کنسرسی دودھ کے ساتھ کرسی کیک

کنسرسیری کی تیاری میں استعمال شدہ دودھ دودھ کو اکثر استعمال کیا جاتا ہے. اور، یہ آٹا میں شامل کریں، اور کریم اس کی بنیاد پر تیار کی جاتی ہے. اب ہم آپ کو چند ترکیبیں بتائیں گے جو کیک کے دودھ کے ساتھ کیک سے مزیدار کیک تیار کرنے کے لئے تیار ہیں.

کمر کیک کے ساتھ Wafer کیک

اجزاء:

• waffle کیک - 12 پی سیز.
• ابلی ہوئی کنسرسی دودھ - 1 کر سکتے ہیں؛
• مکھن 200 g؛
• ونیلا چینی - 1 مقدس.

تیاری

مکھن اور وینیلا شکر کے ساتھ جوش ابلا ہوا کنڈینڈ دودھ . Waffle کیک نتیجے کریم کریم چکنائی. 1 کیک کو چھوڑ دو اور اسے کچلنے میں تبدیل کردیں. اوپر کیک کے ساتھ چھڑکیں. کیک ایک ہی وقت میں استعمال کے لئے تیار ہے - یہ خونی ہو جائے گا، اور آپ اسے تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ سکتے ہیں، پھر کیک جلد ہی بن جائے گی.

کھنڈی دودھ اور ھٹا کریم کے ساتھ کیک

اجزاء:

کیک کے لئے:

• مکھن 200 g؛
• ھٹی کریم - 100 جی؛
• کوکو - 3 چمچ. چمچ؛
• منڈی دودھ - 1 برتن؛
• سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
• آٹا - 200 جی.

کریم کے لئے:

• ھٹی کریم 20٪ موٹی مواد - 900 G؛
• پاؤڈر چینی - 100 جی؛
• وینیلا چینی - 0.5 بیگ.

تیاری

سب سے پہلے ہم کریم کے لئے ھٹا کریم تیار کریں گے. ایسا کرنے کے لئے، کولڈر ایک کٹورا پر ڈالیں، گوج کی دو تہوں کے ساتھ احاطہ کریں، ھٹی کریم ڈال دیں، کولڈر کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور کم از کم 6 گھنٹے تک ریفریجریٹر میں جائیں. ھٹی کریم کے لئے زیادہ مائع نالی کرنے کے لئے ضروری ہے. اب کیک کے لئے آٹا تیار کرنے کے لئے شروع. ایسا کرنے کے لئے، ہم سنبھالنے والے دودھ، ھٹا کریم، نرم مکھی اور ہر چیز کو مطمئن کرنے کے لئے جمع کرتے ہیں. کوکو، مکس شامل کریں، سوڈا ڈالیں، سرکہ کے ساتھ پھنس گئے، دوبارہ ہلائیں. اور آہستہ آہستہ آٹا شامل، آٹا گلے جاری رکھیں.

بیکنگ کے لئے فارم بیکنگ کا کاغذ یا تیل سے بھرا ہوا ہے اور آٹے سے چھڑکا جاتا ہے، سرد پانی، سطح میں آٹا اور چمچ کا 1/3 ڈال دیا. ہم فارم کو تندور بھیجتے ہیں اور 190 ڈگری کے درجہ حرارت پر تقریبا 10 منٹ تک پکاتے ہیں. پھر اسے سڑک سے ہٹا دیں اور اسے تولیہ پر تبدیل کر دیں، اسے ٹھنڈا کرنے دیں. اسی طرح، 2 مزید کیک پکائیں. اب ہم کریم تیار کرتے ہیں. ھٹا کریم میں، چینی پاؤڈر، وینیلا چینی اور وٹ شامل کریں. کریم کے ساتھ کیک کے کیک اور اطراف چکنا. اگر چاہے تو، اطراف ناریل شوری کے ساتھ چھڑکا جا سکتا ہے، اور سب سے اوپر چیری یا رنگ پاؤڈر کے ساتھ سجایا جانا چاہئے. ہم مکمل کیک کو کم سے کم 2 گھنٹے تک ریفریجریٹر لینا بھیجیں گے.

کنسئڈ دودھ کے ساتھ بسکٹ کیک

اجزاء:

کیک کے لئے:

• آٹا -1 گلاس؛
• چینی - 1 کپ؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ونلن - چوٹکی.

کریم کے لئے:

• مکھن - 400 جی؛
• منڈی دودھ - 1 برتن؛
• yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پانی 50 جی؛
• ونیلا چینی - 1 مقدس.

تیاری

لوگوں سے پروٹین کو علیحدہ کریں. مکسر کے ساتھ کسبی whiskers، آہستہ آہستہ گھنے کی جھاگ کی حالت میں، چینی شامل. وکیس کا استعمال کرتے ہوئے، لوگوں کو ہلانا. آہستہ آہستہ ان کو پروٹین مرکب میں متعارف کرایا جاتا ہے، جبکہ ایک مکسر کے ساتھ ہٹانا جاری ہے. آہستہ آہستہ سیفٹ آٹا اور وینیلن متعارف کرایا. ہم آٹے کو چمچ کے ساتھ گھومتے ہوئے، مندرجہ بالا مواد سے مخلوط کرتے ہیں.

detachable بیکنگ ڈش مکھن کے ساتھ اچھی طرح سے lubricated ہے. آٹا ڈالو اور اسے تندور میں ڈال دو 190-200 ڈگری کے درجہ حرارت پر، کیک پکانا تقریبا 25 منٹ کے لئے. بیکنگ کے عمل میں، تندور کھول نہیں کیا جا سکتا، دوسری صورت میں بسکٹ گر جائے گا. ہم ختم کیک چھوڑ دیں 3 بجے. اور اس کے بعد ہم اسے 4 تہوں میں کاٹ دیتے ہیں. یہ تیز چاقو یا روایتی دھاگے کی مدد سے کیا جانا چاہئے. اب کریم تیار کریں: ونیلا چینی کے ساتھ مخلوط نرم مکھن. پانی سے پانی کو مکس کریں، پھر کنسرسی دودھ شامل کریں اور اچھی طرح سے ہلچل لیں.

ہم مرکب ایک چھوٹی سی آگ پر ڈال دیا اور موٹی تک پکانا. لہذا یہ جلا نہيں ہے، آپ اسے پانی غسل میں کر سکتے ہيں. آہستہ آہستہ مرکب ایک نرم مکھن اور whisk میں ڈال. نتیجے میں، ہم ایک بہترین کریم حاصل کریں گے. ہر سپنج کیک نتیجے میں کریم سے نمٹا جاتا ہے. کیک کے سب سے اوپر اور اطراف بھی گندا رہے ہیں. ہم مرضی پر سجاتے ہیں. بسکیٹ کیک سے کیکسی ہوئی دودھ کے ساتھ کیک تیار ہے!