چیزکیک خمیر آٹا یا کھلی آٹا سے بنا ایک پیسٹری پیسٹری ہے. بھرنے کے ساتھ اکثر کھلی گول چھوٹے سائز کی پائی جاتی ہے. بھرنے عام طور پر کاٹیج پنیر سے بنا دیا جاتا ہے، اس وقت مسابد آلو یا جام سے کم ہوتا ہے.
آپ ایک کثیر مقصدی میں چیزیں بیکیکس بن سکتے ہیں. بہت سے معاملات میں، یہ آسان آلہ تندور کے لئے بہت اچھا متبادل ہے.
ایک کثیر مقصدی میں پنیر کے ساتھ ایک کلاسک چیزکیک کے لئے ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- قدرتی مکھن - 100 جی؛
- گردن والا چینی - 1-3 سٹ. چمچ (اختیاری)؛
- چکن انڈے - 1-2 پی سیز.
- گندم آٹا اعلی درجہ - 2 کپ؛
- دودھ - 200 ملی.
بھرنے کے لئے:
- پنیر - 400 جی؛
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- تازہ خمیر 30-40 جی؛
- چینی - 1-3 چمچ. چمچ؛
- وینیلا کی چوٹی
- ممبئی - 50 جی (اختیاری)؛
- چکنا کے لئے انڈے.
تیاری
ہم چمچ تیار کرتے ہیں: گرم دودھ کے بارے میں چینی (تقریبا 30 ڈگری سی) ملائیں، آٹا اور خمیر کے دو چمچ شامل کریں. چمچ کو گرم جگہ میں تقریبا 30 منٹ تک رکھو.
انڈے کے علاوہ اور نرم مکھن کے ساتھ ہم نے سکھٹھی آٹا کی آکسیج پر آٹا کھا لیا. اچھی طرح سے مکس اور 40 منٹ کے لئے گرمی میں رکھیں. ہم نے گھوم لیا، ہلچل اور ایک بار پھر گرم جگہ میں 20 منٹ کے لئے ڈال دیا. اسکریننگ اور استعمال کیا جا سکتا ہے.
بھرنے کے اجزاء کو ملائیں. اگر ہم ممبئی کا استعمال کرتے ہیں تو پھر اس سے ابلتے ہوئے پانی سے پہلے بھریں اور پھر پانی نکالو.
آٹا سے ہم مناسب سائز کے پنیر کے ایک راؤنڈ سبٹیٹ بناتے ہیں اور اسے ایک کٹورا میں ڈال دیتے ہیں تاکہ سوراخ کے ساتھ آٹا کٹ کے اطراف بند ہوجائے. بھرنے اور سطح تقسیم کریں.
60 منٹ کے لئے موڈ "بیکنگ" مقرر کریں. پروگرام کے اختتام میں، انڈے کے سفید ہونے کے ساتھ چکنائی اور دوسرے 10 منٹ کے لئے کھڑے رہیں.
ایک کثیر مقصدی میں ہنگری شاہی پادری پنیر
شاہی چیزکیک کلاسیکی سے تھوڑا مختلف لگتا ہے.
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 450 G؛
- چکن کے انڈے - 4 پی سیز.
- چینی - 70-80 جی؛
- مکھن - 60 جی؛
- آٹا - 8-10 چمچ. چمچ
تیاری
چینی کے ساتھ انڈے ایک وائس vozbem. پنیر کو شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں، ترجیحی طور پر مکسر کے ساتھ. مکھن کے ساتھ آٹے کے ساتھ مٹی کے ساتھ مل کر مکس کریں.
ہم کثیر اجزاء کے کپ کو تیل دیں گے. نیچے آٹے آٹے کا نصف رکھو. ہم بھرنے والے دھیان ڈال دیں گے. کچھی کے دوسرے حصے کے ساتھ اوپر. موڈ "بیکنگ" 60 (پلس مائنس 10) منٹ پر مقرر کیا گیا ہے. اگر آپ 2 چمچ شامل کرتے ہیں. کوکو پاؤڈر کا چمچ بھی ذائقہ ہو گا. تیاری کے بعد 10 منٹ کے بعد احتیاط سے ہٹا دیں. آپ اس پر ھٹا کریم ڈال سکتے ہیں. ٹھیک ہے، پنیر اور تیار کے ساتھ شاہی چیزیں یہاں ہیں، آپ نمونہ لے سکتے ہیں!