رات کے کھانے کے لئے ایک مزیدار گرم گوشت کی ڈش سے کچھ بھی نہیں موازنہ کرسکتا ہے، اس کے علاوہ ایک ہی ڈش کے علاوہ - ایک ہی ڈش کے علاوہ، زیادہ کوشش کے بغیر پکایا. ملٹی ویر میں گوشت کی تیاری کی ترکیبیں ذیل میں پڑھتے ہیں.
ملٹی میں سٹوڈ کا گوشت کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوشت (گریوا ڈپارٹمنٹ) - 1.5 کلوگرام؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، ٹھیک؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- آٹا - 1/4 شے؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- شراب - 1 آئٹم؛
- شوروت - 3 اشیاء؛
- گلابی - 1/2 tsp؛
- بیل پتی - 1 ٹکڑا؛
- خشک تھامے - 1/2 tsp؛
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 3 پی سیز.
- سبزیاں
تیاری
multivark "بیکنگ" موڈ میں چالو کریں اور سبزیوں کا تیل آلے کے کٹورا میں دوبارہ کریں. گوشت میں کیوب میں کٹائیں. آلو اور گاجر صاف کردیئے جاتے ہیں اور مربع کلومیٹر میں کبوز میں کٹ جاتے ہیں. سب سے پہلے ہم نے کثیر موار میں گوشت ڈال دیا اور جب تک کہ تمام جماعتوں نے "پکڑو" نہیں، تو ہم سبزیوں اور کٹ لہسن ڈالتے ہیں. ملوا کھارک کے مواد کو آٹا کے ساتھ مخلوط شراب اور شوروت کے ساتھ بھریں، اور سبزیوں کو سبزیاں، تھامے، بیل پتی، نمک اور مرچ.
ہم 1.5 گھنٹے کے لئے "بیکنگ" پر کھانا پکانا جاری رکھتے ہیں. اگر آپ کثیر برانڈ "ریڈنڈ" میں گوشت پکا رہے ہیں تو، آپ کو ہدایت تبدیل کرنے کی ضرورت نہیں ہے، صرف "بیکنگ" کے بجائے "کشیدگی" موڈ کا انتخاب کریں.
پلیٹ پر سٹو ڈالنے کے لئے تیار اور کٹوتی جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کرنے سے پہلے چھڑکاو.
ایک کثیر تعداد میں بیکڈ بیف کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوشت - 1.5 کلوگرام؛
- تازہ تھامے، گلابی، ڈیل؛
- زیتون کا تیل؛
- نمک، مرچ
- لہسن - 8 دانتوں.
تیاری
گوشت کا ایک ٹکڑا گھس گیا اور کاغذ تولیہ سے خشک ہوا. ایک چھوٹا چاقو کی مدد سے ہم گوشت میں گہری کٹ بناتے ہیں اور لہسن کی لچک میں ڈال دیتے ہیں. بھاری گوشت زیتون کے تیل، نمک اور مرچ کے ساتھ مسح ہوا ہے. تھام، دلی اور ڈیل (ایک چھوٹا سا بنڈل میں) نمک میں نمک اور تھوڑا سا تیل کے ساتھ ڈال دیا. جڑی بوٹیوں کو خوشبو میں جانے اور گوشت کی خوشبودار مرکب کو رگڑنے کے لئے جڑی بوٹیوں کو پیسنا، گھاسوں میں گھاس گرنے کی کوشش کر رہی ہے. ہم موتی کے ساتھ گوشت کا ٹکڑا لپیٹ اور کثیر عمار کے کٹورا میں ڈال دیا.
کٹورا کے نچلے حصے میں، تھوڑا سا پانی ڈالا، تاکہ ورق جلا نہ سکے. ایک کثیر مقصود میں ورق میں گوشت کی تیاری ایک سادہ ہدایت ہے، ہے نہ؟ یہ صرف ایک گھنٹے کے لئے "بیکنگ" موڈ میں آلے کو تبدیل کرنے کے لئے رہتا ہے.
ایک کثیر مقصدی میں گرے ہوئے گوشت کے لئے ہدایت
اگر گوشت کھانا پکانے کے تمام پچھلے طریقوں کو کافی مقدار کی ضرورت ہوتی ہے، تو ایک کثیر کارکن میں کھانا پکانا گوشت کے لئے اس سادہ ہدایت آپ کو طویل عرصے تک بھوک نہیں چھوڑیں گے.
اجزاء:
گوشت کے لئے:
- نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ؛
- سٹیکس بیف - 4 پی سیز.
- کالی مرچ - ذائقہ.
چٹنی کے لئے:
- پانی - 1/4؛
- خشک اویگنگو - 2 اسپیس.
- نمک - 2 چمچ؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- لہسن - 6 دانتوں؛
- لال مرچ - ذائقہ؛
- سرخ شراب سرکہ - 1/4؛
- زیتون کا تیل - 1/2 چمچ.
تیاری
نمک اور مرچ کے ساتھ مخلوط نکالا، گوشت کی اسٹیک کے ساتھ تیار مرکب رگڑنا. ہم کثیر وابستگی کا کپ گرم کرتے ہیں اور گوشت کو دونوں اطراف سے بھلا دیتے ہیں جب تک کہ یہ بھوری ہوجائے. ایک بار سٹیک روسی بن جاتا ہے - آلے کے ڑککن کو بند کر کے اور "بیکنگ" موڈ 20 منٹ کے لئے مقرر. یہ علیحدہ بات قابل ذکر ہے کہ سٹیک کسی بھی چربی کے بغیر پکایا جاتا ہے، صرف قدرتی گوشت جوس!
جبکہ گوشت پکایا جا رہا ہے، چٹنی لیتے ہیں: گرم پانی میں، چٹنی کو پھیلاتے ہیں اور اںگانگو شامل کرتے ہیں. ایک blender کا استعمال کرتے ہوئے، مچھلی آلو میں سبز، لہسن اور لال مرچ کو شکست دیتی ہے، ابرغانو کے ساتھ تھوڑا سا پانی ڈالتا ہے. اب تیل اور سرکہ ڈالیں چٹنی میں، اچھی طرح سے. ہم اسٹاک کی خدمت کرتے ہیں، ان کو حصوں میں کاٹ دیں اور چٹنی کے ساتھ چھڑکیں.