Multivarka - بہت سے گھریلو خاتون کے نجات دہندہ، نہ صرف پہلے یا دوسرے نصاب کی تیاری میں. یہ شاندار بسکٹ تیار کرتا ہے، جو بہت سے کیک کے لئے بنیاد ہے. سب سے زیادہ محبوب اور مقبول، بالکل، کیک "پراگ" ہے. ان کے لئے ملٹی ویو میں، بیکڈ کیک، جس کے بعد کریم کے ساتھ پھنسا ہوا اور چمک یا فوندن ڈال دیا.
کیک "پراگ" تیار کرنے کے لئے کس طرح؟
کیک کی اصل ہدایت جو چیک جمہوریہ سے ہمارے پاس آیا تھا وہ بہت پیچیدہ ہے - یہ سنجیدہ، کئی قسم کے کریم شامل کرتا ہے، رم کے ساتھ کیک لینا، پھر چاکلیٹ فینڈنٹ ڈالتا ہے. اس میٹھی کا ذائقہ بہت سے لوگوں سے محبت کرتا ہے. ہمارے ملک میں، نیکسیسی کا ایک آسان ورژن جڑ ہے، جہاں کریم کے لۓ وہ صرف ایک قسم لے جاتا ہے - کنسرسی دودھ یا ھٹا کریم کی بنیاد پر، اور میٹھا چاکلیٹ کے چمک کے ساتھ بدل جاتا ہے. بہت سے گھریلو خاتون اس کے کیک کو اپنے محبوب گھر کے لئے خوش کرتے ہیں.
گھر پر کیک "پراگ"
اگر آپ گھر میں GOST کے مطابق کیک "پراگ" بنانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ کو ہدایت کی احتیاط سے پیروی کرنے اور بہت وقت لگانے کی ضرورت ہوگی. جی ہاں، میٹھی منفرد اور شاندار ہو جائے گا، لیکن، آپ کو ایک کثیر بار میں کیک "پراگ" کی طرف سے ایک آسان طریقہ پر جا سکتے ہیں، مثال کے طور پر "پیناسونک" میں.
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 300 جی؛
- منڈی دودھ - 1 جار؛
- ھٹا کریم - 300 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- کوکو پاؤڈر - 10 چمچوں؛
- مکھن - 200 جی.
تیاری
ہم نے ایک بلینڈر یا مکسر میں انڈے کے 250 کلو چینی شکست دی. اس کے بعد 250 ملی گرام کھانسی کریم اور جوش جاری رکھیں. سیفٹی آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور کوکو کے ساتھ ملائیں اور مکسر کے ساتھ دوبارہ مار ڈالو. ہم مکھن کے ساتھ ملٹی کک کٹورا کے نچلے حصے کو چکھاتے ہیں، آٹا ڈالیں. کیک "پراگ" 20 منٹ کے لئے "بیک" موڈ میں ملٹی ویو میں تیار کی گئی ہے.
کریم کے لئے، 100 مکھن مکھن پگھل، کنڈیینڈ دودھ اور 3 چمچ کوکو کے ساتھ ملا.
چمک کے لئے ہم باقی ھٹا کریم استعمال کرتے ہیں، 4 چمچ. کوکا اور باقی چینی (تقریبا 3 چمچ) کی چمچیں - ہلکے اور پانی غسل میں موٹی تک کھانا پکانا. پھر ایک اور 100 جی تیل شامل کریں. جب تیل گھس جاتا ہے تو، آگ سے برتن کو ہٹا دیں. بسکٹ بننے کے لئے تیار، اسے نصف میں کاٹ اور اسے کریم کے ساتھ ڈال دو. ہم کیک ڈالتے ہیں اور اسے چمک سے بھرتے ہیں. ہم نے فرج میں گھسنے اور سختی کو سخت کرنے کے لئے کئی گھنٹے تک فرج میں ڈال دیا.
کیک کریم کے ساتھ کیک "پراگ"
مکھن اور قمیض شدہ دودھ کی بنیاد پر ایک کریم کی بجائے، آپ کھر کریم سے بنا ایک کریم استعمال کرسکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو کثیر عمار میں پراگ کیک کے لئے مناسب ہدایت کا حوالہ دینا چاہئے، جو ذیل میں بیان کی گئی ہے.
اجزاء:
- آٹا - 2 کپ
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 کپ؛
- منڈی دودھ - 1 جار؛
- ھٹی کریم - 1،5 شیشے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 0.5،5 اسپیس؛
- کوکو پاؤڈر - 4 چمچ. چمچ؛
- ونیلا - ذائقہ؛
- مکھن - 100 جی.
تیاری
چینی کپ، انڈے، 2 چمچ کے 0.5 کپ کے ساتھ 1 شیشے کی گلاس کھوائیں. کوکو، وینیلا، ہائیڈریٹڈ سوڈا اور کنسرسی دودھ کے 0.5 جار کے چمچ. ہم نے اچھی طرح گھاٹ لیا، آٹا شامل کریں اور آٹا کو گھومنا.
تیار کیک کٹ، ٹھنڈی، اچھی طرح سے چکنا کریم. پھر کھیت کریم چمک کے ساتھ ہمارے کیک "پراگ" ڈالیں. ہم اسے ریفریجریٹر رات کو رات کے لئے ڈال دیتے ہیں، تاکہ یہ جھٹکا لیں. ٹھیک ہے، صبح میں آپ اس نازک میٹھی کا ذائقہ شروع کر سکتے ہیں.