ملٹی ویو میں سٹو fabulously نرم، سوادج اور مطمئن ہے. یہ ڈش دوپہر کے کھانے کے لئے بہت اچھا ہے، اور یہاں تک کہ ایک گال رات کا کھانا بھی.
ملٹی میں آلو کے ساتھ سٹو
اجزاء:
- سورج گودا - 500 جی؛
- آلو - 700 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر قدرتی پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے ؛
- لالچ پتی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- پانی - 2 چمچ.
تیاری
ہم گوشت پر عمل کرتے ہیں اور کیوب میں کاٹتے ہیں. گاجر پوتے اور چمکدار پیاز پر رگڑتی ہے. ہم آلو چھولاتے ہیں اور بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں. ہم نے گوشت کو کثیر خاک میں اور بھوری "20" منٹ کے لئے "بیک" موڈ میں ڈال دیا. پھر پیاز شامل کریں، پریس لہسن اور گاجر کے ذریعے نچوڑ. سبزیوں کے نرمی تک 15 منٹ کے لئے ڑککن کھولنے کے ساتھ ساتھ سب کو اڑائیں. ایک سگنل کے بعد ہم آلو پھینکتے ہیں اور ٹماٹر پیسٹ ڈالتے ہیں. ذائقہ اور لالچ پتی کا ذائقہ شامل کریں. ہم پانی میں ڈالتے ہیں، ڑککن کو بند کریں اور "بیک" پروگرام کا انتخاب کریں. 1 گھنٹہ کے لئے ڈش کو ٹما لیں، اور پھر آہستہ کثیر اجزاء میں سبزیوں کے ساتھ سٹو کو مکس کریں اور اس میز پر خدمت کریں، لاورل پتی لے.
ایک کثیر مقصود میں شہد کے ساتھ گوشت سٹو
اجزاء:
- پانی 500 ملی میٹر؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے؛
- پورک گودا - 1 کلوگرام؛
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- prunes - 150 g.
تیاری
گوشت دھونا، عملدرآمد اور ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. صاف شدہ بلب سیمیرنگ کی طرف سے ٹکڑا ہوا ہے. ہم multivark پر باری، "Frying" موڈ کو منتخب کریں اور سورج فلور کا تیل کٹورا میں ڈالیں. ہم اسے گرم کرتے ہیں، گوشت نکالتے ہیں اور، بغیر ڑککن بند کرنے کے بغیر، اسے 15 منٹ کے لئے بھڑکانا، ہلانا. پھر پیاز پھینک دیں اور اسے ہلکے براؤن دیں. اس کے بعد، ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، ہلچل اور 5 منٹ کے ساتھ ساتھ سب کو جمع کریں، پھر منتخب کردہ پروگرام کو بند کردیں. پرجاتیوں کو پہلے سے دھویا جاتا ہے، گوشت میں اضافہ، فلٹر پانی ڈالنا، نمک شامل کریں اور بیل پتی اور مرچ پھینک دیں. ہم "کھینچ" حکومت پر تقریبا 1.5 گھنٹوں تک ڈش تیار کرتے ہیں. چاول، بٹھٹ یا آلو کے لۓ ہم آپ کی پسند کے کسی بھی ڈش کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
ایک کثیر زبان میں مشروم کے ساتھ گوشت سٹو
اجزاء:
- گوشت - 1 کلوگرام؛
- آلو - 350 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- تازہ مشروم - 200 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پکا ہوا ٹماٹر - 500 جی؛
- تازہ سبزیاں؛
- مصالحے
تیاری
تیل سے بھرا ہوا تیل اچھی طرح سے گرم ہے. اس وقت ہم نے گوشت دھویا، اسے سلائسوں میں کاٹ کر مسالے سے پھینک دیا. یہ سونے کے کرسٹ کی تشکیل تک ہر طرف سے بھرا ہوا. اس کے بعد، سورج ایک کثیر عمودی میں احتیاط سے منتقل. آلو صاف کیے گئے ہیں، بڑے ٹکڑے ٹکڑے، اور حلقوں میں کٹ گاجر. تازہ مشروم پروسیسنگ کئے جاتے ہیں، پلیٹیں میں کٹ جاتے ہیں اور تیار سبزیوں کو گوشت کے ارد گرد ایک کثیر عمار میں ڈال دیتے ہیں. بیکڈ ٹماٹر کے ساتھ بھریں، ڑککن کو بند کرو اور 45 منٹ تک "کھینچ" موڈ میں کھانا پکانا جب تک گوشت تیار ہوجائے. ہم خشک کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو، گرم ڈش کی خدمت کرتے ہیں.
کثیر عمار میں گرو کے ساتھ سٹو
اجزاء:
- سورک گودا - 350 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل؛
- پانی 0.5
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- تازہ گرین - سجاوٹ کے لئے؛
- مصالحے
چٹنی کے لئے:
- ٹماٹر چٹنی - 3 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم کم چربی ہے - 3 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ.
تیاری
سب سے پہلے، گوشت دھو، اسے خشک کرو اور اسے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دو. بلب صاف کیا جاتا ہے، چھوٹے کیوب میں ٹکڑا. کپ میں کثیر کارخانہ تیل میں ڈالتا ہے، موڈ "بیکنگ" منٹ میں پیاز اور بھوری کے ساتھ گوشت ڈالیں 5. صوتی سگنل کے بعد، آٹا ڈالیں، ہلکے اور ایک اور 5 منٹ کو جلا دیں. وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم چٹنی بنا دیں گے: پیانو میں ہم ٹماٹر چٹنی کے ساتھ ھٹی کریم جمع کرتے ہیں اور اگر چاہیں تو، لہسن کے چند لونگوں کو دباؤ کے ذریعے نچوڑیں. پروگرام کے اختتام کے بعد، چٹنی کو ملٹیواکٹ کے کٹورا میں ڈالیں، ڈش ذائقہ میں شامل کریں، مسالے پھینک دیں اور تھوڑا سا پانی ڈالیں. ہم "کھینچنا" کا انتخاب کرتے ہیں اور 1.5 گھنٹے تک تیار کرتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، کٹی تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ سٹو سجانے.