سیب بیکنگ کے لئے بہت سارے ترکیبیں موجود ہیں، اور تقریبا تمام میں کھانا پکانے کے لئے انڈے کا استعمال شامل ہیں. لیکن ان لوگوں کے لئے کیا کرنا چاہئے جو استعمال کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہیں یا نہ ہی ان کی مخالفت کی جاتی ہیں؟ ہم اس معاملے میں مشورہ دیتے ہیں کہ وہ ہماری ترکیبیں استعمال کریں جو ہم اپنے مال میں پیش کرتے ہیں. ہدایت میں انڈے کی غیر موجودگی سے تیار کردہ سفارشات کی روشنی میں تیار کردہ مصنوعات کے ساتھ مداخلت نہیں کرتا ہے، اس لئے کہ الہی ذائقہ، مہاکاوی اور بھوک بننے کے لئے.
سیب کے ساتھ کیک - ایک منگا کے ساتھ کیفیر پر انڈے کے بغیر ہدایت
اجزاء:
- درمیانی چربی کیفیر - 255 ملی میٹر؛
- گندم کا آٹا - 155 جی؛
- منگا - 155 جی؛
- سیب - 550 جی؛
- گردن والا چینی - 275 جی؛
- خوشبو کے بغیر سورج مکھی یا زیتون کا تیل - 120 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر - 20 جی؛
- راک نمک - چوٹکی؛
- ونیلا چینی - 20 جی.
تیاری
یہ پائی ایک چارٹوت کی طرح کچھ ہے، لیکن اس کی مکمل طور پر مختلف کھانا پکانے والی ٹیکنالوجی ہے. ابتدائی طور پر، امتحان کے لئے، ہم آلو کو آٹا اور سوزش کے ساتھ ملاتے ہیں. خشک مرکب کوفیر میں ڈالو، نمک، چینی اور ونیلا چینی اور مرکب شامل کریں. سورج فلو کا تیل ہم پچھلے موڑ میں مداخلت کرتے ہیں اور ہم کثافت کی طرف سے آٹا کی سب سے زیادہ ساختہ ساخت حاصل کرتے ہیں، جیسے کھیت کریم.
اب ہم سیب تیار کرتے ہیں. دھویا پھل صاف، سلائسین میں کاٹ اور آٹا میں پھیلاتے ہیں. اپنے درمیان میں تقسیم کے لئے اجزاء کو مکس کریں اور ایک تیل اور اچھی طرح سے چھڑکیں ہوئے بیک ڈش میں کیک کی بنیاد رکھو.
یہ تندور میں کیک پکانا صرف رہتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، اسے درجہ حرارت کے ساتھ درجہ حرارت 185 ڈگری تک پہنچنا ہے اور درمیانی شیلف فارم پر ڈال دیا گیا ہے.
مرچ کے بغیر انڈے کے بغیر سیب کے ساتھ فاسٹ پائی
اجزاء:
- مکھن - 95 جی؛
- گندم کا آٹا - 155 جی؛
- منگا - 155 جی؛
- سیب - 550 جی؛
- گردن والا چینی - 225 جی؛
- نیبو کا رس - 20 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر - 20 جی؛
- دار چینی، ونیلا اور کچل گری دار میوے - ذائقہ.
تیاری
اس ہدایت کے مطابق پائی بنانے کے لئے انڈے کی کمی اور ایک عام عام ٹیکنالوجی کے باوجود، یہ ذائقہ صرف الہی اور ناقابل یقین حد تک ٹینڈر ثابت ہوتا ہے. یہ تندور میں بھی تیار کیا جا سکتا ہے، لیکن ہم ایک کثیر عمار میں مصنوعات بیکنگ کا اختیار پر غور کریں گے.
آٹا کے لئے، ہم ایک کٹوری میں سیمولینا، آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور گندم چینی سے مرکب کرتے ہیں، اور ونلن کی چوٹ شامل کرتے ہیں. ہمارے کیس میں بھرنے کے ایک بڑے grater، نیبو جوس رس، زمین کے دار چینی اور کٹی اخروٹ کے ساتھ مخلوط سیب پر grated کیا جائے گا. سیب بڑے پیمانے پر میٹھی دانت کے لئے ایک چھوٹا سا شہد یا گندم چینی شامل کرنے کے قابل ہے.
اب، ایک تیل کی کثیر آبادی میں، ہم پرت کی سطح پر آٹا (چار تہوں) اور بھرتی (تین تہوں) کے لئے ایک خشک مرکب کی طرف سے پرت. سب سے اوپر، grated منجمد مکھن تقسیم اور آلہ "بیکنگ" موڈ میں پچیس منٹ کے لئے باری باری.
انڈے کے بغیر سیب کے ساتھ ریت کیک
اجزاء:
- مکھن - 265 جی؛
- گندم آٹا - 425 جی؛
- سیب - 550 جی؛
- آٹا میں چینی - 65 جی؛
- سیب کے لئے چینی یا بھوری چینی - 65 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- دار چینی پاؤڈر - ذائقہ.
تیاری
انڈے کے بغیر ایک سیب پائی کے لئے ایک مختصر آٹا تیار کرنے کے لئے، چینی اور آٹا سے مکھن مکس کریں اور اجزاء کو ایک دوسرے کے ساتھ ہاتھوں سے پیسہ لیں جب تک کہ ایک اچھا کچھی حاصل نہ ہو. اگر تنخواہ صحیح طریقے سے مل جاتی ہے، تو بچے کو ایک کما میں جمع کیا جاتا ہے جو تھوڑا سا دباؤ میں کچلتا ہے.
ہم نے کیک کے تیار شدہ ریت کی بنیاد کو تیل کی شکل میں پھیلایا ہے اور ہم چھوٹے اطراف کو تھوڑا سا لگاتے ہیں. سب سے اوپر، سیب سلائسیں نکالیں، جس میں موتیوں اور چینی (سفید یا بھوری) کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے.
اس طرح کی پائی پکانا 185 ڈگری درجہ حرارت پر تقریبا 30 چالیس ہو جائے گا.