اگر آپ کے پاس کچھ گوشت اور سبزیوں ہیں، مثال کے طور پر آلو، بینگن اور سٹرنگ پھلیاں، اور آپ نہیں جانتے کہ یہ کہاں ڈالنا ہے، ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح ایک کثیر زبان میں گوشت کے ساتھ ایک مزیدار سبزیوں کا سٹو تیار کرنا ہے.
ایک multivariate میں گوشت اور تار پھلیاں کے ساتھ سبزیاں سٹو
اجزاء:
- سور کا گوشت (گلیش) کا گودا - 0،7 کلوگرام؛
- بہتر تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- پیاز چھوٹے - 1 ٹکڑا؛
- سبز پھلیاں - 270 جی؛
- نوجوان گاجر - 1 چھوٹا سا گروپ
- آلو اوسط - 8-10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر پیسٹ کے بغیر حفاظتی عناصر - 2-3 چمچ. چمچ؛
- لہسن جوان ہے - 3-4 پلوں؛
- نمک - 2 چوٹکی؛
- مرچ تازہ ترین زمین سیاہ - ذائقہ؛
- تازہ جڑی بوٹیوں (اجملی، کنارے، تلسی ، گل) - اگر چاہے تو.
تیاری
ہم اجزاء کی تیاری کریں گے: ہم گوشت دھو لیں گے اور اسے خشک کریں گے، ہم سبزیوں کو صاف کریں گے، پیاز کو ٹھیک کریں گے، گجرات اور آلو بڑے ہو جائیں گے، ہم انگلیوں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر ٹکڑے ٹکڑے کر دیں گے، دموں کو نکال دیں گے. کپ میں multivarka تیل ڈال، گوشت اور پیاز ڈال اور "گرم" موڈ میں ہم 7 منٹ کے لئے کھانا پکانا، "موڑ" کے لئے موڈ کو تبدیل، اور تھوڑا سا پانی یا ورت شامل، آدھے گھنٹے کے لئے ٹائمر ڈال دیا. پھر ہم گاجر، پھلیاں، آلو اور ایک اور 15 منٹ پکائیں. ایک اور 10 منٹ کے لئے پریس علاج شدہ لہسن اور ٹماٹر، نمک، مرچ، اور شیشے کا موسم. جب خدمت کرتے ہیں، ہم تازہ جڑی بوٹیوں اور تازہ سبزیاں شامل ہیں: ٹماٹر، ککڑی، میٹھی مرچ. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، گوشت اور پھلیاں کے ساتھ سبزیوں کے سٹو کے لئے ہدایت آسان ہے. مصنوعات کی اس تعداد کے لئے 1 شیشے - کھلی سبز مٹر کے ساتھ پھلیاں تبدیل کردی جا سکتی ہیں.
ایک اور عظیم اختیار - ایک multivark میں پھلیاں اور گوشت کے ساتھ سبزیوں کے سٹو کے لئے ایک ہدایت. ایک بہت دلکش ڈش، ایک بڑی مقدار پروٹین پر مشتمل ہے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ جو مضبوطی سے پسند کریں.
ایک کثیر عمار میں سرخ پھلیاں اور گوشت کے ساتھ سبزیوں کے سٹو کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پیاز چھوٹے - 2 پی سیز.
- سرخ پھلیاں - 1 گلاس (سلائڈ کے بغیر)؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سورج (فلورا) - 350-400 جی؛
- سورج کی چربی - 65 جی؛
- زچینی جوان - 1 پی سی.
- گلابی ٹماٹر - 3-4 پی سیز.
- آئی پوڈ نمک - 1 چوٹکی؛
- مرچ کڑھائی سرخ - 1 پی سی. (چھوٹے)؛
- لہسن - 2-3 دانت.
تیاری
شام میں ہم نے گرم پانی کے ساتھ پھلیاں لینا، پھر کللا اور اسے کم گرمی میں ڈال دیا. جب پانی کھاتا ہے تو اسے کھاتا ہے. اس عمل کو دوبارہ دوبارہ کریں اور پھر 15 منٹ تک کھانا پکائیں. پھر ہم سٹو تیار کریں گے. سب سے پہلے، پتلی اور منجمد پین میں منجمد چربی کاٹنا، ہم اس میں سے چربی کو گرم کریں گے، ہم اس پر گوشت بناتے ہیں تاکہ ہر ٹکڑے کو غصے کی ٹوکری میں تبدیل ہوجائے. کثیر کارکن کی صلاحیت میں ہم گوشت چربی، کٹ پیاز اور گاجر کے ساتھ منتقل کرتے ہیں، پانی کی 50 ملی ملی میٹر یا شوروت اور "کش" موڈ میں ڈالتے ہیں، ہم نصف گھنٹے تیار کرتے ہیں. کٹ مرچ کے بغیر کٹ کیوب اور زچینی، ٹماٹر، پھلیاں اور پتلی کٹی کے بیج شامل کریں. 15 منٹ کے لئے سٹو، نمک، مرچ، کچلنا لہسن شامل کریں. جب خدمت کرتے ہو تو، آپ کٹی جڑی بوٹیوں سے چھڑکاتے ہیں یا ایک دوسرے کی کھیت کریم شامل کرسکتے ہیں.
ایک کثیر زبان میں انڈے پلانے، مشروم اور گوشت کے ساتھ سبزیوں کا سٹو
اجزاء:
- شیمپین - تقریبا 450 جی؛
- پیاز چھوٹے - 1-2 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 65 ملی میٹر؛
- چکن کا ہونٹ - 3-4 پی سیز. 600 جی وزن؛
- چربی پگھلنے چکن - 2 چمچ. چمچ؛
- بینگن - 0،7 کلوگرام؛
- درمیانے سائز ٹماٹر - 4-5 پی سیز.
- لہسن جوان ہے - 2-3 بیجوں؛
- نمک - 2 چوٹکی؛
- آلو (ضروری نہیں) - 0،4 کلوگرام؛
- مصالحے کے بغیر کسی گلیومیٹیٹ کا مرکب - ذائقہ.
تیاری
مشروم میرے ہیں اور بڑے بڑے ہیں، بلب کے ساتھ پیاز سریڈرڈنگ سٹرپس کافی پتلی ہے. 12 منٹ کے دوران نمیوا کے کٹورا تک، ہم رانوں سے چربی اور گوشت کاٹتے ہیں، منٹ میں بھلکاتے ہیں. 5. کثیر موار موڈ کو "کھینچ" اور چکن کو چھوڑ دیں. سبزیوں کے تیل پر، رنگ تبدیلیاں تک پیاز کو کم کریں، مشروم میں شامل کریں اور پھیر لیں. اس وقت 10 منٹ، کیوب میں کاٹ اور ٹھنڈے کو کاٹنے والی درمیانی سلائسوں کے ساتھ سرد پانی کی بینگن سے بھرا ہوا. اگر آپ آلو کے ساتھ کھانا پکانا چاہتے ہیں تو اسے صاف کریں اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیں. ہم نے سبزیوں میں سبزیاں اور مشروم ڈال دیئے ہیں، نمک اور مسالیں شامل کریں اور 15 منٹ کے لئے اسی موڈ میں پکائیں. لہسن کے ساتھ نمٹنے کے ختم سٹو.