ڈوراڈو (ممکنہ طور پر ڈوراڈو، دوسرے نام - سنہری سپا یا اوراٹا لکھ) - اوکیونڈیس کے گروپ سے ٹینڈر گوشت کے ساتھ مزیدار سمندری مچھلی، بنیادی طور پر بحیرہ روم سمندر اور اٹلانٹک سمندر کے مشرقی پانی میں رہتا ہے. جسم کی لمبائی 70 سینٹی میٹر، وزن - 17 کلو تک پہنچ سکتی ہے. گزشتہ دو دہائیوں میں چھوٹے ڈوراڈو بھیڑ، ساتھ ساتھ انفرادی مچھلی، باقاعدگی سے کروما کے ساحل سے دور نظر آتے ہیں. ڈوراڈو - ماہی گیری کے بعد ماہی گیری اور نسل کی ایک چیز. بحیرہ روم کے لوگوں کے درمیان، ڈوراڈو مچھلی کے سب سے زیادہ مقبول پرجاتیوں میں سے ایک ہے. فروخت کے لئے 300 سے 600 جی وزن (1 کلو سے کم) کی پیشکش کی جاتی ہے. کسی بھی ذریعہ سے ڈوراڈو تیار کیا جا سکتا ہے: پکانا، کھانا پکانا، بھری، چنانا، خشک وغیرہ.
ڈورڈو مچھلی پر کیا ہے؟
یہ مچھلی قیمتی ٹریس عناصر (پوٹاشیم، کیلشیم، فاسفورس، وغیرہ)، وٹامن اے (اسی طرح کے ساتھ ساتھ گروپ بی اور پی پی کے وٹامن) اور polyunsaturated فیٹی ایسڈ مرکب میں امیر ہے. آئوڈین مواد کے لحاظ سے، ڈوراڈو مکریل سے پہلے ہے.
ڈوراڈو کے فوائد اور نقصان
انسانی جسم کے لئے مچھلی ڈوراڈو کے مفید خصوصیات ناقابل قبول ہیں.
ڈوراڈو سے متنوع آمدورفت آسانی سے گزر چکے ہیں، اور اس وجہ سے بڑے پیمانے پر طبی اور غذائی غذائیت میں استعمال ہوتا ہے. صحیح طریقے سے پکایا ڈورڈو (بیکڈ، ابھر کر، نمکین، نمکین) عمدہ غذا کی مصنوعات ہے، خاص طور پر حاملہ خواتین، بچوں اور بزرگوں کے لئے. ڈورڈو سے کھانا پکانے کے کھانے میں باقاعدگی سے شمولیت تائیرائیڈ گراؤنڈ، دل کی اور اعصابی نظام کے کام کو بہتر بناتا ہے، ؤتکوں کی طرف سے آکسیجن کی جذب میں اضافہ، چربی چالوں کو فروغ دیتا ہے، پرندوں کی بیماری، دل کے حملوں اور اسٹروک کی ترقی کو روکتا ہے.
یہ خیال ہے کہ ڈوراڈو مچھلی کا استعمال کرنے کا فائدہ یہ بھی ہے کہ جب یہ باقاعدہ طور پر استعمال ہوتا ہے تو، آئرروسکلروسیس کے آغاز اور ترقی کے امکانات میں نمایاں طور پر کمی آئی ہے.
ڈورڈو مچھلی ایک مصنوعات کے طور پر عمدہ طور پر ان لوگوں کو سوٹ کرتی ہے جو تعمیر کرنا چاہتے ہیں، لیکن ایک ہی وقت میں مزیدار اور غذائی خوراک کھانے کے لئے جاری رکھنا چاہتا ہے.