گوشت اور آلو آسان گھر کا ڈش ہیں. اور اگرچہ غذائیت پسندوں نے انہیں ایک دوسرے کے ساتھ کھانا کھانے کی سفارش نہیں کی ہے، آپ کبھی کبھی اپنے آپ کو اور آپ کے خاندان کو برباد کرنا چاہتے ہیں. اس کے علاوہ، یہ بہت سوادج اور اطمینان بخش ہے.
چونکہ گوشت اور گرنش دونوں ہی اس ڈش میں پکایا یا پکایا جاتا ہے، اس وقت پوری رات کے کھانے کی تیاری کے لئے وقت بہت کم ہے. گروہ کی رقم سے اندازہ لگایا گیا ہے. اگر یہ کافی نہیں ہے تو، پکا خشک ہو جائے گا، اور ایک مائع کی زیادہ مقدار میں، سوپ سے بھی زیادہ ہے.
آلو کے ساتھ گوشت کی بالیاں کے لئے دو ترکیبیں تیار کرنے کی کوشش کریں: تندور میں پکایا اور ایک کثیر عمار میں پھنس گیا.
ملٹیور میں آلو کے ساتھ میٹال بال
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- مائنڈ شدہ سور اور گوشت - 700 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- 1 گاجر
- سبزیوں کا تیل؛
- ٹماٹر پیسٹ - 50 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ
- پتلی کٹی گرین ڈیل.
تیاری
ہم آلو کو صاف کرتے ہیں، انہیں اچھی طرح سے دھوائیں اور بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. ہم ایک پیاز کاٹتے ہیں اور اس کا گوشت انڈے کے گوشت کی گوشت سے منسلک گوشت میں ڈالتے ہیں، اسے نمک، نمک اور مرچ کا مرکب کرتے ہیں. ہم گوشت سے گوشت کا گوشت بناتے ہیں. ان سبزیوں کے تیل میں بھرا اور آلو کے ایک پرت پر ملٹی وائبروں کے برتن میں اضافہ کریں. آپ کئی تہوں میں meatballs اور آلو ڈال سکتے ہیں.
سبزیوں کی تیل پر کٹ پیاز اور گرے ہوئے گاجر بھری ہوئی، ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، پانی کے ساتھ تھوڑا سا. ہم 10 منٹ بجاتے ہیں. ٹماٹر نمک کو بھرنے اور meatballs اور آلو میں ڈال دیا.
ملواکوکو "کھینچنے" کے موڈ میں شامل ہے اور نرم آلو تک کھانا پکاتے ہیں. اگر چٹنی چھوٹا ہے تو، ابھرتی ہوئی پانی شامل کریں اور سٹو جاری رکھیں.
آلو کے ساتھ میٹال بالز، تندور میں پکایا
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- چکن فلٹ - 800 جی؛
- رول - 150 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ نصف کپ
- پیاز - 2 پی سیز.
- پنیر - 100 جی؛
- ھٹی کریم - 150 جی؛
- نمک، مرچ، مصالحے؛
- ڈیل کے سبز؛
- زیتون کا تیل.
تیاری
ہم تینوں پانیوں میں آلو صاف اور دھو لیں. ہم ضائع ہو گئے ہیں. ایک چھوٹا سا کٹورا مرکب نمک، مرچ، زیتون کے تیل اور کٹ ڈیل کے ساتھ کسی دوسرے مصالحے میں. آلو کے حصوں کو چکنا پسندی ڈریسنگ کے ساتھ اور کھانا پکانا کھانا پکانے کے وقت کے لئے الگ الگ.
چکن کا گوشت بلب کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر جاتا ہے. ہم دودھ میں ڈھیلا لگاتے ہیں. چکن مائنس میں ہم نچوڑ لفاف شامل کرتے ہیں،
ہم ایک مردہ بیکنگ شیٹ پر چکن کی کٹائی والے گوشت سے گوشت کی بالیں نکالتے ہیں. گوشت والیوں کے درمیان ہم نے نصف آلو ڈال دیا، ڈریسنگ میں بھری ہوئی. سب سے اوپر، آلو میں زیتون کے تیل اور تندور کے ساتھ چھڑکاو جب تک آلو تیار نہیں ہے. جب آلو پہلے ہی نرم ہوتے ہیں تو دودھ، ھٹا کریم اور تین انڈے کا مرکب ڈالیں. ایک اور 10 منٹ کے لئے grated پنیر اور پکانا کے اوپر سب سے اوپر چھڑکیں. ہم میز پر گرم ڈش کی خدمت کرتے ہیں.