کھانے کی سٹیبلائزر کارریجن یا E407 قدرتی آبادی کی فہرست میں شامل ہے. یہ ایک ہی سمندری سرخ سوراخ سے الگ الگ ہے. carrageenan حاصل کرنے کے لئے، اجنبی خصوصی ایجنٹوں کے ساتھ سلوک کیا جاتا ہے. اس مادہ کی انفرادیت یہ ہے کہ یہ شیلف زندگی اور تیار مصنوعات کی پیداوار تک پہنچتی ہے، جبکہ قیمت کی قیمت کو کم کر دیتا ہے. زیادہ کارورجنن عیب دار مصنوعات کی مقدار کو کم کر دیتا ہے اور لوچ اور استحکام کثافت میں اضافہ ہوتا ہے.
E407 پاک اور نیم پاک صاف ہے. پہلی صورت میں، استحکام کو الکلی کے حل اور مزید حراستی، اور خشک کرنے والی مشین میں کھودنے کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے. پوٹاشیم ہائیڈروکسائڈ پر مشتمل الکللی حل میں نیم پاک صاف کارریجن بھی شامل ہے.
یہ تبدیل کرنے کے لئے ضروری ہے کہ اس استحکام کے ذریعہ حیضزم کے لئے "مشروط طور پر محفوظ" حیثیت ہے. Е407 ڈیری، گوشت، مچھلی کی مصنوعات میں استعمال کیا جاتا ہے، اور یہ بھی مشروبات، کنفیکشنری اور بیکری کی مصنوعات میں شامل کیا جاتا ہے.
Carrageenan کے فوائد اور ہارمون
چونکہ E407 قدرتی آبادی کا ہے، یہ دوا میں استعمال ہوتا ہے. یہ مادہ اینٹی ویرل اور اینٹی اینجیم عمل ہے. یہ خون کی پٹھوں کو روکتا ہے اور خون کی دھنوں کے قیام کو بھی روکتا ہے. یہ بھی بتایا گیا تھا کہ کارجنجن کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، اور یہ جسم سے بھاری دھاتوں کی نمک کو ہٹا دیتا ہے. یہ بھی معلومات ہے کہ کارریجنین کے علاوہ بلڈ شوگر کو کم کر سکتے ہیں اور کولیسٹرول کی مقدار کو معمول میں ڈال سکتے ہیں.
علیحدہ طور پر ایک شخص کے لئے کارریجن کی نقصان کے بارے میں یہ کہنا ضروری ہے. کئے گئے تحقیقات قائم کیے گئے ہیں، جو اس اضافی مصنوعات پر باقاعدگی سے استعمال کرتے ہیں جو GASTROINTESTESTINAL TRACT کے ساتھ سنگین مسائل پیدا ہوسکتے ہیں. تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ E407 السر اور معدنیات سے متعلق کینسر کا سبب ہو سکتا ہے. ایک مؤثر بین الاقوامی اداروں میں سے ایک نے بچوں کے جسم پر کارگرین کے منفی اثرات پایا. اسی وجہ سے کچھ ممالک میں یہ مادہ بچے کی خوراک کی تیاری میں استعمال کے لئے منع ہے.