ہم نے موسم گرما کی ترکیبیں کے موسم کو پہلے سے ہی کھول دیا ہے اور ایک بار سے زیادہ بات چیت کے بارے میں بات کی ہے کہ آپ کس موسم کے سبزیوں میں سے ایک پکانا کرسکتے ہیں. اب، مقبول باورچی خانہ گیجٹ کی مدد سے انضمام ترکیبیں نافذ کی جائیں گی.
چکن کے ساتھ بھرے ہوئے زچوں کو کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- زچینی - 750 جی؛
- چکن گوشت - 230 جی؛
- کریم پنیر - 35 جی؛
- سخت پنیوں کا مرکب - 60 g؛
- مرچ jalapeno - ذائقہ.
تیاری
جبکہ ملٹیارک "بیکنگ" پر گرمی لگ رہا ہے، چلو ان کے لئے زچگی اور بھرتی تیار کرتے ہیں. زچینی کے ساتھ، نصف میں، اور چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ہم پھل کے بیجوں اور گودا کے حصے سے نکالتے ہیں تاکہ پیداوار سبزیوں کی وین کی طرح ہو. جب زچینی تیار ہوجاتی ہے تو، ہم چکن لیتے ہیں، اسے کچلنے اور بھرایا جانا چاہئے، اور پھر کریم پنیر اور کالی کالی مرچ کے ساتھ ملا. نتیجے میں پیسٹ اسکواش کیووں کی گندوں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور ہم سبزیوں میں سبزیاں پھیلاتے ہیں. ہم ٹائمر پر وقت مقرر کرتے ہیں، اور 2/3 وقت کے بعد، مشکل پنیر کے ایک حصے کے ساتھ ڈش کے سب سے اوپر چھڑکاو.
پنیر اور لہسن کے ساتھ courgettes بھرے
اجزاء:
- زچینی (درمیانے سائز) - 2 پی سیز.
- ricotta یا کاٹیج پنیر - 110 g؛
- مشکل پنیر - 45 جی؛
- لہسن دانت - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم پنیر - 60 جی؛
- گلاب کی سبزیاں
تیاری
زنجیروں کو مساوی حصوں میں کاٹنا، ہم ہر بیج اور گودا کا حصہ نکالتے ہیں. ایک بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، تمام قسم کے دانتوں کو ایک ہی پیسٹ میں پیسہ دیتے ہیں، جس میں ہم سمندر کے نمک کے ساتھ گلی سبز اور گرے ہوئے لہسن کے ذائقہ میں شامل ہوتے ہیں. سبزیاں میں گوبھی پنیر کو بھریں اور "بیک" پر 50 منٹ تک تیار کرنے کے لئے سب کچھ ڈالیں.
یہ ڈش پہلے سے ہی کم کم کیلوری ہے، لیکن اگر آپ اسے مزید مفید بنانا چاہتے ہیں تو پھر ایک جوڑے کے لئے ملٹی زچگی میں بھرے زچگی تیار کریں، اس کے ساتھ پانی کے ساتھ کٹورا پر سٹیرام کے میدان پر کٹیاں ڈالیں. موزوں موڈ میں تیاری صرف نصف گھنٹے لگے گی.
زچینی نے بیٹریاں میں مائنڈ گوشت سے بھرے ہوئے
اگر ابتدائی تقریر مکمل طور پر کم کیلوری کی ترکیبیں تھی، تو یہ ان کی تعداد میں نہیں لیا جا سکتا. مکھن زچینی کی کثرت سے بھری ہوئی، علاوہ میں کھیتوں والی مصالحے کے ساتھ زمین کے گوشت بھرنے کے علاوہ، اس موسم گرما کے گرم ایستائزرز میں آپ کی پسندیدہ ہوگی.
اجزاء:
- بڑے زچینی - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 85 جی؛
- کاربن کردہ پانی یا بیئر - 150 جی؛
- مائنڈ گوشت - 230 جی؛
- خشک پریمی - چوٹکی؛
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تمباکو نوشی پیپراکا - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
جبکہ تیل "بیک" میں ملٹی وولٹ کے کٹورا میں گرمی کا باعث بنتا ہے، بڑے حلقوں میں زچکی کاٹا اور بیجوں کو کاٹ کر، ہر حلقے کو انگوٹی میں تبدیل کر دیتا ہے. سوڈا اور آٹا کی روشنی کی چٹائی تیار کریں. گوشت بھرنے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ سلیمانڈ (چکن یا گوشت) کے ساتھ نمکین پیپرکا کے ساتھ جمع ہوجائے، جس میں گلابی اور کٹ لہسن کے ساتھ ذبح ہو. اسکواش کے سوراخ میں بھرنے اور کٹلیوں کے انداز میں، اسے بھریں. ہم نے بیٹریاں میں سبزیوں کے مرچ کو ڈوبتے ہیں، زیادہ بہاؤ کو بہاؤ دیتے ہیں. کثیر ٹرک میں بھری ہوئی زچینی کو بائیں جانب بھری ہوئی جب تک آلہ کے کٹورا میں.
سبزیاں سبزیوں سے بھرے ہوئے
اجزاء:
- زچینی (درمیانے سائز) - 4 پی سیز.
- بینگن (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
- جامنی پیاز - 70 جی؛
- میٹھی مرچ 90 جی؛
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اجماع گرین؛
- روٹی کٹ - 112 جی؛
- grated کارسن - 50 G؛
- ٹماٹر خالص - 90 ملی میٹر.
تیاری
دو حصوں میں جیکٹ تقسیم، ہم ہر بیج سے نکالتے ہیں، پختہ طور پر ان کو کاٹتے ہیں اور بیک اپ پر انڈے، مرچ اور پیاز کے گوشت کے ساتھ گرم گرم تیل پر گزرتے ہیں. ہم حکومت کو سوئچ نہیں کرتے، سبزیوں کو ٹماٹر خالص کے ساتھ بھرنے، زچکی کشتیوں پر چڑھاتے ہیں اور پنیر کے ساتھ روٹی کے چھتوں کو چھڑکاتے ہیں. ہم ڈش واپس کٹورا واپس آتے ہیں اور ایک گھنٹہ پکاتے ہیں. فائنل میں، صرف اجماع گرین شامل کرنے کے لئے ضروری ہے.