھ ایک تیل کریم بنانے کی ضرورت ہوتی ہے، تو اس کا وقت ہے کہ یہ تجویز کردہ حلقوں کے تناسب اور ٹیکنالوجی کے عمل کے لئے سفارشات کا فائدہ اٹھائے. اس کیس میں کمڈینڈ دودھ کو منتخب کیا جانا چاہئے، 8 فی صد سے بھی کم نہیں، موٹی، موٹی مواد. نتیجہ کا اندازہ تیل کی کیفیت ہوگی، جو 82 فی صد کی موٹی مواد کے ساتھ ضروری طور پر قدرتی طور پر قدرتی ہونا ضروری ہے.
اجزاء:
- خشک دودھ - 380 جی؛
- مکھن - 300 جی.
تیاری
- مکھن کریمی کے کمرے کے درجہ حرارت کو ہلکا پھلکا اور ریشم کی تکمیل تک پہنچانا.
- ایک ہی درجہ حرارت کا ایک چھوٹا سا کنڈینڈ دودھ شامل کریں، ہر بار یونیفارم اور سپنر حاصل کرنا.
- مکمل کریم استعمال کرنے سے پہلے بہت کم ٹھنڈا ہوا ہے، جس کے بعد اسے کیک کو سجانے اور اس کی سطح پر ہر قسم کے پیٹرن بنانے کے لئے قبول کیا جاتا ہے.