چیریوں، وٹامن اور فائدہ مند خصوصیات کی بڑی مقدار، اس کے ساتھ ساتھ اس کی میٹھی اور ھٹا ذائقہ کی وجہ سے، ہر قسم کی کیک، پائی، کیک اور ڈیسرٹ کی تیاری میں استعمال ہونے والی بیر اور پھلوں میں ایک اہم جگہ پر محتاط ہے. اور منجمد یا بندھے ہوئے چیری کا ذائقہ تازہ نہیں ہے، لہذا آپ پورے سال بھر سے برتن کھانا پکائیں.
موسم گرما میں سب سے زیادہ عام میٹھی چیری پائی ہے، اور اس کی تیاری کے لئے ہدایت بہت آسان ہے.
چیری پائی کے لئے آٹا خمیر اور پف پیسٹری، اور بسکٹ دونوں ہو سکتا ہے.
آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح جلدی میں ایک مزیدار چیری پائی کھانا پکانا.
چیری کے ساتھ وینسی پائی
اجزاء:
- چیری - 420 جی؛
- نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 250 جی؛
- نرم مکھن - 200 جی؛
- پاؤڈر چینی - 190 جی؛
- انڈے (بڑے) - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- بادام کی پنکھڑیوں - ایک چھوٹا سا معتدل
تیاری
ہم نے انڈے کو چینی پاؤڈر سے شکست دی ہے جب تک کہ حجم میں اضافہ نصف نہیں ہوتا. اس کے بعد، جاری رکھنے کے بعد، مکھن شامل کریں اور آہستہ آہستہ سیفٹ آٹا، بیکنگ پاؤڈر سے منسلک.
ہم نے تیار آٹا پھیلا ہوا شکل میں پھیلایا. اوپر سے بھوک لگی چیری، تھوڑا pritaplivaya تقسیم، اور بادام کی پنکھوں کے ساتھ چھڑکایا. 180 ڈگری کے درجہ حرارت پر تقریبا پچاس منٹ تک پکانا. جب خدمت کرتے ہوئے، پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں.
معدنی پانی (چلی) پر چیری کے ساتھ پائی
اجزاء:
- چیری - 320 جی؛
- آلو نشست - 1.5 چمچ. چمچ؛
- گردن والا چینی - 1.5 کپ؛
- گندم آٹا - 4 شیشے؛
- معدنی پانی - 500 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 190 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- ونیلا چینی - 1 پیکٹ؛
- نمک چوٹ
تیاری
سیفٹی آٹا بیکنگ پاؤڈر، چینی، نمک اور وینیلا شکر کے ساتھ مل جاتا ہے. آہستہ آہستہ سبزیوں کا تیل، معدنی پانی اور مکمل طور پر مطابقت تک جبڑے یا مکسر کے ساتھ اچھی طرح سے مرکب کریں. نصف سے زیادہ تھوڑا سا آٹا تیل کی شکل میں، بڑے پیمانے پر پھیلا ہوا ہے، ہم چیری رکھتے ہیں، پری نشاستے سے چھڑکاتے ہیں اور باقی آٹا ڈالتے ہیں. پیکیمم درجہ حرارت پر درجہ حرارت 185 ڈگری تک پہنچ گئی ہے، جسے ہم ایک لکڑی کے چھڑی سے دیکھتے ہیں. یہ چالیس منٹ لگ سکتا ہے. یہ سب آپ کے تندور کی صلاحیتوں پر منحصر ہے. ہم پائی ایک چھوٹا سا ٹھنڈی دے دیں گے، پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں اور میز پر اس کی خدمت کریں.
چیری کے ساتھ کیک کھانا کھلانا
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گندم آٹا - 1 کپ؛
- انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 85 g؛
- پانی - 1.5 چمچ. چمچ؛
- گردن والا چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- ونیلا چینی - 1 پیکٹ؛
- نمک چوٹ
جیلی بھرنے کے لئے:
- چیری - 250 جی؛
- ھٹی کریم 15٪ - 100 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آلو نشست - 1.5 چمچ. چمچ؛
- چینی - 75 جی؛
- ونیلا چینی - 1 مقدس.
تیاری
آلو، چینی، نمک اور وینیلا چینی کے ساتھ مل کر، مکھن کے ساتھ مکھن کے ساتھ پیسنا. اس کے بعد زرد، پانی اور نرم، لچکدار مختصر پیسٹری کو جوڑنا. ہم میں ڈال دیا
پھر آٹا کو سائز کے سائز میں رول کریں، اسے تقسیم کریں اور اسے نیچے اور اطراف پر دبائیں. ہم ایک ٹرک کے ساتھ کئی پنکچر بناتے ہیں، اس پر کھینچ اوپر پھینک دیتے ہیں اور مٹر یا پھلیاں ڈالتے ہیں لہذا آٹا سوگ نہیں ہوتا اور 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر پندرہ منٹ کے لئے تندور میں پکانا.
ہموار کرنے تک چینی، نشاستے، وینیلا، ھٹا کریم اور انڈے کی چوٹی بھرنے کے لئے.
تیار شدہ ریت کے فارم میں ہم چیری پھیلاتے ہیں، بیس مرکب ڈالیں اور تندور میں بیس منٹ تک پکانا.