ہمارے ملک میں سب سے زیادہ مقبول سائڈ ڈش قدیم وقت سے آلو ہے. یہ بھرا ہوا، پکا ہوا، ایک وردی، مچھلی، سوپ اور بہت سے دوسرے برتن میں ابھرتی ہوئی ہے. ٹیکنالوجی کی آمد کے ساتھ آلو کی تیاری کے اختیارات بھی زیادہ ہو گئے ہیں. اب یہ یروجیل میں پکایا جا سکتا ہے.
آئرگرا میں آلو کے لئے بہت سے ترکیبیں موجود ہیں، اور ہم آپ کو ان کی دلچسپی پیش کرنا چاہتے ہیں. ہم آپ کو بتائیں گے کہ وردی، آستین، پکایا اور برے ہوئے آلو میں یروجرایل میں آلو کو کیسے پکانا ہے.
ایروگرام میں رستور آلو
آئروگریٹ میں کسی ملک کی طرز میں آلو کی تیاری کسی بھی کوشش کی ضرورت نہیں ہے، بہت وقت نہیں ہے، اور اس طرح آپ کو عمدہ سائڈ ڈش مل جائے گا.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- لہسن - 1 لونگ؛
- نمک، مرچ، مصالحے.
تیاری
آلو دھونا، اسے چھڑکیں، سلائسس میں کاٹ، مصالحے، نمک اور نچوڑ لہسن کے ساتھ ملائیں. اسے 5 منٹ کے لئے چھوڑ دو تیل سے تیل کو چکانا، آلو ڈالیں اور 250 ڈگری پر تیز رفتار پر 25 منٹ تک کھانا پکائیں.
ایئرگرام میں بیکڈ آلو
بیکنگ آلو کھانا پکانے کے سب سے زیادہ مفید طریقوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، لہذا ہم آپ کو بتائیں گے کہ یروجرایل میں بیکڈ آلو کھانا پکانا.
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- نمک سمندر - 1 چائے کا چمچ؛
- سرد پانی - 1 L؛
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
تیاری
آلو دھویں اور دو یا چار ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. پانی کے ساتھ نمک مرکب اور آلو 15 منٹ کے لئے اس میں لینا. اس کے بعد آلو پھیلنے کے آئریوگرام پر، مصالحے کے ساتھ چھڑکیں، سبزیوں کے تیل کے ساتھ چھڑکیں اور 220 ڈگری تک آدھے گھنٹے تک پکانا.
اس طرح میں ایئرجریٹ میں پکن آلو بہت مفید ہے، اس کی جلد کے طور پر تمام مفید مادہ کو ذخیرہ کیا جاتا ہے.
آئرج میں ورق میں آلو
ورزش میں آلوگرایل میں آلو کی تیاری زیادہ وقت نہیں لگتی، لیکن ڈش بہت سوادج اور رسیلی سے باہر نکل جاتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- نمک، مصالحے؛
- زیتون کا تیل؛
- لارڈ 200 جی.
تیاری
آلو کو دھونا، خشک اور نصف یا چار ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. ہر حصہ کے تیل اور مصالحے کے ساتھ چھڑکاو. سولو کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور آلو کے ہر ٹکڑے کے لئے ایک ٹکڑا ڈال دیا. آلو کے ہر ٹکڑے بیکن کے ساتھ ورق میں لپیٹ کریں اور اسے لپیٹ دیں.
آلو کو گرل پر رکھیں اور 190 ڈگری پر 30 منٹ تیار کریں. جب آئروگریٹ میں ورق میں آلو تیار ہوجاتی ہیں، تو آہستہ قوتوں کو اسے دور کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں، اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے اور مزہ دیتے ہیں.
ایئرگرام میں خشک آلو
اگر آپ اس ہدایت کے مطابق آلو کو کھانا پکاتے ہیں، تو یہ ذائقہ کی طرح ذائقہ بدل جاتا ہے، لیکن یہ نقصان دہ نہیں ہے.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- سورج کے تیل کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- مصالحے اور جڑی بوٹیوں
تیاری
آلو پگھل اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹ. ایک چٹنی میں، تیل، مصالحے، جڑی بوٹیوں اور نمک کا مرکب کریں، اور پھر ان میں کٹائی آلو شامل کریں. آلو 15-20 منٹ تک کھینچنے کے لۓ چھوڑ دو، تاکہ آلو بھاری ہو. اب آلو کو گرے کے نچلے شیلف پر رکھیں، اوسط اڑانے کی رفتار مقرر کریں، درجہ حرارت 200 ڈگری اور 35 منٹ تک کھانا پکانا. اگر مطلوبہ ہو تو، اچار میں، آپ میئونیز کے ساتھ سبزیوں کا تیل تبدیل کرسکتے ہیں.
آرتھوگرا میں ایک وردی میں آلو
اگرو طریقہ ہوائی جہاز میں آلو پکانے کے لئے سب سے آسان اور تیز ترین انتخاب ہے.
اجزاء:
- آلو - 8 پی سیز.
- لہسن - 3 لونگ؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، مصالحے.
تیاری
آلو مناسب طریقے سے ہیں اور ہم اس میں کچھ پنکچر بناتے ہیں. ہم آلو مکمل طور پر ایک چٹنی میں، مصالحے، مکھن اور نمک کے ساتھ موسم اور 30 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اب آلو ڈال کر گرل پر رکھیں اور 35 منٹ کو تیز رفتار سے 260 ڈگری پر تیار کریں. آپ کٹی جڑی بوٹیوں، زیتون کا تیل اور لہسن یا تازہ سبزیوں کے ترکاریاں کے ساتھ میز پر آلو کی خدمت کرسکتے ہیں.