ناشپاتیاں نہ صرف خام شکل میں کھاتے ہیں یا پیسٹری میں شامل ہوتے ہیں بلکہ سادہ لیکن بہتر ڈیسرٹ کی تیاری کے لئے مناسب ہوتے ہیں، مثلا ناشتا میں پھنسے ہوئے آنسو.
تندور میں بیکڈ ناشپاتیاں - ہدایت
منتخب کردہ ناشپاتیاں کی قسم پر منحصر ہے، آپ منتخب میٹھا کے ذائقہ کو اپنی اپنی صوابدید پر مختلف بنا سکتے ہیں، یہ زیادہ میٹھی یا برعکس بنانا ہے. اس صورت میں، ہم نے کرینبیری بیری اور کچل گری دار میوے کے ساتھ میٹھا اور نرم ناشپاتیاں کے برعکس کھیلنے کا فیصلہ کیا.
اجزاء:
- نرم ناشپاتیاں - 4 پی سیز.
- کرینبیریوں کا ایک مٹھی
- پنکھوں کا ایک مٹھی
- زمین کے دار چینی اور نٹمم کی ایک چوٹی؛
- شہد - 65 ملی میٹر.
تیاری
ناشپاتیاں کی تیاری ایک جوڑی سادہ آپریشن میں کم ہوتی ہے: پھل کے حصوں سے، کور کا ایک حصہ چمچ کے ساتھ نکالا جاتا ہے. حصوں میں سے ہر ایک کا تھوڑا سا چھوٹا ہوتا ہے تاکہ ناشپاتیاں ان کی استحکام بیکنگ ٹرے پر نہیں کھاتی ہیں. گری دار میوے کے ساتھ ایک ناشپاتیاں کیڑوں میں سے ہر ایک کو بھریں اور پھر ہر چیز کو شہد ڈالیں.
نصف گھنٹے کے لئے 180 ڈگری پر ناشپاتیاں پکانا، اور پھر آسانی سے یا دہی کے ایک حصے کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
پف پیسٹری میں ناشپاتیاں، تندور میں پکا ہوا
عام بیکڈ ناشپاتیاں کی ساخت اور ذائقہ کو متنوع کرنے کے لئے، آپ پف پیسٹری کے ٹکڑے ٹکڑے استعمال کر سکتے ہیں. مندرجہ ذیل ہدایت کے لئے، خمیر اور غیر خمیر ورژن مناسب ہیں.
اجزاء:
- ناشپاتیاں - 4 پی سیز.
- شیٹ پف پیسٹری؛
- 930 ملی میٹر پانی؛
- چینی - 370 جی؛
- شہد - 190 ملی میٹر؛
- نصف نیبو؛
- ایک وینیلا پوڈ؛
- دار چینی چھڑی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لونگ - 6 کلیوں.
تیاری
ناشپاتیاں آٹا کے ساتھ بیک وقت پھنسنے کے لئے، انہیں پہلے سے خراب ہونے کی ضرورت ہوگی. شربت، جس میں پھل تیار کیا جائے گا، پانی، شہد اور چینی سے مخلوط طور پر صرف ابتدائی طور پر ہے. جب مرکب کے فوڑے، دانیام اور للی اس پر ڈالے جاتے ہیں تو، نیبو کے رس کا نصف نکالا اور ناشپاتیاں رکھی جاتی ہیں، پہلے ماضی سے کور کو کاٹنے سے پہلے.
آٹا سٹرپس میں کٹ جاتا ہے اور پورے پھل کے آس پاس میں سے ہر ایک کے ارد گرد لپیٹ جاتا ہے، پانی کے قطرے کے ساتھ سروں کو فکسنگ. ناشپاتیاں، مکمل طور پر تندور میں پکایا جائے گا، 200 ڈگری 15-20 منٹ تک تیار کیا جائے گا.
چینی کے بغیر ایک تندور میں ناشپاتیاں کیسے بنانا صحیح ہے؟
اگر آپ چینی میں استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں، تو آپ اسے شہد، اجنبی سرپ کے ساتھ محفوظ طریقے سے تبدیل کرسکتے ہیں یا اس کا استعمال نہ کریں. بعد میں، آپ کو نرم اور میٹھی ناشپاتیاں استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی.
اجزاء:
- ناشپاتیاں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی سفید شراب - 115 ملی میٹر؛
- پانی 115 ملی میٹر؛
- اینور ستاروں - 6 پی سیز.
- دار چینی چھڑی؛
- لونگ - 12 پی سیز.
- شہد - 65 ملی میٹر.
تیاری
ناشپاتیاں کی ہڈیوں کو بیجوں سے پاک کیا جاسکتا ہے، اور آپ پوری طرح چھوڑ سکتے ہیں. پھلوں کو بیکنگ شیٹ پر پھیلانا اور پانی، مصالحے اور شہد کے ساتھ شراب کا ایک مرکب ڈالیں. 180 منٹ کے لئے 40 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں ناشپاتیاں رکھیں. بیکڈ ناشپاتیاں عمدہ ساخت یا ساخت کے اضافے کے ساتھ بہترین خدمات انجام دیتے ہیں جیسے گرینولا، گری دار میوے یا آئس کریم اور دہی.
شہد اور کاٹیج پنیر کے ساتھ تندوروں میں پٹا ہوا ناشپاتیاں
ناشپاتیاں مختلف قسم کے فلکروں کے ساتھ اچھی طرح سے فٹ ہیں، جس کے نتیجے میں بعد میں تازہ کاٹیج، ریکوٹا، انڈے دہی یا ھٹا کریم انڈے کے ساتھ پھینک سکتا ہے. ہم نے پہلے اختیار پر روکنے کا فیصلہ کیا، شہد کے ساتھ ایک چھوٹی سی کاٹیج پنیر کا مرکب کریں اور ختم میٹھی چھڑکنے کے ساتھ کچلنے والے مختصر شبیہیں کوکیز کے ساتھ چھڑکیں.
اجزاء:
- ناشپاتیاں - 4 پی سیز.
- کاٹیج پنیر - 115 g؛
- شہد - 65 ملی میٹر؛
- شارٹڈڈ کوکی - 6 پی سیز.
تیاری
دھواں ناشپاتیاں نصف میں دھونا اور ہر ہال سے بیج کے ساتھ کور کو ہٹا دیں. کھوکھلی ناشپاتیاں پنیر اور نصف شہد کے مرکب کے ساتھ بھریں. تندور میں ناشپتیوں کا حل ترتیب دیں اور 10 منٹ کے لئے 190 ڈگری پر پکانا. میٹھی میٹھی کوکیز کوکیز کے ساتھ ختم کریں اور باقی شہد ڈالیں.