اگرچہ پکاک - مچھلی کھانا پکانے میں ناقابل یقین حد تک آسان ہے، جس کی شکل کو اچھی طرح سے برقرار رکھتی ہے، اور اس وجہ سے بھری ہوئی، سٹونگ اور بیکنگ کے لئے موزوں ہے، ایک غیر مستحکم مالکن ایک ٹینڈر مچھلی کے پھیلے کو خشک کرسکتا ہے. اس سے بچنے کے لئے، ہمیں مچھلی کو صحیح طریقے سے تیار کرنے اور صحیح ترکیبوں کے مطابق تیار کرنے کی ضرورت ہے، اور اگر ہم بعد میں آپ کی مدد کرسکتے ہیں تو پھر باورچی خانے اسسٹنٹ خریدنے کے لئے سب سے پہلے یہ ضروری ہے.
کثیر کارکن میں فرائیڈ آلودگی
فراک کرنے والی آلودگی - یہ عمل تیز اور آسان ہے، اور اس لئے چند منٹ لگتے ہیں. ہدایت کے بار کو بلند کریں ٹماٹر کی بنیاد پر ایک مزیدار چٹنی کا استعمال کیا جا سکتا ہے، جو مکمل طور پر مچھلی کی روشنی آستینکوئی کا ذائقہ مکمل کرے گا.
اجزاء:
- جلد کے ساتھ آلودگی کے پھیلاؤ (بڑے) - 2 پی سیز.
- تیز ساسیج - 50 جی؛
- تازہ ٹماٹر - 150 جی؛
- لہسن لونگ - 1 پی سی.
- 1 نیبو کا جوس؛
- چینی - 7 جی.
تیاری
ہم آلے کو "کشنا" موڈ اور تیز ساسیجوں کے ایک کٹورا ٹکڑے میں بھری میں بھڑکاتے ہیں. جب ساسیج ایک خاص طور پر سنہری بھوری رنگ ہیں، تو لہسن کی لچک میں شامل کریں اور ایک اور آدھا منٹ انتظار کریں. بعد میں، آلے کے کٹورا میں آپ کو تازہ ترین ٹماٹر کاٹنے کے بغیر، جلد ہی ان کی جلد سے چھٹکارا چھوڑنے کے بغیر. موسم بہار کے ضوابط کے مواد، چینی کو شامل کرنے کے لئے بھول نہیں. جب ٹماٹر کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں تو موٹی چٹنی کو الگ الگ ڈش میں ڈال دیا جا سکتا ہے اور مچھلی کی بھری ہوئی ہے.
بھلا کرنے سے پہلے، دونوں طرفوں پر نمک اور مرچ کے ساتھ آلودگی کے موسم. multivark "گرم" پر سوئچ کریں اور تھوڑا تیل آلے میں ڈالیں. جب سطح کافی گرم ہوتی ہے تو، آپ کو کثیر عمودی میں برتن کرنے والی آلودگی شروع کردی جا سکتی ہے: ہم مچھلی کی جلد کو نیچے ڈالتے ہیں اور اسے روکنے کے لۓ، تین منٹ تک بغیر ہی اسے رکھنا چاہتے ہیں. ہم آلودگی کو پٹھوں کی طرف مڑاتے ہیں اور دو منٹ کے انتظار میں ہیں.
کھانا پکانے کے بعد فاسٹ ٹماٹر چٹنی کے ساتھ ہم مچھلی کی خدمت کرتے ہیں.
کثیر زبان میں سٹو آلودگی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آلودگی کے فلورا - 300 جی؛
- نیبو کا رس - 40 ملی میٹر؛
- ڈیجن سرسری - 40 جی؛
- زیتون کا تیل - 15 جی؛
- ھٹی کریم - 90 جی.
تیاری
اگر آپ کثیر عمار میں آلودگی سے باہر نکالنے سے پہلے، بیچنے والے نے اس سے پہلے یہ نہیں کیا ہے تو مچھلی کو ہڈیوں اور جلد سے صاف کیا جانا چاہئے. کے بعد، آلودگی دونوں اطراف پر مبنی ہے اور قبل ازیں زیتون کے تیل کا کٹورا ملیوارک میں رکھا جاتا ہے. کھانا پکانے کا موڈ "چکن" ہے. نیبو کے جوس کا گوشت ھٹا کریم اور سرسری کے ساتھ ملائیں، 60 مل پانی کا اضافہ کریں اور اس کے نتیجے میں چٹنی کے ساتھ پھینک دیں. ایک کثیر عمار میں کھیت کریم میں سوراخ آلودگی 20 منٹ تک تیار کی جائے گی، جس کے بعد اسے فوری طور پر خدمت کی جا سکتی ہے.
کثیر الاسلام میں الاسکا پولاک
اجزاء:
- آلودگی کی فائلیں - 2 پی سیز. (تقریبا 150 جی ہر ایک)؛
- ادرک کی جڑ
- لہسن لونگ - 1 پی سی.
- گرم چلی - 1 پی سی.
- چھلی اور 1 نیبو کا جوس؛
- سویا ساس - 30 ملی میٹر.
تیاری
ہم نے ایک خصوصی ٹوکری ملیوارک کے نچلے حصے پر ورق کا ایک ٹکڑا لگایا جس میں بھاپنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا تھا. ورق شیٹ کے سب سے اوپر، ہم دونوں مچھلی کے پھیلے لگاتے ہیں اور ان کو گرڈ ادرک جڑ کے مرکب سے چھڑکاتے ہیں، لہسن پریس، مرچ اور نیبو چھڑی سے گزر جاتے ہیں. ہم نیبو کا رس اور سویا چٹنی کے ساتھ مچھلی ڈالتے ہیں. ہم پانی سے بھرے ہوئے ایک کپ میں سٹیمر کا کنٹینر نصب کرتے ہیں اور "بھاپ کھانا پکانا" موڈ قائم کرتے ہیں. multivark میں آلودگی کی تیاری 25 منٹ لگے گی.
کثیر تعداد میں آلودگی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- خشک چپس - 150 g؛
- آلودگی کے فلورا - 500 g؛
- لہسن لونگ - 2 پی سیز.
- سفید پیاز - 90 جی؛
- دار چینی - 1 چھڑی؛
- گراؤنڈ جھنڈے اور تمباکو نوشی پیپراکا - ہر 4 گرام؛
- لالچ پتی؛
- ساسیج تیز ہیں - 100 جی؛
- ٹماٹر اس کے اپنے رس میں - 800 جی؛
- چکن ورت - 200 ملی.
تیاری
ایک کثیر عمودی میں آلودگی کو کھانا پکانے سے پہلے، مردہ چھوٹا ہوا اور ابلا ہوا ہے. "گرم" موڈ میں ہم مصالحے کے ساتھ ساتھ پیاز، لہسن اور ساسیج کو گزرتے ہیں. 6 منٹ کے بعد، ٹماٹر ان کے اپنے جوس میں، شمسیہ میں شامل کریں اور چٹنی کے لئے انتظار کریں اور ہموار بن جائیں. چکن چٹنی اور 40 منٹ کے لئے سٹو شامل کریں، جس کے بعد ہم نے مچھلی کے فلٹ پر اوپر ڈال دیا اور ایک اور 15 منٹ تک انتظار کریں.