"میڈوکا" کے لئے کرسٹارڈ - بہترین کلاسک اور اصل جدید ترکیبیں

"میڈوکا" کے لئے کرسٹارڈ آپ کو اپنے پسندیدہ کیک کے کیک کو بہتر بنانے کی اجازت دیتا ہے. یہ ایک قسم کی انٹرلر نہیں ہے. دودھ پر دودھ اور ختم ہونے کے ساتھ ختم ہونے والی بہت ساری حیرت انگیز ترکیبیں موجود ہیں، جس کے لئے گھریلو خاتون ایک عام میٹھی کے ذائقہ اور کیلوری مواد کو آسانی سے آسانی سے آسانی سے الگ کرسکتے ہیں.

"Medovik" کے لئے ایک قارئین تیار کرنے کے لئے کس طرح؟

کیک "Medovik" ایک قارئین کے ساتھ مختلف حالتوں میں امیر ہے. دودھ کے لئے کلاسک ہدایت کے علاوہ، کھنڈی ہوئی دودھ، کھیت کریم، کریم یا کھیت کا رس پر ابھر کر کریم ہے. ان کے روایتی اجزاء انڈے ہیں، سنتریپشن، نرمی اور استحکام کے لئے، مکھن اکثر شامل کیا جاتا ہے، اور آٹے یا نشاستے کو thickeners کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

1. "میڈیوک" کے لئے سب سے زیادہ مزیدار قارئین موٹی، ٹینڈر اور جل نہیں ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، یہ پانی کے غسل میں یا موٹی دیواروں والے ساسپین میں بہتر ہے.
2. کریم کو ہلانا نہ صرف کھانا پکانا، بلکہ کولنگ کے ساتھ. ورنہ، یہ ایک موٹی فلم لگے گی.
3. کریم کولنگ کا درجہ 10 ڈگری سیلسیس سے کم نہیں ہونا چاہئے.

دودھ پر "میڈیوکا" کے لئے کاسٹارڈ

"میڈیوکا" کے لئے کلاسک قدامت پسند کیک کو جلدی جلدی کرنا چاہئے، انہیں رسیلی بنانا چاہئے. اس فنکشن کے ساتھ انڈے، چینی اور آٹا کے علاوہ بھی دودھ پر باندھے ہوئے کریم. یہ صرف تیار ہے، اس میں خوشگوار دودھ کا ذائقہ، عمدہ معدنی خصوصیات ہے، لہذا میٹھی، ایک قاعدہ کے طور پر، 2 گھنٹوں کے بعد میز پر پیش کیا جا سکتا ہے.

اجزاء :

• دودھ - 500 ملی میٹر؛
• چینی - 125 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تیل - 50 جی؛
• ونیلا چینی - 20 جی.

تیاری

1. آٹے اور انڈے کے ساتھ چینی کو روکو.
2. موٹی ہونے کے بعد دودھ میں داخل کریں اور کھانا پکانا.
3. ڈاؤن لوڈ، اتارنا، مکھن اور وینیلا چینی شامل کریں.
4. "Medovik" whisk کے لئے قارئین کلاسک کریم کس طرح اور کیک smearing کے لئے آگے بڑھا.

کسٹنڈ دودھ کے ساتھ "میڈیوکا" کے لئے کاسٹارڈ

"Medovika" کے لئے ابھرتی ہوئی کنسرسی دودھ کے ساتھ قارئین میٹھی رنگ اور ذائقہ دینے کے لئے مثالی حل ہے. اور یہ ابلی دودھ کا استعمال کرنے کے وجوہات میں سے ایک نہیں ہے. اس کے ساتھ کام کرنے میں آسان ہے، اور اس کے متمرکز کثافت کریم کو مسلسل مستقل استحکام دیتا ہے، جس کی وجہ سے، کیک طویل عرصے تک انفراسٹرکریشن کے دوران بھی نہیں ڈالا جاتا ہے.

اجزاء:

• دودھ - 250 ملی میٹر؛
• آٹا - 40 جی؛
• چینی - 40 جی؛
• ابھر کر سنبھالا دودھ - 200 جی؛
• تیل - 100 جی.

تیاری

1. دودھ اور آٹا کے ساتھ چینی کو ہلانا اور 5 منٹ تک کھانا پکانا. ریفریجویٹ.
2. "Medovik" کے لئے قارئین میں کڑا ہوا دودھ اور مکھن شامل ہیں.

"Medovika" کے لئے کریم-قارئین کریم

"میڈیوکا" کے لئے کھیت کریم سے بنا قارئین ایک سنترپت تیل کریم کا بہترین متبادل ہے. یہ کیک کے درمیان ایک گھنے انٹیلرر بھی تخلیق کرتا ہے، لیکن اس کی مصنوعات کو خوشگوار ذائقہ ذائقہ دیتا ہے اور چربی کے ساتھ اوورلوڈ نہیں کرتا. تاہم، جب ٹھنڈا کرنے کے بعد، یہ کریم ایک کثافت حاصل کرتا ہے، تو اس کے ساتھ کام تیاری کے بعد فورا ہونا چاہئے.

اجزاء:

• ھٹی کریم - 350 جی؛
• چینی - 125 جی؛
• تیل - 150 جی؛
• آٹا - 40 جی؛
• انڈے - 1 پی سی.

تیاری

1. انڈے کو چینی، آٹا اور ھٹا کریم کے ساتھ رجوع کریں.
2. موٹی تک پانی غسل میں کک.
3. "Medovik" کے لئے کرسٹڈ کھیت کریم ٹھنڈے اور مڑے ہوئے مکھن کے ساتھ مرکب.

انڈے کے بغیر "میڈیوکا" کے لئے کاسٹارڈ

"میڈیوکا" کے لئے کوئی کم سوادج قارارڈ نہیں انڈے کے بغیر. بہت سے گھریلو خاتون اس بجٹ، سستی اور سادہ آپشن کو منتخب کرتے ہیں، ویسکسیتا اور کثافت کو حاصل کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں، اور آلودگی اور سنتری - مکھن. کریم، روشنی، نرم اور ہوا ہوا ہو جاتا ہے، اور دھواں اور ٹھنڈے کیک ایک تازگی ذائقہ رکھتے ہیں.

اجزاء:

• دودھ - 500 ملی میٹر؛
• چینی - 200 جی؛
• تیل - 150 جی؛
• آٹا - 80 جی.

تیاری

1. آٹا اور چینی کے ساتھ ٹھنڈی دودھ کی 250 ملی میٹر ملائیں.
2. باقی دودھ گرم ہے اور سرد مرکب میں ڈال دیا جاتا ہے.
3. موٹی تک کک، تیل میں اضافہ
4. "Medovik" ڈاؤن لوڈ، اتارنا کے لئے تیار قارئین.

"میڈوکا" کے لئے کریمی کیڈرڈ کریم

"میڈیوک" کریمی-قارئین کریم کے ساتھ بھی ان لوگوں کو پورا کرے گا جنہوں نے کیلوری کو شمار کیا ہے. کریم کریم کے ساتھ بھرا ہوا ہے، یہ بہت گھنے اور سنبھالا جاتا ہے کہ آپ تیل کا استعمال نہیں کرسکتے ہیں، اس طرح، دودھ کے محافظ کے ساتھ کیلوری مواد کو مساوات دیتی ہے. یہ بھرنے کے ذائقہ کے لئے منفرد ہے، جو کیک کے شہد کی مٹھائی سے مکمل طور پر ہم آہنگی کرتا ہے.

اجزاء:

• کریم 20٪ - 400 ملی میٹر؛
• yolks - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 80 جی؛
• آٹا - 20 جی.

تیاری

1. چینی، آٹا اور کریم کے 60 ملی لیٹر کے ساتھ لوگوں کو پاؤ.
2. باقی کریم گرمی اور انڈے کا مرکب میں پتلی چال درج کر رہا ہے.
3. کک، 5 منٹ کے لئے ہلچل.
4. گرمی سے ہٹائیں اور ریفریجویٹ کریں.

نشست کے ساتھ "میڈیوکا" کے لئے کاسٹارڈ

"Medovik" کے لئے ایک سادہ قارئین کنفیکشنری کی کاریگری کے ایک شاہکار میں تبدیل کیا جا سکتا ہے، اگر آپ اسے کنسٹسٹ پر کھانا پکاتے ہیں. آلو کے برعکس، یہ کریم کو نرم استحکام دیتا ہے، اس میں ایک بو اور کڑھائی نہیں ہوتی ہے، اور اس کی چمکدار سطح کی طرف سے ممتاز ہے، جبکہ استعمال میں انتہائی اقتصادی ہے.

اجزاء:

• دودھ - 280 ملی میٹر؛
• زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کونے اسٹاک - 20 جی؛
• چینی - 80 جی؛
• نیبو چھڑی

تیاری

1. دودھ کے ساتھ دودھ گرم.
2. انڈے، چینی اور دودھ کے 40 ملی لیٹر کے ساتھ نشست پاؤڈر.
3. باقی دودھ کو بڑے پیمانے پر، مرکب اور کشیدگی میں ڈالو.
4. موٹی تک کک
5. گرمی اور ٹھنڈی سے ہٹائیں.

"Medovika" کے لئے تیل کے بغیر Custard

ایک غذا پر خوشبوؤں کو تیل کے استعمال کے بغیر "میڈیووک" کے لئے ایک مزیدار قارئین کے لئے ہدایت دوبارہ دی جا سکتی ہے. اس کے علاوہ، کلاسک قدامت پسند - "پیرسیرئر" ہمیشہ اس طرح تیار کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں نرم، ہموار اور کم کیلوری ہے، اور اس سے وزن کم کرنا بھی آسانی سے برداشت کر سکتا ہے.

اجزاء:

• دودھ - 500 ملی میٹر؛
• yolks - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• آٹا - 50 جی؛
• ونیلا جوہر - 5 ملی میٹر.

تیاری

1. چینی، چینی اور آٹا روبائیں.
2. مرکب اور مرکب میں گرم دودھ کا ایک حصہ ڈالو.
3. جوہر شامل کریں، باقی دودھ اور موٹی تک کھائیں.

سنتری محافظ کے ساتھ "Medovik"

نارمل محافظ کے ساتھ کیریمل "میڈوووک" غیر معیاری حل اور خصوصیات سے بھرا ہوا ہے. یہ کیرمیل کی بنیاد پر بنایا گیا ہے، کیونکہ کیک رنگ کے ساتھ سیرابیٹ کیا جاتا ہے اور نارنج کردوں کے ساتھ ساتھ مثالی طور پر کریمی پنیر اور ھٹی کریم کے ساتھ مل کر بہت سست اور سنترییشن کے ساتھ ایک مثالی طور پر شہد کا ذائقہ حاصل کرتا ہے.

اجزاء:

• آٹا - 400 جی؛
• چینی - 330 جی؛
• تیل - 260 جی؛
• انڈے - 5 پی سیز.
• شہد - 60 جی؛
• سوڈا - 10 جی؛
• سائٹرک ایسڈ؛
• سنتری رس - 180 ملی میٹر؛
• جست - 20 جی؛
• کریم پنیر - 360 جی؛
• ھٹی کریم - 150 جی؛
• پاؤڈر چینی - 50 جی.

تیاری

1. چینی کی 150 گرام پگھل. جیسے ہی وہ کارمل رنگ بنتی ہے، شہد میں ڈال دو.
2. ہلکے اور گرم تیل کا 110 جی شامل کریں. گرمی سے ہٹا دیں اور 70 ڈگری تک ٹھنڈی کریں.
3. آٹا، 2 انڈے، سوڈا اور نیبوڈ درج کریں.
4. ایک کٹورا میں آٹا رول کریں اور 15 منٹ کے لئے الگ کر دیں.
5. 9 تہوں کو رول کریں اور 5 منٹ کے لئے 160 ڈگری پر پکائیں.
6. کیک کو ایک شکل دیں.
7. 3 انڈے، رس اور جستے کے ساتھ 180 گرام چینی کو چراؤ.
8. مکھن کے ساتھ موٹی، ٹھنڈی اور بٹ تک کک. کولنگ کے بعد، پاؤڈر، پنیر اور ھٹا کریم کے ساتھ ملا.
9. یہ "میڈوکا" کے لئے سب سے بہترین قارئین ہے، جو کیک کے ساتھ دھواں ہونا چاہئے اور ریفریجریٹر میں دس گھنٹے کے لئے میٹھی ڈالنا چاہئے.