پینکیک کیک ایک میٹھی ہے جو اس کی اعلی جمالیاتیات سے منحصر ہے. کٹ پر، بہترین پینکیکس میں سے چند درجن، ھٹی کریم کی تہوں کے ساتھ دھواں لگتے ہیں، بہت خوبصورت لگتے ہیں، اسی طرح کی خوشگوار تعجب کی وجہ سے تمام کھانے والوں اور ریڈی میڈ ڈیلیسیسی کا ذائقہ پیدا ہوتا ہے. سورج کریم کے ساتھ پینکیک کیک بنانے کے بارے میں ہم مزید تر ترکیبیں بتائیں گے.
سورج کریم کے ساتھ پینکیک کیک کے لئے ہدایت
اجزاء:
پینکیکس کے لئے:
- مکھن - 75 جی؛
- دودھ - 720 ملی میٹر؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- آٹا - 210 جی؛
- گردن والا چینی - 55 جی.
کریم کے لئے:
- فیٹی کریم - 430 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 225 جی؛
- پاؤڈر چینی - 75 جی؛
- مکھن - 35 جی؛
- وینیلا نکالنے - 5 ملی میٹر.
تیاری
تجربہ کار پاک ماہرین کا کہنا ہے کہ بہترین اور نازک پینکیکس ایک حقیقی امتحان سے حاصل کی جاتی ہیں، لہذا اگر آپ رات کے کھانے کے لئے پینکیک کیک بنانا چاہتے ہیں تو، پچھلے دن شام کے لئے پینکیکس شروع کرنا بہتر ہے. پینکیک آٹا کی تیاری آسان ہے، صرف پگھلنے، لیکن ٹھنڈی، مکھن کے ساتھ مکھن سے منسلک کریں، انڈے کو چینی کے ساتھ پھنسے ہوئے اور آہستہ آہستہ آٹا میں مائع اجزاء ڈالنے شروع کرتے ہیں، تیزی سے آٹا کے ساتھ آٹا کو ہلانا شروع کریں.
اگلے دن، ایک پینکیک پین پر سبزیوں کا تیل کی پتلی پرت پھیلا ہوا اور دونوں اطراف آٹا کا تھوڑا حصول. پینکیکس کو جوڑنا چاہئے اور انہیں کریم کو لاگو کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا دینا چاہئے. اختتام کے لئے، چربی کی کریم 2/3 کے ساتھ چینی پاؤڈر کے ساتھ، باقی پاؤڈر کریم میں نرم تیل اور وینیلا کے ساتھ شکست دی، اور آہستہ آہستہ تیل کریم میں ھٹا کریم متعارف کرایا شروع. احتیاط سے کھینچ کر کریم اور وایڈیٹ وڈڈ کریم ملائیں، اور پھر پینکیکس میں سے ہر ایک کے درمیان کریم کا حصہ تقسیم کرنا شروع کریں. سورج کریم کے ساتھ پینکیک کیک کم از کم 3 گھنٹے کاٹنے سے پہلے ریفریجریٹر میں استعمال کیا جانا چاہئے.
پینکیک کیک کھیت کریم اور ملبے دودھ کے ساتھ
اجزاء:
- پینکیکس - 20 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ابلا ہوا کنسرڈ دودھ - 480 جی؛
- مکھن 120 جی؛
- ھٹی کریم - 280 جی؛
- کیڑے کے لئے کریم - 580 ملی میٹر.
تیاری
مکھن کو نرم کریں اور اسے ایک ہلکا سفید بڑے پیمانے پر تبدیل کرنے سے قبل ایک بلڈر کے ساتھ اسے مار ڈالو. حصوں میں، مکھن میں ابلی ہوئی کنسرسی دودھ کو شامل کرنا شروع کریں، اس کے بعد نرم چوٹیوں تک ھٹا کریم اور مٹی کا کریم. پینکیکس میں سے ہر ایک کے درمیان کریم کے برابر حصوں کو تقسیم کریں اور انہیں ایک ڈھیر کے ساتھ اسٹیک کریں.
سورج کریم پنیر کریم کے ساتھ پینکیک کیک
اجزاء:
- پینکیکس - 20-25 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 260 جی؛
- کریم پنیر - 95 جی؛
- ھٹا کریم - 80 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 55 جی؛
- ایک نیبو کا چھیل
تیاری
بلوٹین کے کٹورا میں، کاٹیج پنیر ڈالیں، اسے کھیت کریم کے ساتھ بھریں اور کریم پنیر کا ایک حصہ شامل کریں. ایک یونیفارم کریم تک پنیر کو کچلنے کے لئے تشکیل دیا جاتا ہے، جست، چینی، اور مکمل طاقت پر بلینڈر واپس آنا. اگر گھر میں کوئی مرکب نہیں ہے، باقی مکسر کے ساتھ کاٹیج پنیر کو پکانا یا سب سے پہلے ایک چھلکے کے ذریعے اناج کو مسح کریں، اور اس کے بعد. ہر پینکیک کو سوراخ کریم کے ساتھ چکھو اور کیک لینا چھوڑ دو.
کھوپڑی کے ساتھ چاکلیٹ پینکیک کیک
اجزاء:
پینکیکس کے لئے:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 980 ملی میٹر؛
- پانی 230 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 175 ملی میٹر؛
- آٹا - 290 جی؛
- کوکو پاؤڈر 95 جی؛
- گردن والا چینی - 75 جی.
کریم کے لئے:
- پاؤڈر چینی - 135 G؛
- ھٹی کریم - 240 ملی میٹر؛
- کیڑے کے لئے کریم - 460 ملی میٹر؛
- بیر، سجاوٹ کے لئے چاکلیٹ.
تیاری
پینکیکس کے ساتھ ساتھ اجزاء کے لئے تمام اجزاء کو یکجا اور آٹا ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے بھلائیں. ٹھنڈے پینکیکس کریم کڑا کریم اور کریم کے ساتھ مل کر whipped کریم کی کریم کے ساتھ کریم. آپ کی صوابدید پر کیک اور چاکلیٹ کے ساتھ کیک سجانے کے. کاٹنے سے پہلے، فرج میں 4-6 گھنٹے کے لئے ایک علاج چھوڑنے سے پہلے.