دباؤ کوکر میں کھانا پکانا خوشی ہے. آمدورفت رسیلی اور بہت سوادج ہیں، اور کھانا پکانا عمل زیادہ وقت نہیں لگتا ہے. اب ہم آپ کو بتا دیں گے کہ دباؤ ککر میں گوبھی رول کیسے پکانا ہے .
دباؤ ککر میں گوبھی رول کے لئے ہدایت
اجزاء:
- معدنی گوشت (گوشت + سورک) - 0.5 کلوگرام؛
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 50 جی؛
- چاول - 0.5 کپ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- 400 ملی میٹر پانی.
تیاری
پیاز پتلی کٹی، گاجر تین بڑے بڑے قطعے پر، تیل میں 5 منٹ کے لئے جلدی. گوبھی کے ساتھ، احتیاط سے چادروں کو ہٹا دیں. تاکہ وہ کم ہو جائیں، آپ انہیں 3-5 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ڈوب سکتے ہیں. پیاز، گاجر اور چاول کے ساتھ مخلوط گوشت کا گوشت، نصف پکایا سے پہلے پککا. ٹماٹر، diced، نمک اور مرچ شامل کریں. پھر ہم سب کچھ اچھی طرح ملیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر گوبھی کی پتیوں میں لپیٹ اور دباؤ کوکر میں رکھا جاتا ہے.
اب چٹنی بناؤ: باقی ٹماٹروں کو بلینڈر کے ساتھ پیسنا، ھٹا کریم اور پانی شامل کریں، نمک شامل کریں اور گوبھی رولیں ڈالیں. 119 ڈگری کے درجہ حرارت میں، ہم 15 منٹ تیار کرتے ہیں. اگر آپ کا دباؤ ککر کم درجہ حرارت پر کھانا پکانا ہے، کھانا پکانے کا وقت تھوڑا سا بڑھ جائے گا.
دباؤ ککر میں لیان گوبھی رول تیار کرنے کا کتنا بڑا طریقہ ہے؟
اجزاء:
- گوبھی - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 6 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شیمپین - 400 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. چمچ؛
- ڈیل؛
- نمک، مرچ
تیاری
گوبھی نمک پانی میں 15 منٹ کے لئے ابال، پھر آہستہ پتیوں کو جدا کر دیتا ہے. کھلی آلو تیار تک تیار نہیں کرتے، پھر پانی نکالا جاتا ہے، اور آلو کو کچل دیا جاتا ہے. نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ موسم. مشروم پلیٹوں کے ساتھ کاٹ، پیاز کاٹ دیں. پیاز تیار کرنے تک، نمک ذائقہ کے ساتھ بھوری مشروم.
آلو مشروم کے ساتھ مخلوط آلو، کچل ڈیل اور مکس شامل کریں. گوبھی کی پتیوں کے ساتھ ہم سیل کو کاٹ دیتے ہیں. بیس پر قابو پانے والا ماسڈ آلو اور مشروم کی ایک چمچ رکھتا ہے اور لفافے کو پھینک دیتا ہے. ٹماٹر کا پیسٹ 250 کروڑ برتری میں ہوا ہے جس میں گوبھی پکایا گیا تھا، ہم ذائقہ میں نمک شامل کرتے ہیں. ہم بھرے ہوئے گوبھی دباؤ کوکر میں ڈالتے ہیں، ٹماٹر چٹنی ڈالتے ہیں اور اسے تبدیل کرتے ہیں. 15 منٹ کے بعد مزیدار جھیل گوبھی رول تیار ہو گی.
دباؤ ککر میں سست نیلا کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوبھی - 0،5 کلوگرام؛
- forcemeat - 0.5 کلوگرام؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 50 جی؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 0،5 ایل؛
- نمک
تیاری
گوبھی پتلی shinkuem، پیاز کیوب میں، گاجر تین ایک grater پر کاٹ. سبزیوں میں گوشت، مخلوط، انڈے کو شکست، نمک شامل کریں اور ہموار ہونے تک بڑے پیمانے پر مساج شامل کریں.
ہم چٹائی تیار کرتے ہیں: ٹماٹر کا پیسٹ ملبوسات کے ساتھ، پانی میں ڈال اور ذائقہ میں نمک شامل کریں. تیار شدہ پودے سے ہم گوبھی رول بناتے ہیں، ہم انہیں دباؤ ککر میں ڈالتے ہیں اور اس کے نتیجے میں چٹنی سے بھرتے ہیں. 15-20 منٹ کے بعد، سست گوبھی دباؤ ککر میں رول تیار ہو جائے گا.